相關棗泥的餐飲知識

棗泥發糕的做法 棗泥發糕怎麼做

棗泥發糕的做法 棗泥發糕怎麼做

“紅棗發糕,傳統特色糕點,食之鬆軟、香甜,味美可口,營養價值高。小孩子和女性多吃一些不錯,補氣血美容顏促生長的魔法小零食。”食材明細主料棗泥(200克)麪粉(300克)牛奶(150克)紅糖(50克)輔料酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...

棗泥包的做法 棗泥包怎麼做

棗泥包的做法 棗泥包怎麼做

食材明細主料麪粉(約300克)酵母(1/2小匙)清水(適量)植物油(1勺)輔料棗泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥包的做法步驟1、麪粉加酵母,拌勻2、再加一勺熟豆油,和好的麪糰會特別柔軟光滑3、加水揉成光滑的麪糰,放温暖處發...

棗泥發糕的做法 温暖冬日 棗泥發糕 棗泥發糕怎麼做

棗泥發糕的做法 温暖冬日 棗泥發糕 棗泥發糕怎麼做

食材明細主料紅棗(55克)麪粉(半斤)雞蛋(3個)堅果(適量)輔料發酵粉(適量)橄欖油(適量)鹽(1克)紅糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥發糕的做法步驟1、材料如下。2、紅棗切片去核,加入鹽及少許水煮開。3、煮開後按壓成泥。4、...

自制棗泥湯圓的做法 自制棗泥湯圓怎麼做

自制棗泥湯圓的做法 自制棗泥湯圓怎麼做

“通過團購的山西臨縣紅棗,用500克紅棗自制的棗泥,作為湯圓餡。”食材明細主料棗泥餡(自制)温水(約280ML)輔料糯米粉(300克)食用油(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制棗泥湯圓的做法步驟1、現將紅棗浸泡,然後用壓力鍋燒...

棗泥海綿紙杯蛋糕的做法 棗泥海綿紙杯蛋糕怎麼做

棗泥海綿紙杯蛋糕的做法 棗泥海綿紙杯蛋糕怎麼做

“前不久做了一大瓶棗泥,是不是挖點出來塗在吐司片上吃。想來也可以把它加到蛋糕裏面。果然味道很不錯,烘烤的時候滿屋子棗泥的清香。一出爐就忍不住吃上兩個。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)...

紅糖棗泥戚風蛋糕的做法 紅糖棗泥戚風蛋糕怎麼做

紅糖棗泥戚風蛋糕的做法 紅糖棗泥戚風蛋糕怎麼做

“這款蛋糕真的百吃不膩,烘烤的時候,濃厚的棗泥香味瀰漫着整個房間,出爐之後,撲鼻而來的棗香味差點讓我忍不住偷吃一口。而且這款蛋糕還非常健康,用紅糖打發蛋白,加入紅棗,養血又健康,特別適合女生哦。”食材明細主料蛋白(5個)...

棗泥包子的做法 棗泥包子和餡餅 棗泥包子怎麼做

棗泥包子的做法 棗泥包子和餡餅 棗泥包子怎麼做

“紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C...

金桃棗泥月餅的做法 金桃棗泥月餅怎麼做

金桃棗泥月餅的做法 金桃棗泥月餅怎麼做

“廣式月餅是人們在中秋節送禮的必備佳品,款式也是越來越多,今年十分流行黑金月餅,但是不是人人都愛黑糖,我就想用常規的廣式月餅刷上金粉是什麼效果呢?結果超意外,也是超美的喲,這滿滿的成就感啊!”食材明細主料轉化糖漿(160...

紅糖棗泥磅蛋糕的做法 紅糖棗泥磅蛋糕怎麼做

紅糖棗泥磅蛋糕的做法 紅糖棗泥磅蛋糕怎麼做

“新模具開光。”食材明細主料黃油(120克)紅糖(100克)全蛋(100克)中筋粉(150克)牛奶(30克)棗泥(120克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖棗泥磅蛋糕的做法步驟1、黃油120克軟化後,加入紅糖100克打發至體積變大。2、將100克蛋液...

棗泥餡的做法 月餅之棗泥餡 棗泥餡怎麼做

棗泥餡的做法 月餅之棗泥餡 棗泥餡怎麼做

“小小一顆紅棗,功效很強。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗具有諸多功效—...

棗泥豆沙南瓜餅的做法 棗泥豆沙南瓜餅怎麼做

棗泥豆沙南瓜餅的做法 棗泥豆沙南瓜餅怎麼做

“紅棗、紅豆沙、南瓜泥都是好東西,營養豐富、老少皆宜。把這三種食材結合在一起製作點心,即使美味,又有營養。同時在這裏介紹一種製作棗泥的簡單方法,免去煮制、去皮、炒制的繁瑣步驟,值得一試。”食材明細主料紅棗(200克)...

棗泥饅頭的做法 棗泥饅頭怎麼做

棗泥饅頭的做法 棗泥饅頭怎麼做

“這款【棗泥饅頭】的餡料的製作方法是用紅棗去核後研磨而成的,沒有煮制、過篩、炒制的程序。適合於家庭的食用,方法簡單,為紅棗又找到了一種新的食用方法。”食材明細主料麪粉(500克)紅棗(100克)輔料酵母粉(2克)紅糖(20克)原味(...

廣式棗泥豆沙月餅的做法 廣式棗泥豆沙月餅怎麼做

廣式棗泥豆沙月餅的做法 廣式棗泥豆沙月餅怎麼做

““今夜月明人盡望,不知秋思落誰家”。《唐·王建》”食材明細主料普通麪粉(100克)脱脂奶粉(7克)轉化糖漿(75克)玉米油(25克)梘水(2克)輔料自制棗泥紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式棗泥豆沙月餅的做法步驟1、...

金絲棗泥酥的做法 金絲棗泥酥怎麼做

金絲棗泥酥的做法 金絲棗泥酥怎麼做

“我媽媽特別喜歡吃棗泥和豆沙,但是我從小就覺得棗泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b,所以一直以來做的都是豆沙的各種食品,今天做了棗泥酥,用的是金絲棗,肉質更緊實,更甜蜜,味道棒~O(∩_∩)O!”食材明細主料金絲棗(16個)紅糖(10g)麪粉(110g)植...

南瓜棗泥菊花面包的做法 南瓜棗泥菊花面包怎麼做

南瓜棗泥菊花面包的做法 南瓜棗泥菊花面包怎麼做

“又到了南瓜大量上市的季節了,這個季節會有很好吃的南瓜,而且價格也很便宜啦,我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤,而面甜的品種也才1塊錢一斤,相比冬季動輒好幾塊一斤,現在真是太便宜啦,而且比其他季節的也要好吃。愛吃的這個時...

糯米棗泥涼糕的做法 糯米棗泥涼糕怎麼做

糯米棗泥涼糕的做法 糯米棗泥涼糕怎麼做

“滿口香甜的新疆紅棗勾起做涼糕的食慾,沒有等待,立即動手,成品有點五花肉的趕腳呢!撒上糖桂花,聞上去桂花飄香,吃一口棗泥滑潤,米香棗甜。炎炎夏日,來一塊美味涼糕,口感軟糯,清爽宜人,香而不豔,甜而不膩,回味無窮哦!”食材明細主料...

南瓜大棗泥饅頭的做法 南瓜大棗泥饅頭怎麼做

南瓜大棗泥饅頭的做法 南瓜大棗泥饅頭怎麼做

“南瓜,南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用,同時,南瓜既當菜又代糧,在農村很有人緣,人們發現南瓜不但可以充飢,而且還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。長期食用南瓜,有助於補中益氣...

山藥棗泥羹的做法 山藥棗泥羹怎麼做

山藥棗泥羹的做法 山藥棗泥羹怎麼做

“它的味道清香甜美,易於消化吸收,紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,對於體弱多病而言,是不錯的滋補佳品。”食材明細主料山藥(150克)輔料紅棗(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥棗泥羹的做法步驟1、準備的...

棗泥酥的做法 傳統糕點——棗泥酥 棗泥酥怎麼做

棗泥酥的做法 傳統糕點——棗泥酥 棗泥酥怎麼做

“其實經常會做些糕點或是菜餚,但是實在懶的一邊忙活還要記得一邊拍照。這次的烘焙還是有些照片缺失,但是影響不太大,各位湊合看吧。”食材明細主料普通麪粉(400克)砂糖(30)雞蛋液(適量)棗泥(適量)輔料豬大油(120克)水(適量)黑芝麻(適...

棗泥冬瓜餡月餅的做法 棗泥冬瓜餡月餅怎麼做

棗泥冬瓜餡月餅的做法 棗泥冬瓜餡月餅怎麼做

“月餅中家人都喜歡吃廣式,而且製作的方法也較簡單,但廣式月餅皮薄餡大,而我家人更喜歡吃餅皮所以調整了一下比例,今年的月餅是按餡料:餅皮=5:5調配的,即餡料和餅皮各一半,今天做的棗泥月餅熱量挺高的,不能多吃,一人一天只能吃一...

棗泥花捲的做法 棗泥花捲怎麼做

棗泥花捲的做法 棗泥花捲怎麼做

“花捲加些棗泥一起做,營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸的美稱。”食材明細主料麪粉(500克...