相關【最原始的炒麪】醬油炒麪的餐飲知識

“今天的炒麪做得比較原始，口味也比較清淡，，調料唯有醬油，鹽，糖~~~而其中的醬油放得稍多些，當之無愧的【醬油炒麪】~~~話説拍炒麪那會，正好是晚餐時分。隨手拍完，扔下鏡頭，就捉起筷子開吃啦~~等某人做好善後工作，從廚房出來後，驚...

“百度：手工油麪是大別山地區特有的傳統麪食，迄今已有一千餘年的歷史，由於工藝獨特，尤其是對天氣、温度、濕度及食鹽的要求非常高，因此在民間以祖傳師承的方式傳承。其粗細均勻，口感勁道，易煮不糊，全部製作過程均為手工操作，俗...

“我愛炒麪，炒掛麪，炒熱乾麪，炒意大利麪，炒泡麪。。。各種面都可以炒起來。這道炒麪，千萬別扔蝦頭，出來的紅油更香哦。😋蝦仁和雞蛋，服賦予炒麪鮮香，好吃的味道，總會讓人覺得幸福感爆棚，味覺的享受，無與倫比。😋”食材明細主料大...

食材明細主料麪條（適量）火腿腸（一根）綠豆芽（適量）紅蘿蔔（半段）青椒（1個）洋葱（一個）小葱（三四根）香菜（三四根）黃酒（適量）輔料生抽（適量）糖（半勺）雞粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、先做個複合...

“炒麪是流行於大江南北、大街小巷的傳統小吃，各地的做法迥異，但都是當地人最愛的美食之一。我對面條的興趣不是那麼的熱愛，但是唯獨抗拒不了炒麪，就感覺隨意搭配點配菜，淋點醬油或者一勺大醬，味道都會變得那麼的豐富好吃。...

食材明細主料麪粉（100g）輔料食用油（10g）白糖（10g）黑芝麻（10g）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炒麪的做法步驟1、把麪粉放入炒鍋中，小火慢慢炒。2、要不停地攪拌，炒制微黃。3、加入食用油和白糖。4、加入黑芝麻。5、小火繼續...

“油潑面，關中麪食名吃。那種拿着大碗，不停攪拌，邊吃邊回味（白鹿原裏是邊吃邊流哈喇子）的感覺很是享受~~~，白鹿原看仙草的油潑面，開始饞着想吃，到目前一個月3-4回自己下廚製作，越吃越愛上這種麪食。以下是自己在製作過程的經驗...

“簡單幾步，美味就可以上桌了。”食材明細主料麪條（300g）輔料胡蘿蔔（適量）綠豆芽（適量）青菜（適量）調料醬油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）大葱（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒麪的做法步驟1、大葱切成圈備用。2...

“炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等，口味鮮美，營養豐富。今天我們用鰻魚來做一款醬油炒麪，醬汁口味濃厚，鮮香味美，最主要是操作簡單快捷，下了班不想吃外賣，這時候來一份炒...

“方便折騰成不方便的飯。”食材明細主料方便麪（1包）雞蛋（1個）圓白菜（適量）火腿腸（1根）輔料油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味炒方便麪的做法步驟1、準備食材。方便麪一包。圓白菜切絲。火腿腸切條。雞蛋打散。2、...

“喜歡吃麪的看過來，五分鐘搞定，小白菜醬油炒麪，簡單方便有營養。”食材明細主料小白菜（一棵）掛麪（適量）蒜（兩瓣）輔料生抽（兩勺）醋（一勺）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜醬油炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨切小段，...

食材明細主料麪粉（1碗）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）花生碎（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒油茶麪的做法步驟1、取一碗麪粉倒入鍋中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黃色。4、加黑芝麻。5、加白糖。6、加花生碎。7、翻...

“用普通的掛麪做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋葱和捲心菜都是剩餘的食材，洋葱補鈣，且口感微甜，雞蛋軟嫩，捲心菜爽脆，再加上胡蘿蔔和麪條，營養和口感都很豐富，小朋友很愛吃。1.麪條過冷水，不容易發粘且筋道。我用的是普通...

“吃夠了煮麪條，來一個炒麪條，結果一連吃三頓炒麪條了，孩子還是嚷着要吃，那就再來一次吧😄。”食材明細主料麪條（一包）油菜（一把）黃豆醬（一匙）輔料鹽（適量）十三香（一匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒麪條的做法步...

選擇自己喜歡的肉餡加入豆瓣醬一起炒制。炒制炸醬麪的醬，要先炒肉再放醬和調料燜至入味即可。製作炸醬麪的醬料可以一次性多做些，未食用完畢的醬料用保鮮盒密封裝起來放到冰箱儲存，等到下次再次食用前，取出所需要的量加熱...

“醬油可以用來炒什麼？還真沒這印象。一般都是用豆瓣醬炒，調味增色。單純用醬油炒菜/飯，也許史前有過，但關於它們的記憶遙遠而飄渺到不着痕跡。其實，也有見過用醬油炒的飯/菜/面。只因為一句“現在的醬油不好吃”便飄然而...

“一個人生活，吃飯上多以填飽肚子為指導原則，隨便糊弄為路線方針，甚至，有時候還會覺得吃飯是件很費事的事情。自從最近喜歡上了研究美食，每天都計劃着第二天早上吃什麼，正是如此，每天早餐都有豐盛的早餐可吃，這無疑也成了我起...

“小時候第一次在二姨家看到二姨做油炒麪，當時非常不理解，原來油炒麪是不放油的。看到二姨在一個特大的鍋裏炒了超多的“面”，覺得非常神奇，現在雖然已經記不得當初的味道了，但小時候的這個片段卻一直沒有忘。我還是很愛油...

食材明細主料烏冬面（1包）輔料洋葱絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）韭菜白（少許）豬肉（適量）海鮮醬（（XO醬）適量）雞粉（少許）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、煮開水3、烏冬面煮散水也再次煮開就撈岀...

“兒童節到了，給寶寶做份卡通炒麪，是醬油味的哦！做法超簡單！”食材明細主料雞蛋（1個）拉麪（1人份）輔料醬油（2大勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卡通醬油炒麪的做法步驟1、準備食材。2、拉麪煮至8分熟，撈出過涼，瀝乾水分。3、...

“營養美味”食材明細主料麪條（100g）輔料雞蛋（個）胡蘿蔔絲（20g）葱花（2勺）調料蠔油（2勺）鹽（適量）豬油（2勺）辣椒油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蠔油炒麪的做法步驟1、豬油融化後，油鍋中放入胡蘿蔔絲，雞蛋和葱白炒香。2、另外起...

“西紅柿炒蛋想必很多小夥伴都會做。我這個大概是用調料最少的一個。卻格外的好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料西紅柿（2個）蒜（4瓣）水（少量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原始的味道西紅柿炒蛋的做法步驟1、來個合...

食材明細主料胡蘿蔔絲（40克）黑木耳（5克）圓白菜（120克）麪條（260克）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油素炒麪的做法步驟1、食材：胡蘿蔔絲、黑木耳（已泡發清洗切切絲）、圓白菜（已清洗切絲）、麪條（已焯水過涼）2、...

“長這麼大，總得最好吃的麪條還是媽媽用醬油炒的麪條。雖然，在印象中的媽媽手藝真的是很一般很一般，因為她老人家年輕的時候正好碰上下鄉的年代，在黨的號召下，她老人家整天忙着工作，偶爾才會下一次廚，給我們姐弟倆露兩手，雖然...

“520為心愛的人做diy早餐是一種快樂提前祝大家六一哈皮。童趣可以讓你永遠年輕無極限。”食材明細主料蘭州拉麪（適量）輔料芒果（半個）櫻桃（適量）土豆（適量）雞蛋（一個）葱（適量）配料黑胡椒粉（適量）老抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）番...