相關慄蓉的餐飲知識

食材明細主料板栗（500g）輔料油（適量）調料糖（適量）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）慄蓉餅的做法步驟1、新鮮板栗洗淨煮熟。2、從中間切一刀。3、用黃油刀扣出慄肉。4、用叉子碾成泥。5、也可以用料理機打一下，那樣更...

食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母（4克）慄蓉餡（適量）配料白糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）慄蓉餡蒸包的做法步驟1、將麪粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成麪糰，餳10分鐘。2、分割成每個50克的劑子。3、將劑子按扁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的慄蓉蛋黃酥。豬板油要買乾淨的,新鮮無腐臭氣味的,建議大清早去購買,或者買冷櫃的.好吃的栗子酥，自己做的蛋黃酥，請儘快食用。完全冷卻後可密封保...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣式慄蓉蛋黃月餅是一道美味的糕點。它的做法也簡單。這款月餅現在是深受廣大羣眾的喜愛。栗子綿綿沙沙的口感搭配上蛋黃，口感更加的豐富，鮮香適口，色澤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時慄蓉奶油蛋糕卷是一款漂亮又美味的甜品，雖然製作有一點複雜，但是吃起來非常美味，香甜可口，軟軟的易消化，小朋友們都會很喜歡，營養搭配均衡，好看又好吃，可以做...

“秋天收穫季，時令美食吃起來。”食材明細主料板栗肉（500g）輔料米糠油（20g）白糖（30g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）慄蓉餡的做法步驟1、板栗去殼剝肉，清洗乾淨。2、放入高壓鍋中，加水燒煮，蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。3、板...

“栗子中不僅含有大量澱粉，而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素，素有“乾果之王”的美稱。栗子味道香甜可口，肉質美味，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。自制了點慄蓉餡，做了月餅！”食材明細主料中粉（100克）...

“大年初七是我家老媽生日，做蛋糕是必須的，就是老媽不喜歡濃郁的奶油味，所以我做過抹茶慕斯，椰子味的，今年決定做個慄蓉的！”食材明細主料砂糖（66g）可可粉（10g）黃油（12g）低粉（48g）蛋黃（5個）牛奶（29g）蛋白（4個）蜂蜜（25g）輔料淡奶油（160g）開心果...

“栗子不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。”食材明細主料栗子（適...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時奶香慄蓉吐司是一款美味的糕點。它的奶香味十足，麪包的質地鬆軟可口。色澤金黃誘人，淡淡的蛋香味，蛋白質含量高，有潤燥，增強免疫力的功效。大家趕快動手做起...

食材明細主料栗子（500克）輔料白糖（220克）鹽（3克）油（30毫升）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）慄蓉餡的做法步驟1、將冰箱裏冷凍的栗子取出來，自然化凍。2、鍋裏放水，放入栗子。3、開鍋後轉小火。4、煮60分鐘。5、鍋裏放油，放入白...

“拿着學廚的月餅模，先來做個冰皮月餅，這個比較省事。其實一直都挺怕做冰皮月餅，因為那個皮比較讓人頭痛，放到第二天就開始變硬了，甚者裂口。直到那年遇到另一種冰皮製法，不需要蒸，直接使用熟糯米粉，效果還不錯。這一次，就做熟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們路過蛋糕店，總能看到各種美麗的蛋糕，讓我們很是心動。其實在家裏面也是可以自己動手做蛋糕的呢。慄蓉堅果可可蛋糕，有慄蓉和堅果，使得整個可可蛋糕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘慄蓉小餐包，小巧玲瓏的可口美味用黃油糅合在一起，再包上慄蓉，形成一個個圓形的小包，酥滑軟糯，甜而不膩。而慄蓉，取用的是遷西板栗磨碎，純手工製成，綠色健康。...

“筋道軟糯的糯米糰裏，是甜甜的栗子玫瑰餡，外面滾上黃豆粉，每一口都是香甜的味道。”食材明細主料去皮栗子（100克）玫瑰醬（適量）水磨糯米粉（100克）開水（100克）輔料鹽（一點）熟黃豆粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）慄蓉玫瑰糯...

艾窩窩是一道清真風味的美食，這次做的這道是創新的版本，艾窩窩用的是板栗當內陷，糯米煮熟後打成年糕包裹內陷，再裹上一層雪白的椰蓉，光是外表就很讓人心動了，吃起來有非常濃郁的奶香和黃油的香味，甜甜糯糯的很好吃哦。主料板...

“自己動手做的慄蓉，沒有任何添加劑，口味香甜純正，可以用來做慄蓉包子、月餅餡等等。”食材明細主料栗子（1000g）冰糖（100g）白油（50g）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花慄蓉的做法步驟1、栗子從冰箱裏拿出來...

“月餅一直沒有敢嘗試，總覺得是非常複雜，非常難的，但是隨着中秋越來越進了，烘焙羣裏討論月餅的人是越來越多，各種精美的月餅DIY照片是一輪接着一輪，看的我是那個心癢難耐啊，所以在幾度下糾結下，俺終於還是在中秋前把月餅折騰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：500糖粉：35輔料玉米油：20具體步驟1.新鮮板栗用剪刀開十字花後上鍋煮熟。有烤箱的可以烤箱烤。2.煮熟的板栗撈出來放入冷水，反覆放幾次，熱脹冷縮...

食材明細主料特一粉（280克）酵母（4克）輔料雞蛋（1個）葡萄乾（適量）慄蓉餡（適量）牛奶（150毫升）配料白糖（40克）鹽（3克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香慄蓉吐司的做法步驟1、麪粉中加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麪糰。...

“​​非常喜歡栗子泥做的各種點心，尤其是這款慄蓉酥。千層酥皮，薄如蟬翼吹彈可破，自制的栗子泥甜而不膩，一口下去滿滿的幸福。口味甩出市售的好幾條大街。不喜歡豬油那特殊的氣味，用黃油代替了豬油，起酥效果也是非常不錯的...

“每到過年，好像必須有那麼一碗甜甜的糯米飯。想要偷懶省去，似乎總會感覺有點過不去那意思。然而，每年的紅糖糯米飯已經做得膩味。雖然每年的款型配料都會不同，但總感覺沒有太大區別。今年，這碗飯是做呢？還是不做呢？差點就想...

“初試果乾配臘肉的效果似乎不錯，換成蔓越莓再來一次，想象中，蔓越莓的酸甜應該會比較解肉的膩，結果好像還行吧，蔓越莓似乎可以再多些。”食材明細主料奶香慄蓉餡（160克）冬瓜蓉（60克）臘肉（150克）蔓越莓（30克）輔料低筋粉（128克）轉化糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘慄蓉奶油蛋糕卷是很美味的一種食物，其味道香甜可口，吃起來酥軟極了。最關鍵的是這個慄蓉奶油蛋糕卷的製作方式特別簡單，在家用烤箱就可以完成。那甜而不...

“最近天氣越來越冷每次路過馬路邊的糖炒栗子攤位，一陣陣香甜味飄過來，就會讓人忍不住頓足停步，買上一些嚐嚐，香甜軟糯的糖炒栗子吃上一顆，真是瞬間暖到心裏，幸福感爆棚！栗子不僅能當零食，還能做菜、煮粥，還能做餡料、做糕點。...