相關肉圓的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：100公克蕃薯粉：300公克胡椒粉：1/3小匙筍乾：200公克里肌肉片：150公克香菇：30公克紅葱酥：3大匙醬油：1/3小匙蒸籠：少許小碟子數個：適量香菜：少許蒜茸：少許海山醬：3...

食材明細主料豬肉沫（適量）洋豆芽（適量）輔料西紅柿（適量）姜（適量）蒜沫（適量）配料鹽（適量）葱（適量）雞精（適量）胡椒（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋豆芽肉圓湯的做法步驟1、洋豆芽（又名相思草）。豬肉沫放入薑末、水澱粉、...

“這是金華的一道特色菜，每逢過年或者有喜事，家家户户都會做。一般金華的餐館都有這道菜，自己在家也能做，孩子非常愛吃。既然名字裏帶着肉圓，那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧！”食材明細主料番薯粉（200克）五花...

“簡單，容易，又輕鬆”食材明細主料豬肉（500g）澱粉（適量）豌豆尖（適量）雞蛋（2個）枸杞（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾淨衞生的肉圓的做法步驟1、把豬肉用料理機搖碎2、加入大蒜搖碎3、加...

“小米的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，用小米將肉丸包裹，在金燦燦的外表下藏着大快朵頤的超爽驚喜，而小米的加入，讓這道菜從口味到口感都有了更加豐富的層次感。”食材明細主料清高沁州黃小米（100g）肉餡（200g）輔...

食材明細主料豬前腿肉（300G）鵪鶉蛋（10個）輔料清水（適量）配料細砂糖（適量）鹽（10G）生抽（30ML）蠔油（30ML）白胡椒粉（10G）生粉（適量）葱薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾坤肉圓的做法步驟1、豬前腿肉洗淨瀝乾，絞成肉末，鵪鶉蛋煮熟去...

“榨菜、雞蛋本是兩樣簡單不過的食材，但加以金華火腿合煮成湯，卻有了補脾腎、益精血、療虛損之功。榨菜蛋花簡單易做，味道鮮美，一天勞累下來，一碗靚湯下肚，既爽口又舒心。”食材明細主料榨菜（適量）雞蛋（適量）肉丸子（適量）原味（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜：500糯米：1碗香菇：10朵胡蘿蔔：半根雞蛋：1-2個蒜姜：適量輔料料酒：1湯匙生抽：1湯匙胡椒粉：適量鹽：1匙糖：1匙澱粉：適量具體步驟1.糯米洗淨煮熟放涼備用。香菇...

食材明細主料豆腐肉圓（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜燉豆腐肉圓的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊，薑切片。2、豆腐肉圓煎好備用。3、鍋中放油燒熱，下入薑片...

“美味有時僅僅是家的味道！”食材明細主料精肉（適量）蓮藕（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕肉圓的做法步驟1、蓮藕一節，鮮肉200G，大葱40G,生薑20G...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小青菜肉圓湯，一道十分家常的美味。湯一直是我的心頭愛，但是不會煮各種各樣看起來名堂複雜的湯怎麼辦呢？一道小青菜肉圓湯，簡單但也美味不差。製作起來也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家肉圓是一道美味可口的傳統小吃，屬於粵菜系，備受廣大美食小吃愛好者喜愛。Q彈細膩的肉圓着實讓人心動，色澤也是非常清新的。食材所需也不復雜，都是新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉圓蓴菜湯，肉圓的香味加上蓴菜的鮮香，融合了肉香和鮮的味道，湯色純白，蓴菜煮久而不老，肉圓透着陣陣香氣，經久彌香，真乃養生佳品，對於年紀稍大的人來説，可謂是...

“母親節祝福：世上您最好，我是您的寶；就打我從小，給您添煩惱；為了我過好，天天把夜熬；今天一大早，向您表個孝；只願伺候您到老，用我的孝心來撫平您額上的皺紋，用我的陪伴來染黑您頭上的銀髮，用我的話語來驅散你心中的寂寞。願你，節日...

食材明細主料青菜（500g）輔料炸好的肉圓（8個）調料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青菜燴肉圓的做法步驟1、食材，炸熟的肉圓。2、洗淨的青菜。3、起鍋放油下入青菜。4、把青菜炒熟變色後加...

食材明細主料素雞（適量）肉末（適量）黃花菜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉圓素雞煲的做法步驟1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、雞蛋。2、攪拌均勻。3、黃花菜泡發。4、鍋中放油下入切成片...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道營養胡蘿蔔肉圓得原料非常得簡單，只需要胡蘿蔔和肉末既可以完成。我們都知道胡蘿蔔含有豐富得維生素可以治療夜盲症，緩解眼睛疲勞，補充維生素，口感也...

30分鐘。蒸糯米肉圓之前需要提前24小時把糯米浸泡上，不然的話直接用會大大的延長蒸糯米肉圓的時間。準備肉餡的時候需要朝一個方向攪動上勁，肉比較多的話可以加入適量的清水進行攪拌。糯米肉圓蒸好之後可以撒上葱花，這樣...

食材明細主料夾心肉（適量）蒲瓜（適量）豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜豆腐肉圓的做法步驟1、夾心肉剁細。2、蒲瓜去皮擦成絲剁細。3、肉末、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食，不管是平常還是在節日，經常能在餐桌上看到酥炸肉丸子的身影。酥炸肉丸子以豬肉為主，加上葱、姜、蒜等調味，過油炸後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：適量蛋餃：適量肉圓子：適量輔料雞湯：少許幹木耳：適量具體步驟1.木耳泡發2.將蛋餃和肉圓子放在鍋中加雞湯煮熟待用3.炒鍋加花生油油燒熱後倒入青菜和木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單點，總想讓生活變得簡單點。總想讓做飯變得簡單點。遠離廚房，讓油煙味遠離自己是每個主婦做夢都在想的事情。下面要介紹的這道香嫩菜秧肉圓湯可能會...

“小時候最愛吃媽媽炸的小肉圓，肉餡里加入土豆末，吃起來糯糯的，香極了~”食材明細主料豬肉末（500g）土豆（1個）輔料雞蛋（1個）生抽（少許）生粉（少許）蠔油（少許）鹽（少許）香油（少許）葱末（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸土豆肉...

選擇肥瘦相宜的肉，做肉餡時朝一個方向攪拌。肉圓又叫做肉丸子，主要是用豬肉製作而成。做肉圓時應該選擇有瘦有肥的豬肉，這樣做出來的肉丸口感會比較嫩，若是隻有瘦肉做出來的肉丸會比較柴，而且在剁肉餡時要剁比較碎，調餡時需...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蟹黃肉圓是一種非常香軟可口的一種東西，而且有追增加人的食慾廢到非常的不錯，有助人體每天所需的營養物質的做法非常簡單，快來試試吧。主料豬肉：適量輔料...