相關西班牙蒜蝦的餐飲知識

“這是一道西餐前菜、開胃小菜：食材少，簡單，快速，好吃。”食材明細主料蝦仁（十幾個）法棍麪包（一個）輔料巴西里或其他香菜（一小把）青辣椒（5～6個）蒜（30克）紅辣椒（7～8個）調料鹽（一小勺）白胡椒粉（少許）油（二三兩）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“經常收到廚友的詢問，橄欖油可不可做熱菜？回答當然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄欖油烹製的。就比如咖啡今天和大家分享的這道西班牙美味小食tapas，就是用橄欖油烹製的。大蝦在橄欖油、蒜蓉、辣椒與香芹碎的香...

“兩次西班牙之行，嘗試過十次以上的Paella。從馬德里到巴塞羅那，從格拉納達到塞維利亞，每個地方的Paella都各具特色，而我最喜歡的是巴塞羅那的味道。去裝修考究的餐廳，品嚐的是精美與細緻，而隨便走進一家小酒吧，感受的是個性...

“凡是到西班牙旅遊，如不吃上一頓海鮮飯就等於白去一趟。西班牙的海鮮飯很有名，上至王公貴族下至黎民百姓都非常喜歡，這是他們的傳統美食。當然了，到了西班牙的餐廳就餐，擺上餐桌的海鮮飯各有不同，有上等材料製作的，也有普通...

“西班牙煎蛋餅的由來有很多種説法，其中一種是：19世紀初期的西班牙人經濟並不富裕，當時雞蛋的價格十分昂貴，“用2-3個雞蛋做出5、6個人都吃得飽的食品”的想法促使一些家庭主婦們在煎蛋中加入了土豆，這樣既不消耗太多的雞...

在眾多的歐洲國家中，西班牙的美食是最受中國人青睞的。西班牙，在我們的印象當中是一個思想非常豪放的國度，不僅如此，西班牙還是一個滿大街都是美食的國度。來到西班牙，有哪些美食一定不能錯過的呢？今天，小編就給大家介紹西班...

食材明細主料純黑咖啡（80ml）純牛奶（180ml）輔料冰塊（適量）調料煉乳（15g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西班牙拿鐵的做法步驟1、將煉乳擠在杯子內壁邊緣。2、加入適量冰塊。3、倒入純牛奶。4、最後倒入純黑咖啡。5、西班...

“西班牙海鮮飯是在歐洲旅遊時最喜歡吃的飯菜之一，很簡單，這是唯一與“飯”有關的一道菜，遊蕩一個多月後才發現人在外，一飯難求！回家偶爾也會做一頓海鮮飯回味回味，不過就是比較耗時間，先煮湯再熬飯，那個米在鍋里老久不熟，還得...

食材明細主料鮮口蘑（8個）輔料蒜末（3瓣）乾紅椒（3個）黃油（20克）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西班牙蒜香煎蘑菇的做法步驟1、鮮蘑菇洗淨，小心挖去蘑菇蒂；2、蒜切末，幹辣椒切圈；3、小火加熱...

“酸甜可口”食材明細主料雞蛋（3個）洋葱（半個）橄欖油（花生油）（適量）輔料西紅柿（1個）青紅菜椒（1個）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西班牙蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散，西紅柿、洋葱、青紅椒切絲2、鍋中倒入油燒至六七成熱，倒...

西班牙文化我們對他們的理解往往在傳統鬥牛方面，以及社會見證了勢不可擋的中國學生軍團的巴塞羅那。西班牙其實是世界上莆田種植面積最大的國家，它的佔地面級是你想象不到的，而且它的葡萄酒產量位居世界第三。由於其優越...

食材明細主料大蝦（200g）魷魚（150g）海虹（200g）瓦倫西亞大米（500g）紅菜椒（一個）西紅柿（2個）洋葱（半個）貝類（100g）輔料橄欖油（30ml）藏紅花（3g）白葡萄酒（25ml）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西班牙海鮮飯的做法步驟1、大蝦從後背剖開洗淨魷魚...

“非常酥的一款餅乾。不是酥到一碰就掉渣的那種“酥”。是吃到嘴巴里，舌頭一轉，就化開了。而且製作時間很短，很輕鬆的小點心喲，不甜不膩，適合下午茶呢。”食材明細主料低粉（125g）輔料糖（50g）杏仁粉（25g）黃油（90g）全蛋液（15g）甜味（口味...

“中式油條吃膩了的話也可以嘗試一下這款甜口的油條哦。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（35克）低粉（40克）清水（75克）輔料白砂糖（5克）糖粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西班牙油條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把黃油，白...

“有時候懶散的生活也是一種優雅|西班牙小食tapas”食材明細主料鮮蝦（6尾）鱈魚（1片）西紅柿（2顆）法棍（1根）輔料巴薩米可醋（少許）蒜末（2大匙）黑橄欖（5顆）鹽（少許）巴西里（少許）胡椒（少許）香菜（2株）麪粉（1盤）橄欖油（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“今天呢要給大家分享最適合像最近這樣炎熱夏季可以當作一頓清淡的主食來食用的一道超有名的湯--gazpacho西班牙冷湯”食材明細主料番茄（3個）紅椒（半個）綠椒（半個）黃瓜（1/5個）洋葱（1/5個）蒜（1/2粒）麪包（2片）橄欖油（6-7勺）醋（2勺）鹽（適量）...

“西班牙國菜。”食材明細主料大米（300g）輔料基圍蝦（6-8只）雞腿肉（1塊）蝦仁（5-6個）海瓜子（8個）貽貝（6個）洋葱（半個）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）硬西紅柿（1個）大蒜（1瓣）四季豆（8根）檸檬（1個）烏賊（1條）配料鹽（適量）胡椒（適量）橄欖油（適量）烏賊墨汁（適量）歐芹（適...

“幾天去了一個產海鮮的小港買了很多早上才捕撈上來的海鮮，終於可以做我最愛的西班牙海鮮飯，就算是為月底的西班牙之旅做預熱吧。  雖然我正在法國學習法國料理，可以比起高高在上的法國料理，我更偏愛樸實且平民的西班牙...

食材明細主料洋葱（半個）土豆（5個）雞蛋（5個）彩椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（少量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西班牙土豆餅的做法步驟1、土豆切細片或刨成絲2、洋葱切丁，彩椒切丁3、炒鍋裏倒油燒熱，油要比平時炒菜多點，到...

食材明細主料西班牙大米（250g）輔料鮮蝦（10只）魷魚仔（4個）貽貝（5只）蛤蜊（3只）配料西紅柿（2只）歐芹（一把）洋葱（半個）藏紅花（適量）白葡萄酒（120g）辣椒粉（一小勺）黑胡椒粉（一小勺）百里香（少許）檸檬（半個）橄欖油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西...

食材明細主料低粉（100g）輔料雞蛋（2個）其他牛奶（160g）白砂糖（20g）糖粉（適量）油（適量）黃油（25g）原味（口味）未知（難度）西班牙油條的做法步驟1、準備所有食材2、加入牛奶，黃油，白糖小火加熱融化3、低粉過篩加入4、迅速攪拌至無干粉5、開小火蛋...

“西班牙風味烤大蝦，抹上濃郁海鮮湯，在旁配的蝦肉塔塔土豆沙拉，小巧精緻，細細用勺子送入口中如同品嚐小蛋糕般，若你意猶未盡，還能用法棍吐司蘸取濃湯食用也足夠過癮。”食材明細主料海蝦（5只）洋葱（半個）南瓜（1塊）胡蘿蔔（1根）橙子（1個...

食材明細主料海鮮（200g）意大利圓米（400g）輔料雞腿肉（50g）洋葱（20g）紅椒（10g）西紅柿（一個）番紅花（一撮）配料白葡萄酒（兩杯約100g）海鹽（少許）羅勒粉（少許）paprika辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西班牙海鮮飯的做法步驟1、準備...

“分享一款地中海風味Tapas--西班牙蒜香蝦。蒜香蝦在西班牙人的餐桌上很常見，用較多的橄欖油烹製出來的蝦肉香氣十足，帶點酸甜非常可口解膩，搭配當日的法棍，成就經典的地中海風味。”食材明細主料黑虎蝦（22只）輔料蒜（適量）幹...

“土豆的大變身，配方中用的是少脂肪的橄欖油，如果不怕長胖的親，換成黃油，味道會更好的，”食材明細主料土豆（一個大的）黑胡椒碎（1/2小勺）羅勒葉（適量）輔料雞蛋（三個）鹽（一小勺）橄欖油（20g）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西班牙烘蛋的...