相關雞蛋仔蛋糕怎麼做的餐飲知識

食材明細主料雞蛋仔預拌粉（150g）雞蛋（1個）調料水（100g）玉米油（15g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋仔蛋糕的做法步驟1、雞蛋仔預拌粉。2、碗中倒入蛋糕粉、加入雞蛋、玉米油、水。3、用蛋抽拌成細膩的麪糊。4、早餐機選...

“雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈...

“收了一台雞蛋仔機，那就做個雞蛋仔試試機。搜了幾個方子，選個蛋液用量多的來用。一開始有點懵，不過很快就上手了，雞蛋仔看起來有模有樣，剛出鍋的雞蛋仔外脆內軟，放涼了就受潮變軟。。。。”食材明細主料低筋粉（140克）玉米澱...

“這款小蛋糕孩子特別喜歡，奶香味很濃，吃起來也特別細膩，口感特別好，可惜我是不能多吃哦”食材明細主料雞蛋（2個）蛋黃（1個）細砂糖（40克）牛奶（25克）奶粉（25克）低粉（50克）輔料黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香蛋糕仔的做...

“其實每一個喜歡煮食的人，喜歡烘焙的人，不一定是嘴饞的，喜歡做是一種樂趣，讓身邊的人，家裏的人和喜歡的人吃到自己親手做的食物，那是一份無法自豪，一份喜悦。不知從何時開始鑽研吃的，也許美味可以減輕生活中的各式壓力，可以釋...

“此菜美味可口，鮮味十足，無需添加味精。”食材明細主料草雞（半隻）鵪鶉蛋（15個）土豆（2個）草菇（半斤）輔料薑片（3片）配料五香粉（少許）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蛋蛋仔雞塊的做法步驟1、把雞切小塊，放在用煮熟的清水抄水。2...

“好久沒有做這樣的小蛋糕了，沒想到用小紙杯烤出來的也別有風味，口感超級細膩軟綿輕盈，像我心中的雲朵一樣。。。。。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70克）輔料酸奶（一盒）糖粉（40+20克）配料植物油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

“火龍果入蛋糕，本來是想要它的粉粉少女心，沒想到烤好後又是黃臉婆，好在味道棒棒噠。”食材明細主料火龍果（40克）玉米油（50克）低粉（100克）輔料白糖（40克）雞蛋（2個）泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火龍果蛋糕仔的做法步...

“小雞蛋出爐了，能一口一個的小雞蛋，香香的蛋糕味，軟軟的超級好吃，可以滿足寶貝們挑剔的胃，現在我使用最簡單的一種配方，蛋糕粉加雞蛋”食材明細主料蛋糕粉（100克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雞蛋仔的做法...

“今天心血來潮想做蛋糕，想來想去還是戚風吧，老少兼宜的一款。我這些材料做出一個4寸的和一些迷你蛋糕仔，也可以直接做一個6寸的，要做8寸的話材料翻倍就好。”食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2個）酸奶（20克）黃油（20克）輔料白糖（15克）甜...

“之前發日誌就提到過，因為媽媽不能吃含糖的食品，所以每當她飢餓時，只好吃饅頭和大餅子這種東西來充飢，我和爸爸每次吃些花樣的小點心，我都有點愧疚，我一定要讓媽媽也吃上！剛開始我去給媽媽買木糖醇點心，或者是上面標着不含蔗...

“童年的味道就象這簡單的小雞仔餅乾，香甜、可口，吃過之後，一輩子難以忘懷”食材明細主料全蛋（20.8克）蛋黃（1個）細砂糖（20克）鹽（1小措）低筋麪粉（36克）輔料泡打粉（0.4克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃小雞仔的做法步驟1、準備...

“Qminicakes從準備做這款別緻的minicakes開始心裏有很多的期待那份喜悦延續到拍照時都很開心的模樣很迫不及待的分享給大家這份Qminicakes杏仁粉的香氣混合着焦炙的黃油只用到蛋清的cake如此美味，你能想象到是怎樣的...

“每到年底，樓裏面就要吃年飯，也就是你們所説的尾牙。每年我都會給樓裏的孩子們準備蛋糕。孩子們多，我就喜歡準備如圖這樣子的蛋糕仔，人手一個，個頭小小的，好看好吃不浪費。為了讓年味更濃郁，這次我將紙託也給換了，換上金色的...

“記得還是去年的時候，全家一起去香港遊玩，看到街邊有賣雞蛋仔的，個頭小巧，一口一個，外脆內軟，還特別的香酥，尤其是趁熱吃的時候非常好吃。這兩天孩子説想吃了，於是就想自己動手試試看，做起來真的超級簡單！今天就和輕餐君做起來...

“週日的下午，突然一場大雨，澆滅了外出的念頭。閒得慌時，想起雙十一時買的新蛋糕模具還沒有派上用場，趁這個閒着午後，那就折騰一下吧。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（44克）低筋麪粉（51克）輔料鮮牛奶（24克）色拉油（24克）奶香（口味）烘焙（工藝）...

“提到香港小吃，雞蛋仔一定要擁有姓名。剛出鍋的雞蛋仔冒着熱氣，微微燙手，外焦裏嫩，好吃不膩，濃郁的蛋香味配合着烤得噴香的鹹蛋黃碎，鹹甜可口根本停不下來。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（5個）低筋麪粉（140g）雞蛋（2只）細砂糖（60g）牛...

“這是一款新手寶寶們都能操作的快手糕點，無油少糖也更為健康。而且這款糕點口感很是豐富，剛烤好放涼之後，吃着很乾香，麥香味十足。如果放置隔夜之後呢，它的品感就會潤軟許多。夏天我愛用它來配冰淇淋，冬天我家用它來配淡奶...

食材明細主料雞蛋仔粉（100g）雞蛋（2個）奶粉（10g）玉米油（25g）綿白糖（20g）輔料酵母（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋仔的做法步驟1、麪粉，水，雞蛋等主料攪拌均勻。2、加入酵母，適量水，稠一點。3、電鈴鐺預熱，刷油，麪糊倒...

“這款可愛的小蛋糕，是送給兒子的六一禮物，沒有加泡打粉，沒有加黃油，只加了少量的糖和色拉油，香橙果醬、牛奶、雞蛋的組合，很適合孩子的口味，香甜而不油膩，是適合孩子的健康小蛋糕。”食材明細主料雞蛋（2個）純牛奶（80ML）低筋麪粉（8...

食材明細主料雞蛋（2個）水（400g）輔料雞蛋仔預拌粉（500g）起酥油（（液態）50g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋仔的做法步驟1、雞蛋仔的製作方法第一步是先要低速將雞蛋打散，再加入水和餅粉，用高速攪拌至無顆粒狀態。在徹底攪...

“老式的雞蛋糕，不但製作簡單，而且油量很少，相當的健康哈。而且，在那不大的方寸之間，還藴藏了我們這一代人那珍貴的兒時的回憶。製作老式雞蛋糕的要點是一定要把全蛋打發到位，經過慢慢的摸索，我現在做出來的成品比以前進步了...

“波，除正式文字意思外，粵語“波”也是球的意思，比如説，踢波（球）、（波）球鞋，波仔，就是小球形狀囉。”食材明細主料雞蛋（1只）低筋粉（60g）泡打粉（適量）輔料砂糖（20g）香精（1/4克）沙拉油（4克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）波波仔黑莓蛋糕...

“收到一款新烤箱，我就愛用小蛋糕來試温度。今天做的是檸檬無油的小蛋糕，唯一出彩的是那糊的不要不要的牛頭，好幾位朋友説這是萌萌的河馬，哈哈哈不管是什麼，無油檸檬很清新哦。”食材明細主料雞蛋（2個）檸檬（半個）低粉（60克）輔料...

“有了小小蛋糕機，這種烘焙食物再也不是隻有在外面才買得到的味道啦！自己動手，把這美味做出來~”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料玉米油（1勺）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開心蛋糕仔的做法步驟1、...