相關醬香煎魚怎麼做的餐飲知識

“今年的錢，特別難賺，有時，買菜的時候會考慮要好吃又實惠，魚就是不錯的選擇，一條羅非魚15塊錢可以吃兩餐！”食材明細主料羅非魚（1條）酸菜（1顆）輔料食用油（1勺）鹽（1.5匙）姜（1小塊）葱（3根）雞粉（少許）五香粉（少許）生抽（適量）老抽（適量）生粉（1匙）蠔油（...

“鮮香酥脆，簡單易做！”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料適量（油）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好，我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的，吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量...

“前段時間參與活動，抽中了一瓶高端醬油還沒來的及用。今天搭配上鮮味的鱈魚，估計能發揮作用了吧，小資一回。”食材明細主料鱈魚（1塊）輔料白胡椒粉（少許）油（適量）糖（適量）鹽（少許）醬油（1茶匙）配料荷蘭豆（50克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料豬肉（1000g）輔料葱（半根）蒜末（1勺）生抽（10勺）白糖（3勺）香油（1勺）清酒（2勺）胡椒粉（1/5勺）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁，放入冰箱醃...

“除了三文魚和最愛的北極貝之外，又選了些鱈魚三文魚頭等原料，第二天下午如約的等來了快遞~打開泡沫箱，裏面的温度像一個小冷櫃，拿出三文魚品嚐，哈哈果然很新鮮帶着奶香~~北極貝的品質也比自助餐的好太多了，有嚼頭還帶着鮮...

食材明細主料魚餅（一個）葱花（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下，去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎，顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐...

“生活需要有儀式感，將魚用製作牛排的方式進行烹飪，無油煎制，簡單，快手，低脂高蛋白，這樣一道煎魚，相信你也會喜歡。”食材明細主料青魚（500克）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（2勺）味達美臻品料酒（2勺）黑胡椒（2克）醬香（口味）蒸（工藝）廿分...

“豬肉歷來是家裏餐桌上的主角，不過，瘦肉倒是很少買，一般都買排骨，五花肉，豬蹄等等，做起來香一點。最近市場上新開了一檔專賣土豬肉的肉檔，價錢比普通豬肉貴了一半，不過，吃起來味道確實很好，有肉香味。據説這土豬是公司加農户放...

食材明細主料三文魚（適量）九層塔（適量）輔料檸檬（適量）檸檬汁（適量）配料魚露（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式醬汁煎三文魚的做法步驟1、先把檸檬汁擠到小碗裏，加上少許蠔油、魚露、胡椒粉、...

“普寧豆醬的廣泛應用，為潮菜以至粵菜的形成和興起奠定了堅實的物質基礎。在潮菜中，普寧豆醬幾乎是不可缺少的佐料，蘸不蘸上一點豆醬，菜餚味道的鮮美程度大不一樣。譬如“魚飯”(又稱“熟盤魚”)，用筷子夾上一塊直接品嚐，滋...

食材明細主料鮁魚（三條）輔料芝麻（20克）葱（一根）姜（三片）蒜（一頭）辣椒醬（20克）香菜（一根）紅辣椒（一個）配料鮮味醬油（20克）鹽（少許）糖（20克）醋（少許）料酒（少許）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁煎鮁魚的做法步驟1、小鮁魚去頭內臟處理乾淨放...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料韓國辣醬（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬香煎秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、秋刀魚洗淨在魚身上劃口子，便於入味。3、秋刀魚放盆裏，加入...

“每逢要休息的時候，總是精神的不得了。平時九點多就睡，週六十一點了還不困，跑到廚房切切洗洗，醃上雞翅才放心的去洗漱。一直是烤雞翅，今天換做煎雞翅，也絕不遜色，味道鹹香酥脆，成品色澤金黃呢。其實不用煎鍋，電餅鐺也可以，因為...

“一次想吃發麪餅，面發好了，正好看見剩下的一點炸醬，不夠吃一頓的，想想就放在餅裏吧，正好還有一個小葱頭就切碎也放上了，又放了一些做菜剩下的一點胡蘿蔔，沒想到不經意的拼湊，卻做出來非常鮮香美味，有點肉餅香味、醬香撲鼻、軟...

食材明細主料鱈魚（1塊）輔料豆豉醬（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（少許）油（適量）生抽（少許）澱粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉醬煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚用廚房紙擦去水分，葱薑蒜切碎。2、抹上料酒、鹽...

食材明細主料鮮鮁魚（兩條）輔料姜（適量）葱（兩根）蒜頭（4瓣）幹辣椒（4個）自制辣醬（1勺）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料！2、姜、蒜頭、幹辣椒！3、...

“是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚苗不能用人工繁殖來培育，這主要是因為鰻魚有很特別的生活史，很難在人為環境下來...

“鯧魚魚尾吃過了，這次吃的魚腹部分，魚肉最多的地方，煎過再醬燜，配米飯。”食材明細主料魚塊（300克）洋葱（適量）蒜薹（適量）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）料酒（適量）豆醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜香煎魚腹的...

“把剩米飯抹上用烤肉醬，用煎肉的方法處理剩米飯----讓剩飯不再是剩飯。用餅鐺煎製出來的米團應該叫米餅了，建議有烤箱的朋友用烤箱來做。如果用烤箱的話，米團裏面可以夾上肉餡或蔬菜餡，邊烤邊抹烤醬，呵呵這樣烤製出來的米...

“大過年的吃膩了中式飯菜，想來點新鮮口感的食物。牛油果做個果醬吧，塗麪包拌意麪都是很讚的。紅肉不想吃了，就煎個三文魚肉吧，香煎三文魚配牛油果醬意麪，哇！不要太配喔！”食材明細主料沙拉醬（少許）三文魚肉（300g）魚子醬（少許）意大...

食材明細主料草魚排（400g）輔料姜（一塊）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薯粉（適量）姜水（適量）其他（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香煎魚排的做法步驟1、先將所有材料備好！2、在魚排上抹上薯粉！3、鍋燒熱，先將有魚皮的一面放入...

食材明細主料海魚（適量）輔料黃豆醬（適量）葱花（適量）姜粒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬煎海魚的做法步驟1、海魚提前用少許鹽以及胡椒粉醃約一小時。2、燒熱油鍋將海魚放入開始中火煎。3、兩邊煎到金黃色盛起...

“奧運禮服“番茄炒蛋”火了。隨着奧運比賽如火如荼的進行，你還在吃番茄炒蛋嗎？NO、NO、NO，來一道比番茄炒蛋更營養的菜——番茄醬煎魚，為中國的運動健兒加油！”食材明細主料皖魚（500克）生菜（50克）輔料番茄醬（20克）油（5克）鹽（3克）醬...

食材明細主料黃花魚（400克）輔料薑絲（適量）豆醬（30ml）辣椒（1個）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎黃花魚焗豆醬的做法步驟1、準備新鮮的黃花魚，殺好洗淨。2、熱鍋下油爆薑絲。3、薑絲爆香黃花魚下鍋煎至兩面金黃。4、普寧豆...

食材明細主料鮑魚仔（10只）輔料葱（切絲切末）姜（切末）蒜（切末）紅椒（切絲切末）葱白（切絲）配料XO醬料（適量）薄鹽醬油（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鮑魚仔配自調醬汁的做法步驟1、活鮑魚仔洗淨備用。2、...