相關豆泡釀肉的家常做法的餐飲知識

“豆泡裏邊塞滿肉餡，吸收湯汁顆顆飽滿多汁。”食材明細主料豆泡（適量）豬肉餡（適量）小葱（一把）輔料胡蘿蔔絲（一撮）香菜（一根）調料鹽（適量）耗油（適量）老抽（少量）生抽（適量）雞精（少量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆泡釀肉的做法步驟1、...

食材明細主料豆腐卜（適量）肉末（適量）輔料冬菇（適量）葱段（適量）葱（適量）芫茜（適量）蛋（適量）澱粉（適量）配料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐卜的做法步驟1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料：老抽醬...

食材明細主料豆腐泡（適量）豬肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡釀豆腐泡的做法步驟1、把適量的葱切碎，加入肉餡中，再加入鹽，醬油拌勻。2...

“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40g）馬蹄（100g）輔料蠔油（1湯匙）鹽（1茶匙）...

食材明細主料羊肉湯（適量）羊肉（適量）饃丁（適量）輔料香菜（適量）青蒜（適量）粉絲（一把）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）糖蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜，青蒜，糖蒜備用。3、一把粉絲...

“作為一道客家菜，釀菜在客家餐桌上很常見的一道菜，釀菜品種大概都有：釀豆腐，釀豆泡，釀苦瓜，釀茄子，釀香菇，釀春捲，釀節瓜，釀蛋角。。。。。作為傳統節假日，餐桌上的這道釀菜更是必不可少的菜餚之選。”食材明細主料豆泡（（炸）300克）...

“這款美食在我心裏，就是我最愛的媽媽美食。因為我身邊的人都超愛這款菜菜。每次蒸制好後不用淋上芡汁，都讓饞貓們拿去幾個了。昨天晚上一樣，才蒸制好，老大一來就二個，老姐來一個，我自己更不用説也一個呵呵不用數就是四個沒...

“豆腐泡中含有豐富的蛋白質，相比白豆腐，豆腐泡更能充分的吸收湯汁，肉餡無需太多，一口咬下去，清爽不油膩。”食材明細主料豆腐泡（8個）五花肉（300g）蒜苗（兩顆）輔料料酒（一勺）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）葱（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分...

“放假了回孃家吃飯，不知道吃啥就叫上爸媽一起做這道菜啦！♥”食材明細主料肥瘦相間豬肉（1000g）豆腐泡（100g）尖椒（8個）輔料姜（3塊）獨蒜（2個）雞蛋（1個）調料鹽（2匙）花生油（6匙）胡椒粉（1匙）蠔油（2匙）醬油（1匙）澱粉（2匙）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高...

“我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭，吃到嘴裏才知道是香菇釀肉，我肉放多了。”食材明細主料肉（300克）香菇（10個）輔料雞蛋（1個）黃豆醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇釀...

“相信這道菜會做飯的很多人都會做，特別是廣東客家人，雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道還是很好的，很下飯的一道菜！之前學我公公他們用紅葱頭，但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石，所以我這用了蒜子來代替了。香...

食材明細主料葱（適量）三層肉（適量）豆泡（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆泡釀的做法步驟1、材料備好2、豆泡切掉一面，掏掉裏面的豆腐3、三層肉，芹菜，葱切碎，加鹽，雞精，胡椒粉下去和...

“介紹一道釀豆腐泡的做法，簡單易學，濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷凍，早晨給孩子煮麪湯放上兩個也不錯。”食材明細主料豆腐泡（150克）豬肉餡（150克）輔料香菇（4朵）香葱（2棵）蠔油（適...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐泡（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）肉釀豆腐泡的做法步驟1、選擇比較方正的豆腐泡。2、豬肉剁成肉糜，加洋葱碎、鹽、生抽、十三香拌成肉...

食材明細主料裏脊肉（1塊）香菇（5個）豆泡（15個）輔料豆豉（3克）醬油（1勺）濕芡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁釀豆泡的做法步驟1、裏脊肉洗淨，和泡發洗淨的香菇剁碎成餡料加入料酒、生抽、鹽等拌勻2、豆泡洗淨，中間扣洞，灌...

“此菜鹹鮮味，頗有嚼頭，下飯下酒皆受歡迎。”食材明細主料豆泡（20-30個）香腸（1/2磅）肉末（適量）輔料葱（1根）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆泡釀豬肉的做法步驟1、將豆泡橫切開...

“買的豆泡不知怎麼個做法好，找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的，拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點，之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦！因過程都比較簡單就是切切肉切切片，所以期間過程步驟就沒一一拍圖了。...

“最家常的一道快手菜了，頭天涮火鍋，剩下點豆腐泡，就炒了這道菜，喜歡的就看看：”食材明細主料豆泡（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）海味調味料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒豆...

食材明細主料豆腐泡（適量）豬肉（適量）輔料大葱（適量）味極鮮（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀豆泡的做法步驟1、豬肉二肥八瘦，剁成餡。2、豆腐泡...

食材明細主料豆腐（適量）芫茜（適量）肉末（適量）冬菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀豆腐的做法步驟1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、將所有材料洗淨，切絲，備好。3、豬肉末加上及...

“釀豆泡隨每個人喜愛來放多少肉，放多少素做出來的口味也各不相同。今天做的是肉裏面添加了馬蹄，不會有肉太多吃膩的感覺，馬蹄的爽口拌着鮮肉，又香又有口感。希望大家喜歡😘”食材明細主料鮮肉（200克）馬蹄（300克）油豆泡（18個）輔...

食材明細主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）輔料葱末（少許）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥，拌進生粉及葱末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的...

“豆腐內充滿肉汁，肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）木耳（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常釀豆腐的做...

“東北的春天來的晚一些，正是吃春的季節，市場也是各類新鮮蔬菜上市的時候，買了冬筍嚐個鮮～”食材明細主料冬筍（一棵）豆泡（150g）豬肉餡（150g）輔料雞湯（30ml）姜（3片）生抽（兩湯匙）麻椒（一個）蒜青（一棵）雞蛋（一個）花椒（若干）花椒粉（1g）蒜（一瓣）胡蘿蔔（...

“在這個香椿鬧春的季節，我怎麼能放過香椿肉釀豆泡這個菜呢。肉釀豆泡是家鄉的一款特色菜，兒時幾乎是天天都會吃到呢。因為我的媽媽是做豆製品生意的。所以對它格外的感覺。今天送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材...