相關青椒醬的餐飲知識

美味的青椒醬怎麼做簡單又好吃

美味的青椒醬怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘要説下飯有什麼食物可以比得上青椒醬,青椒醬清香可口很百搭,就和老乾媽一樣,可以和很多食物一起吃,而且青椒醬的美味和開胃是非常營養和健康的,特別適合懶...

自制青椒醬怎麼做簡單又好吃

自制青椒醬怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘青椒醬是眾多辣椒醬口味中的一種,青椒醬的做法很多要準備的輔料也很多但是相當的它的口味眾多,而且它的吃法也是有很多的,可以用來直接下飯吃也可以用在...

大蒜青椒醬怎麼做簡單又好吃

大蒜青椒醬怎麼做簡單又好吃

準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:兩大隻青椒:一隻輔料鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.先把大蒜敲扁剝開,放進搗罐裏,先撒一些鹽,可以防止搗的時候蒜汁到處亂濺哈~先稍微搗一下蒜~2.青...

青椒醬的做法 青椒醬怎麼做

青椒醬的做法 青椒醬怎麼做

“超辣,拌麪條很過癮的川味醬”食材明細主料青線椒(250克)朝天椒(125克)大蒜(125克)輔料豆油(適量)鮮醬油(適量)薑片(三片)葱段(適量香葉)八角(一顆)花椒(20粒)香葉(三片)蒜瓣(三顆)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬的做法步驟1、所有...

自制意大利麪牛肉青椒碎醬怎麼做簡單又好吃

自制意大利麪牛肉青椒碎醬怎麼做簡單又好吃

準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料牛肉:半斤青椒:1個胡蘿蔔:半個洋葱:四分之一個輔料鹽:適量黑胡椒:適量醬油:適量番茄醬:兩大勺香菜:兩根==橄欖油:適量水:適量蒜:三瓣具體步驟1.準備食材,將胡蘿蔔...

好吃的青椒醬怎麼做簡單又好吃

好吃的青椒醬怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃辣並且能吃很辣的朋友一定不能錯過青椒醬。做青椒醬要採用那種拇指大的青椒做出來的醬才會又香又好吃,辣辣的口感在嘴裏爆發,那感覺爽的不能更爽...

青辣椒醬的做法 青辣椒醬怎麼做

青辣椒醬的做法 青辣椒醬怎麼做

“一勺辣椒醬,配湯鍋,麪條,米飯。好吃到飛起來!”食材明細主料二荊條青椒(1000g)輔料大蒜(150g)豆豉(100g)洋葱(半個)調料姜沫(60g)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青辣椒醬的做法步驟1、二荊條辣椒洗乾淨...

青椒醬炒蝦的做法 青椒醬炒蝦怎麼做

青椒醬炒蝦的做法 青椒醬炒蝦怎麼做

“蝦的做法很多,青椒炒蝦也是比較家常的做法,簡單易做。”食材明細主料蝦(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)薑絲(適量)豆瓣醬(適量)料酒(1勺)鮑魚汁(1勺)蒜泥(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬炒蝦的做法步驟1、食材明細。2、...

筆管魚醬炒青椒的做法 比管魚醬炒青椒 筆管魚醬炒青椒怎麼做

筆管魚醬炒青椒的做法 比管魚醬炒青椒 筆管魚醬炒青椒怎麼做

“筆管魚形狀奇特,它是一種體型細長的墨斗魚,青島當地就叫它比管魚;十月起,比管魚開始大量上市,趁着新鮮的上市,而且基本都帶着籽,換着花樣多吃點,8過價格一年比一年貴,現在我用的這大小的比管魚,10元一斤”食材明細主料筆管魚(...

青椒醬油肉的做法 青椒醬油肉怎麼做

青椒醬油肉的做法 青椒醬油肉怎麼做

“醬油肉是流行於江、浙、滬一帶的美味,做法不一,最簡單的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合,將肉醃製24小時,放陰涼通風的地方晾1周即可。食用時用温水清洗乾淨,上籠蒸30分鐘左右,切片可直接食用,也可配其他蔬菜炒食。”食材...

青椒醬肉絲的做法 青椒醬肉絲怎麼做

青椒醬肉絲的做法 青椒醬肉絲怎麼做

“營養美味的家常菜。”食材明細主料肉絲(100g)青椒(100g)輔料姜粒(1勺)土豆粉(1勺)調料醬油(2勺)鹽(適量)油(5勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬肉絲的做法步驟1、肉絲裏放入姜粒和鹽碼味,炒前加入土豆粉抓勻,保持肉質的鮮...

擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做

擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做

“傳統的擂椒是用柴火把青線椒燒了以後用擂缽擂出來的。現在家裏都是用天然氣,不敢直接用它來燒海椒,就怕不完全燃燒產生什麼有毒物質,所以一般都用鐵鍋幹焙一下至海椒外表有點焦糊。我做的時候呢,喜歡發一點點油在鍋底,這...

青椒雞蛋醬的做法 青椒雞蛋醬怎麼做

青椒雞蛋醬的做法 青椒雞蛋醬怎麼做

“家庭必備,麪條🍜殺手”食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料黃豆醬(適量)油(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋打散攪勻,青椒洗淨切丁,葱切葱花,黃豆醬加水加澱粉攪拌均勻2、熱鍋...

醬燜青椒的做法 醬燜青椒怎麼做

醬燜青椒的做法 醬燜青椒怎麼做

食材明細主料青椒(適量)香辣醬(適量)輔料油(適量)葱花(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜青椒的做法步驟1、主料:青椒、香辣醬。2、把青椒洗淨、去蒂、切大片。3、放入微波爐高火4分鐘,翻面再高火3分鐘,取出備...

鮮辣青椒醬的做法 鮮辣青椒醬怎麼做

鮮辣青椒醬的做法 鮮辣青椒醬怎麼做

“在我們重慶,人們喜歡用這種辣椒醬來蘸豆花,或是做青椒雞,不管是味道還是口感都是一級棒的。”食材明細主料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣青椒醬的做法步驟...

青椒牛肉醬的做法 青椒牛肉醬怎麼做

青椒牛肉醬的做法 青椒牛肉醬怎麼做

食材明細主料牛肉(500g)輔料湖南椒(100g)黃豆(50g)蒜瓣(1個)芝麻(10g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉醬的做法步驟1、黃豆泡12小時2、牛肉切丁,加少許鹽、醬油、雞精,白酒少許,醃製40分鐘左右。3、辣椒和葱薑蒜都切末4...

醬炒青椒的做法 醬炒青椒怎麼做

醬炒青椒的做法 醬炒青椒怎麼做

“微辣,軟糯鹹香,超級下飯。放涼也很棒呢😋”食材明細主料青椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒青椒的做法步驟1、青椒適量,...

青椒醬土豆的做法 青椒醬土豆怎麼做

青椒醬土豆的做法 青椒醬土豆怎麼做

食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)八角(適量)冰糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒醬土豆的做法步驟1、土豆洗淨下鍋炸。2、青椒下鍋炸。3、都炸制虎皮狀撈出控油。4、鍋中燒...

醬爆青椒的做法 醬爆青椒怎麼做

醬爆青椒的做法 醬爆青椒怎麼做

“收到這份禮品已經有一段時間了,那段時間媽媽住院,爸爸手受傷,所有的事情全部聚集到一起,還好那一段已經過去。現在新的開始,新的生活!!説到欣和,真的是很喜歡他家東西,一般醬料家裏每種都有,醬油的話,應該是5瓶以上的儲存。嘿...

醬香青椒的做法 醬香青椒怎麼做

醬香青椒的做法 醬香青椒怎麼做

食材明細主料青椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜頭(適量)白糖(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香青椒的做法步驟1、青椒去籽清洗乾淨,瀝乾水分,蒜頭切碎。2、熱鍋冷油,把青椒煎熟,盛出。3、煎好的青椒。4、用煎青椒的油煸香蒜...

醬醋青椒圈的做法 醬醋青椒圈怎麼做

醬醋青椒圈的做法 醬醋青椒圈怎麼做

“一道菜是酸爽口的開胃小菜,不放鹽和油,只放了醬和醋,也是不喜油膩人士的大愛,更是減肥人士的必備佳品。”食材明細主料二荊條青椒(200g)輔料醬油(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)乾煸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬醋青椒圈的做法步驟1、二荊...

青椒炒醬肉的做法 青椒炒醬肉怎麼做

青椒炒醬肉的做法 青椒炒醬肉怎麼做

“回鍋醬肉,哈哈,又簡單又下飯哎!!!!醬肉的製作方法在這裏:”食材明細主料醬肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬肉的做法步驟1、醬肉煮熟切片。準...

青花椒辣椒醬的做法 青花椒辣椒醬怎麼做

青花椒辣椒醬的做法 青花椒辣椒醬怎麼做

食材明細主料青花椒(300g)二荊條(2500g)蒜頭(300g)輔料菜籽油(200g)調料食鹽(100g)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)青花椒辣椒醬的做法步驟1、新鮮貴州二荊條。2、去把洗乾淨晾曬一天。3、冰鮮青花椒洗乾淨晾乾。4、蒜頭放入...

青辣椒醬的做法 簡單易保存的青辣椒醬 青辣椒醬怎麼做

青辣椒醬的做法 簡單易保存的青辣椒醬 青辣椒醬怎麼做

“朋友從老家來,送了我一大包他種植的隴椒,很新鮮但也超級辣,炒菜時放一點點就很辣了,心想若這樣放着還沒吃完就壞了,怪可惜的。想起小時媽媽經常趁着夏天辣椒便宜時醃製紅辣椒醬,更容易保存,冬天用它做飯做湯就夠了。好了,如...

青紅椒辣醬的做法 青紅椒辣醬怎麼做

青紅椒辣醬的做法 青紅椒辣醬怎麼做

“買了一些辣椒,放了幾天後變成花花綠綠的“彩椒”了。本着節儉過日子的原則,還是想辦法消化掉這些“彩椒”。以前用新鮮的紅辣椒做過辣醬,這一次來個一勺燴,不管什麼顏色,一起粉碎熬製辣醬,所以就叫“青紅椒辣醬”。”食材...