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“綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。今天我向大家推薦這道香辣綠豆芽，既可補充維生素，又可開胃，增進食慾，為炎炎夏...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處...

綠豆芽怎麼做好吃，綠豆芽這種食材。本身就是很好吃的蔬菜，不需要加多修飾只需平平常常，清清淡淡的弄熟就可以很好吃了。本人一般將綠豆芽拿來炒雞蛋，綠豆芽本身就很清脆。口感很好，加起來雞蛋的話。不至於單調，也能吃到清香...

食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽和胡蘿蔔洗淨備用。2、綠豆芽入開水...

食材明細主料綠豆芽（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香綠豆芽的做法步驟1、準備好蒜末，鹽、生抽調個汁碗備用，豆芽洗淨控水。2、炒鍋放豬油煸香蒜末。3、放入豆芽，大火，翻炒。4...

食材明細主料綠豆芽（250克）甜不辣（1包）輔料葱段（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜不辣炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）。2、甜不辣。3、葱段。4、將甜不辣去包裝，放在案板上切成絲。5、起...

“韭菜綠豆芽，純素菜，易成熟，幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜（80g）綠豆芽（250g）輔料辣醬（10g）食用油（5g）鹽（2g）花椒粉（1g）生抽（6g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料：韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡發木耳：60綠豆芽：280輔料麻辣椒油：適量芝麻鹽：適量鹽：適量淡色醬油：適量香菜：適量米醋：適量具體步驟1.綠豆芽焯熟過涼。2.木耳泡發。3.木耳切成細絲。4...

“綠豆芽的熱量是100克16大卡，韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同，多是少於100大卡。所以，我這道菜總熱量大約不會超過100大卡，是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽（300g）韭菜（100g）輔料蒜蓉辣醬（10g）調料...

食材明細主料海蔘（一個）綠豆芽（適量）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（5g）小雞樅菌香覃（20g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘香覃拌綠豆芽的做法步驟1、放了一天的豆芽又長了。2、取出來，摘洗乾淨，切胡蘿蔔絲放一起。3...

“自己動手，健康安全”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）綠豆芽的做法步驟1、準備綠豆2、用開水泡3、容器為有漏孔的蒸鍋4、鋪一塊百潔布5、均勻鋪上泡好的綠豆6、再蓋一塊百潔布7、用自...

“簡單美味，健康營養，清香可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料香葱（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽。2、淘洗乾淨，控水，備用。3、擇好的香葱，洗淨，切...

食材明細主料綠豆芽（295克）輔料香菇醬（2勺）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、然後，擱入2勺香菇醬。4、加...

“#涼拌菜#，綠豆芽，性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。”食材明細主料綠豆芽（250克）辣椒（一個）輔料鹽（少許）糖（少許）白醋（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：150輔料鹽：適量青紅椒：適量醋：適量雞精：適量大葱：適量姜：適量油：適量花椒粒：適量味極鮮：適量具體步驟1.清洗準備好食材2.青紅椒、葱姜均切絲3.鍋內...

食材明細主料糟香豬肚（半個）綠豆芽（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟香豬肚炒綠豆芽的做法步驟1、食材：糟香豬肚、綠豆芽（已清洗）。2、將糟香豬肚拆開包裝、放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...

“健康營養，美味可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）五香豆乾（四塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒五香豆乾的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，備用。2...

“菜品清淡開胃，酸辣可口，簡單易做。”食材明細主料綠豆芽（500克）青椒（20克）紅椒（20克）輔料辣椒油（5克）芝麻油（5克）調料米醋（30克）醬油（30克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨備用。2、青椒和...

“黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利濕、消腫除痺、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽（400g）肉（100g）輔料葱花（1段）姜（2片）辣椒油（1大勺）花椒（10粒）鹽（少許）醬...

食材明細主料綠豆芽（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒青辣椒的做法步驟1、豆芽洗淨。2、青辣椒。3、切絲備用。4、大蒜切碎。5、鍋子燒熱放入大蒜炒香。6、放入青椒絲。7...

“綠豆芽可以解酒毒,熱毒,利三焦。配尖椒加醋爆炒，酸辣可口，開胃下飯。”食材明細主料綠豆芽（500g）輔料辣尖椒（2個）朝天椒（2個）生抽（適量）香醋（適量）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）辣炒綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨晾水。2、辣椒洗淨去根...

“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...

食材明細主料豆芽菜（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹辣綠豆芽的做法步驟1、備豆芽菜清洗，。2、再備點辣椒提辣。3、將豆芽菜和辣椒倒進熱油鍋裏。4、加鹽和醋炒...

食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花生油（1勺）調料幹辣椒（適量）花椒粒（少許）生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔辣炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽是自己發的，根鬚較多。胡蘿蔔去皮擦絲，綠豆芽過涼水...

“綠豆芽、香乾配上韭菜，只需經過簡單的炒制，清爽又不失美味的家常菜就做得了，快速又方便”食材明細主料綠豆芽（342g）香乾（2塊）輔料韭菜（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒香乾的做法步驟1、韭菜、豆芽擇洗乾淨控...