相關藍莓月餅怎麼做好吃的餐飲知識

藍莓月餅的做法藍莓月餅怎麼做

“江天一色無纖塵，皎皎空中孤月輪。江畔何人初見月？江月何年初照人？人生代代無窮已，江月年年望相似。不知江月待何人，但見長江送流水。月餅節的最後一餅”食材明細主料低筋粉（128克）轉化糖漿（102克）花生油（37克）鹼水（1.7克）輔料藍...

藍莓月餅餡的做法藍莓月餅餡怎麼做

“用做月餅餡的方式來消耗果醬還真是一個好辦法，把那藍莓醬也拿來如法炮製，這個中秋，就開啟兩道水果月餅。”食材明細主料基礎白豆沙（240克）藍莓醬（200克）白糖（20克）花生油（40克）酸甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓月餅餡的做...

藍莓小酥餅的做法藍莓小酥餅怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（70g）黃油（60g）全脂奶粉（35g）細砂糖（15g）全蛋液（22g）鹽（0.5g）輔料果醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓小酥餅的做法步驟1、黃油室温軟化，加入糖、鹽打至體積膨鬆。2、加入全蛋液攪打均勻。3、成為膨...

藍莓酥小餅的做法藍莓酥小餅怎麼做

“今天是感恩節，我感恩生命中讓我遇到的每一個人，你也許是我的親人，也許是朋友，也許只是一面之緣，也許至今都不曾見過，都要感恩，是大家用愛心和寬容組成了我生活的點點滴滴，感激這個世界的魅力，感激你的存在，感激我們的相識，祝感...

藍莓小餅乾的做法藍莓小餅乾怎麼做

“藍莓也是營養價值非常豐富的水果，藍莓外表小小圓圓的，呈深藍色非常漂亮，味道酸甜好吃。今天就用藍莓醬做一款精緻的餅乾。昨天女兒的下午茶點心記錄18年12月9日”食材明細主料黃油（70克）雞蛋（28克）糖粉（50克）低粉（160克）輔料進...

奶油藍莓月餅的做法奶油藍莓月餅怎麼做

“上次做了奶油藍莓冰皮月餅，還剩了點餡，用來做個廣式月餅看看是個什麼感覺。外表看起來還不錯，只是這奶香味就太濃郁了，遠甚於冰皮月餅。”食材明細主料奶油藍莓餡（120克）廣式月餅麪糰（60克）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數...

藍莓酸奶慕斯冰皮月餅的做法藍莓酸奶慕斯冰皮月餅怎麼做

“藍莓酸奶慕斯做成月餅餡料也是非常不錯哦～川秀7菌自制酸奶加入濃郁的藍莓果醬，果香濃郁，加入QQ糖，冷凍成冰淇淋慕斯。這樣餡料就不怕流出來啦～”食材明細主料QQ糖（1袋（藍莓味））藍莓果醬（50g）自制酸奶（100g（川秀7菌））輔料粘米粉（50g）...

藍莓飛餅的做法藍莓飛餅by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人藍莓飛餅怎麼做

“利用孩子睡覺時間，本想着給老公孩子做個藍莓麪包，結果做成了藍莓飛餅”食材明細主料高筋粉（300克）牛奶（200克）黃油（100克）輔料發酵粉（2克）白糖（20克）葡萄（少許）藍莓（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓飛餅的做法步驟1、普...

藍莓小球餅的做法藍莓小球餅怎麼做

“以前上學的時候就是，寫的字圓圓胖胖的，人家身材苗條的字體也瘦長,也試過要把字寫瘦寫漂亮，可沒幾天就又先出原形，人家都説字隨人，還真是這個理兒。殊不知知現在雖然字寫的少了，可做出來的吃食大多都是圓乎乎的，哎~不管了，順...

藍莓臘肉月餅的做法藍莓臘肉月餅怎麼做

“熬了一鍋轉化糖漿，存放有月，為着這即將到來的月餅季。臨到用時，才發現糖漿竟然濃稠如斯，險不能流。然，箭已在弦，既然尚未板硬成塊，就這麼湊合着用吧。心下忐忑，濃稠的糖漿會不會導致什麼狀況？果然，烘烤的時候餅皮塌腳，還好沒到...

藍莓煎餅的做法藍莓煎餅怎麼做

食材明細主料香蕉（1個）糙米麪粉（1/3杯）杏仁牛奶（1/2杯）藍莓粉（1茶匙）發酵粉（1/2茶匙）輔料糙米糖漿（1茶匙）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓煎餅的做法步驟1、將所有原料放置攪拌器中攪拌直到攪勻。2、在煎鍋中放入少許椰子...

法式藍莓月餅的做法法式藍莓月餅怎麼做

“法式月餅，是以中國傳統節日中秋節的願景配以法式做法，浪漫而又不失傳統。”食材明細主料黃油（70g）低筋麪粉（100g）雞蛋（20g）輔料鹽（2g）糖（30g）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式藍莓月餅的做法步驟1、黃油室温融...

藍莓醬餅乾的做法藍莓醬餅乾怎麼做

“雖然是第一次用藍莓醬做餅乾，但是這款餅乾確實非常好吃，藍莓醬經過烘烤之後，吃起來有點Q的感覺。同時由於有了藍莓醬的點綴，這款“藍莓醬餅乾”的賣相也挺好。值得一試。”食材明細主料麪粉（150克）奶粉（30克）藍莓醬（適量）輔料...

藍莓小甜餅的做法藍莓小甜餅怎麼做

“今天用純天然的藍莓果乾做的一款小甜品，正在的零添加，綠色餅乾。藍莓果乾，來至美國密西根州水果農場的A級藍莓，用先進技術保留藍莓的自然風味和營養價值。無酵母、泡打粉，正在的健康餅乾。”食材明細主料低筋粉（100克）藍莓...

藍莓餡燒餅的做法藍莓餡燒餅by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人藍莓餡燒餅怎麼做

食材明細主料藍莓餡（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓餡燒餅的做法步驟1、用温水調開(30度)和麪，和好後腥十五分鐘(半發麪)。2、面板上灑上面粉，把面放在上擀成長型，擀薄點放上油用刷子刷開...

法式藍莓乳酪月餅的做法法式藍莓乳酪月餅怎麼做

“乳酪月餅，換一個方子，再來演繹一次。最大的區別在於餅皮。煉乳和奶粉，增添了奶香。可惜沒有煉乳，改用酸奶代替，比牛奶稠，卻又不及煉乳濃稠，分量就自己掌握了。百利甜酒，可以讓餅皮別具風味。可惜這個也沒有。或許可以用白蘭...

奶油藍莓冰皮月餅的做法奶油藍莓冰皮月餅怎麼做

“做奶油藍莓餡的時候就計劃着要用來做個冰皮月餅了。想給表皮也來點顏色，就在用料中增加了藍莓醬。不過沒敢多加，結果表皮的顏色不是很明顯”食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄面（20克）牛奶（180克）糖粉（50克）玉米油（18克）藍...

藍莓餅乾的做法藍莓餅乾by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人藍莓餅乾怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（150g）黃油（60g）輔料蛋黃液（一份）藍莓（少許）白糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓餅乾的做法步驟1、低筋麪粉150克，黃油60克，蛋黃液一份，麗江高原藍莓少許，白糖30克。2、所有食材放一起，揉成一個長方...

藍莓鬆餅的做法藍莓鬆餅怎麼做

“蛋糕版鬆餅。”食材明細主料雞蛋（4只）白糖（40g）植物油（40g）牛奶（60g）麪粉（80g）泡打粉（1g）輔料藍莓（100g）綜合果仁（25g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）藍莓鬆餅的做法步驟1、雞蛋的蛋清與蛋黃分離，藍莓洗淨。2、蛋黃里加入牛奶，油，白...

香甜的法式藍莓乳酪月餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘法式藍莓乳酪月餅屬於甜品糕點類的食物，其中加入的藍莓適當中和了糕點的甜膩，使糕點多了一些特有的果酸，而乳酪特有的奶香融入其中也更加增添了濃郁誘人...

藍莓醬酥餅的做法藍莓醬酥餅by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人藍莓醬酥餅怎麼做

食材明細油皮面粉（250g）水（110g）豬油（20g）油酥麪粉（100g）豬油（50g）餡料藍莓醬（300g）蜂蜜（40g）熟麪粉（80g）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓醬酥餅的做法步驟1、油皮:麪粉250克，水110克，豬油20克，所有材料混合一起和成麪糰，放一邊接下...