相關快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉的餐飲知識

“天氣熱，沒胃口？試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐，冰冰涼入口即化，再配上幾片脆嫩多汁的生菜，一白一綠，清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬，中式小菜頓時有了異域風味，頗具特色。...

“一天之中早餐最重要了，我家早餐除主食、牛奶、雞蛋外，一定還要有個青菜類配菜，多以涼拌為主。沙拉自然成為主要的菜品之一。其實沙拉有很多種類型的，單就汁類就可以有很多種調製方法，並不一定都用油脂含量較高的沙拉醬。...

“又是一個令人高興的週一，上午收到了丘比系列試用產品，很高興這次的試用名單中有我的身影，同時感謝美食天下的工作人員和丘比公司，給了我這次試用的機會。”食材明細主料紫甘藍（100g）菜椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料沙拉汁（1包）醬香（口...

“換一個角度來享受家常快煎牛排的美味，這樣一個三明治不僅會更對得起這一塊標緻牛肉，而且焦香的肉片和麪包還有酸黃瓜的搭配會讓你胃口大開！一塊恰到好處的肉眼牛排就是這一餐的主角，還有salad？嗯，涼菜，豆腐皮和番茄還有鮮...

“對南方人來講，一般很少吃涼菜，夏天除外。在北方不同，感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方，很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來，吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷...

“炎炎夏日又要到啦，快手涼拌菜趕緊學起來，這道經典的涼拌菜，既營養成本又低，1塊錢的豆腐，2塊錢的皮蛋，自己做得衞生又健康，又下酒又能佐飯。涼拌菜的精華就在那碗料汁，料汁做好了，味道也就對啦”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2...

“不想做飯，那就來個簡單快捷又美味健康的涼拌沙拉吧😋😋”食材明細主料青瓜（2條）番茄（3個）輔料芝麻醬（2勺）生抽（3勺）白醋（2勺）白砂糖（2勺）香油（1勺）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬涼拌沙拉的做法步驟1、取一大碗，舀入2勺芝麻...

“最近天氣太熱了，總感覺提不起什麼食慾，總想吃涼一些的東西降降温，今天中餐做了個涼拌豆角，涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好一些，因我家小寶年齡比較小還不能...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：適量葱：2根幹辣椒：10根大蒜：2瓣輔料食用油：0.5大匙香油：0.5大匙生抽：1大匙香醋：1大匙鹽：少量香菜：少量具體步驟1.燒一鍋開水，放入黃豆芽煮2分鐘，撈起放...

“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃，清洗乾淨簡單一拌，爽口又好吃！”食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香...

食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）花生米（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲：是之前滷雞腿的時候順便滷的！這個要比外面...

很喜歡這道涼拌菜，感覺比單純的涼拌黃瓜、腐竹更有食慾。作為一個土生土長的重慶妹子，大小就愛吃冷鍋串串，這道涼拌菜更像是冷鍋串串，把這些好吃的蔬菜拌在一起，不僅營養美味，單吃，抑或是下飯，都非常地不錯。主料腐竹：適量木耳...

“説起沙拉,我們習慣性地可能就會想到是生拌新鮮蔬菜,水果,海鮮類。總之沙拉給人的印象就是生冷的涼菜。其實不然,很多蔬菜熟了以後，一樣可以做出美味的沙拉,這樣一來照顧了很多不喜歡或者胃口不能吃生蔬菜的人。今天...

“#夏日快手菜#涼拌內酯豆腐，夏天開胃涼菜。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）蒜頭（半頭）生薑（1小塊）香葱（2棵）幹辣椒（3個）調料生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）雞精（適量）食鹽（少許）涼開水（2-3勺）香醋（（可選）2勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“上篇提到香辣油的做法，今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富，香辣開胃。千張絲比較幹，所以選擇配菜上，要選擇水分多，脆爽的蔬菜，黃瓜，芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮（兩張）輔料黃瓜（適量）配料香醋（適量）清淡（口味）拌（工...

“5分鐘就上桌的快手菜。夏天懶得炒菜，涼拌菜出鏡率大大提高，既好吃又解飽，低熱量的健康減肥菜。”食材明細主料豆腐皮（一卷）香菜（一小把）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）油炸辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料丘比日式沙拉（2勺）秋葵（1個）聖女果（2個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上（這樣容易脱模）。4、秋葵切片，焯水擺盤。5、將大塊的聖女...

食材明細主料苦菊（適量）紫生菜（適量）胡蘿蔔（適量）紅腰豆（適量）黃瓜（適量）花生（適量）糖醋蕎頭（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蔬菜沙拉的做法步驟1、苦菊、紫生菜洗淨、胡蘿蔔擦成絲。2、黃瓜切片，紅腰豆、...

“天氣暖和了，晚上又着急去新家打掃衞生，就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”食材明細主料豆腐皮（1張）黃瓜（1根）輔料生薑（適量）大葱（適量）幹辣椒（4個）蒸魚豉油（1大勺）鮮咔醬油（適量）大豆油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮...

“夏天涼菜是比較受歡迎的，不用在廚房裏面蒸"桑拿"，拌拌就可以，簡單又好吃這次是加了自己做的油潑辣，味道比之前做的好吃很多”食材明細主料豆腐皮（3張）小香葱（1根）香菜（2根）醋（2匙）生抽（2匙）輔料油潑辣子（1湯勺）微辣（口味）拌（工藝）十分...

“沙拉醬搭配水果或者一些蔬菜和肉類吃是很不錯的，這樣是可以起到降低膽固醇效果的，而且這樣對我們促進血液循環、預防心腦血管等疾病都是非常有好處的，能夠通過這樣的方法來幫助我們促進血管健康。而且我們經常吃沙拉，這...

“泡菜的種類很多。今天我的這道泡菜真是超級快手！快到什麼程度呢？快到兩個小時就可以吃上爽脆開胃的小菜兒。那長線兒呢？一個月兩個月也依然能保持爽脆的口感。而且這泡菜裏面的料兒多，因為加了“心裏美”大蘿蔔，那顏色啊...

“夏日清涼爽口涼拌毛豆。”食材明細主料毛豆（500g）輔料蒜末（2顆）香菜（1顆）調料陳醋（3匙）生抽（4匙）香油（3勺）辣椒油（3匙）花椒（5顆）鹽（2匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆一斤。2、剪去兩頭尖尖，洗...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏...

“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大人孩子都喜歡吃，保證拌多少吃多少...