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食材明細主料牛奶（220g）麪粉（500g）豬肉（500克）輔料木耳（50克）胡蘿蔔（一根）洋葱（一個）姜（一塊）安琪乾酵母（2g）配料生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）蠔油（一湯匙）料酒（兩茶匙）糖（一茶匙）鹽（二茶匙）胡椒粉（一點五茶匙）五香粉（半茶匙）雞精（半茶匙）食用油（一湯匙）鹹鮮（...

食材明細主料紅鯉魚（1條）輔料豌豆（少量）水澱粉（少量）配料陳醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱白（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、將鯉魚洗淨，切花刀，瀝乾水分，放入油温8成熱的鍋裏。2、將魚炸至兩面金黃，撈出...

“下菜油3兩大火，下蒜苗，萵苣。煙炒熟裝盆留油，大火依次下幹辣椒段，豆瓣，姜米，雞精，鮮湯，醬油，茴香數粒.肉片先用開水膽汁，瀝乾水分放入鍋內。面上撒上花椒麪,辣椒麪,味精.鍋內下菜油2兩大火。下香葱末爆炒出鍋，淋於盆內.”食材...

“現在，人們都在提倡低碳生活。而我認為，在家庭中，不動油煙也屬低碳生活的一個方面，但是做不到！不炒菜吃啥？中國人數千年來早已養成了，煎、炒、烹、炸的飲食習慣，以及，中國各大菜系的特點。中國人的主體飲食結構，均離不開祖先傳...

“很喜歡吃蝦的鮮美，尤其好似那種野生的小河蝦，顏色紅豔，味道鮮美。許久沒有吃小河蝦了，這回正好看見很鮮活的小河蝦，怎麼也也要買上一些。雖然很小，但是鮮的不得了，放上韭菜一炒，那味道鮮美的沒的説呀，喜歡的不妨試試看。”食...

“自從第一次用紫薯做麪點以來，就愛上了那一抹紫，不管做什麼點心，有了它的參與，都顯得那麼豔麗，自從有了烤箱還沒有做過吐司，這次終於敗了兩個吐司盒，趁着假期趕緊做一個吐司，由於擔心太多，兩個吐司都不是滿的，第一次做，外形不是...

“牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來做.一直沒有機會.有一天家裏來了...

“很多的時候，我們到了飯店總是會想到營養豐富的【木須肉】在家裏炒，更好吃更營養，如果時間沒有那麼多，這道【木須肉】就是不錯的選擇！”食材明細主料豬瘦肉（120克）輔料水發黃花菜（80克）水發木耳（200克）黃瓜（180克）雞蛋（一枚）姜（適量）...

“這是一道很開胃的下飯菜。番茄的酸甜，配上尖椒爽辣…自己想象一下那味道吧！”食材明細主料豬裏脊肉（適量）番茄（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料蒜頭（適量）蛋清（適量）葱花（適量）配料細鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘...

“節日家宴，日常待客，用平常的菜做幾款不平常的菜大受歡迎喲。四季豆真是菜如其名是四季常見的家常菜，配以糯米蒸粉做一款健康蒸菜粉蒸四季豆。”食材明細主料四季豆（300克）胡蘿蔔（1段）輔料蒸肉米粉（65克）糯米粉（15克）蒜（半頭）清水...

“這是一道很普遍的家常菜。星月的食譜裏面居然沒有。現在做來補起。自我承認這道菜香料用得比較多。但是吃過以後我還是認為掌握的很準很成功。”食材明細主料豬排骨（700克）胡蘿蔔（100克）輔料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（適量）...

“滷菜吃來很方便，尤其有客人來，提前做上兩個滷菜，到時候就會輕鬆。常見都是紅白滷和醬滷等方法，這次我做的是一個白滷，淡淡的橘皮香氣和蒜香，雞肉的原汁原味的鮮美成就了這道簡單的美食。雖然當地也吃滷雞，但是我家的滷雞一...

“這道菜因為獨蒜形似珍珠,故而取名珍珠肥腸.此菜特點是蒜香味濃,肥腸耙軟可口.不過我覺得肥腸膽固醇太多.偶爾吃下還可以.不應多吃.”食材明細主料滷肥腸（250克）獨蒜（250克）青椒（50克）輔料蒜苗（50克）配料菜油（50克）味精（適量）郫...

“這道私房菜，是老公嬸嬸的，我早上偷師過來的。做出來的成品婆婆説豆腐比肉好吃。説明還是很成功的。早上專門去市場買了普寧出的豆乾，而不是用本地的豆腐，聽説只有早上才有。普寧豆乾在我們這裏挺出名。用大豆作主要原料...

“一道超級簡單，但的確很好吃的菜，強力推薦！好吃、減肥、容易做！”食材明細主料西蘭花（一個）輔料鹽（兩勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房西蘭花的做法步驟1、西蘭花一個準備好。2、把西蘭花用手掰成小朵。3、西蘭花的...

“盧卡斯回來的時候，我正在廚房熱火朝天的做菜，空氣中彌散着醬排誘人的濃香。很奇怪，盧卡斯沒有像往常一樣放下他那碩大的雙肩包，立刻衝進廚房看我做菜。我將菜端出來，盧卡斯正坐在羅漢牀上發呆，手裏捧着一個碩大的錦盒，古香...

“辣炒鴨腸，是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸（兩把）青紅椒（適量）輔料洋葱（四分之一個）葱薑蒜末（一湯匙）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）醬油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時...

“昨天是中元節，老公説該吃素餡的團圓餃，額。。。不知道這是誰家的蝦米説法?不過俺也確實饞餃子啦。。。就開始“跌班”吧。青海話哈，就是開始做的意思買來芹菜和韭菜，因為俺的胃不大好，吃韭菜容易燒心，所以就想配點芹菜包...

“家庭宴請，不但要豐盛，而且還是要儘可能的省時間少費事，那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜，把所有的食材準備完畢，上鍋蒸，然後蒸的時候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出鍋了，在提前煲上一鍋湯，一頓不錯的宴請菜就很容易的做好了。蛋羹很...

食材明細主料熟牛肉（300克）黑豆苗（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑豆苗炒牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、豆苗掐掉根，洗淨備用。3、...

“蒸餃不管是作為早點還是午餐配餐，都是大家喜歡的麪食之一，在北方，西葫蘆雞蛋作為餡很多的人都很喜歡吃。記得小時候不管是夏天還是要秋天媽媽就會用角瓜做成蒸餃，薄薄的皮大大的餡，別説多好吃了，所有大了以後我做蒸餃最多...

“湘菜中經典素菜當屬手撕包菜、攸縣香乾、燒辣椒皮蛋、長豆角炒茄子……其中，心藍最喜歡手撕包菜，鮮脆可口，平易近人。不知從何時起，湘菜烹飪加入了美極手法，一時間美極菜式風靡瀟湘，手撕包菜由此發展為美極包菜，口味更加鮮...

“芡實滋陰補腎，薏米祛濕利水，加上營養的蔬果和適量的肉粒，此湯香甜可口，老幼皆宜。”食材明細主料芡實（適量）銀杏（適量）枸杞（適量）板經肉（適量）蓮子（適量）胡蘿蔔（適量）薏米（適量）香菇（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百果煲的做法...

“自從老家內江來到重慶，早上好象就只有吃麪和雞蛋，實在受不了啦。自己動手做點別的改善早餐。”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（1只）輔料小香葱（50克）配料菜油（25克）雞精（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油煎餅的做...

“今天的主題是豆腐乳，傳統在市面上看到的豆腐乳分為三種：紅方、白方、青方。紅方：紅辣、玫瑰的屬於紅方。白方：甜辣、桂花、五香屬於白方。青方：其實就是臭豆腐，代表就是王致和。而我入菜的豆腐乳是紅方的一種，南方很多地方...