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青菜年糕果湯麪的做法 青菜三色年糕果湯麪 青菜年糕果湯麪怎麼做

青菜年糕果湯麪的做法 青菜三色年糕果湯麪 青菜年糕果湯麪怎麼做

食材明細主料青菜(105克)三色年糕果(70克)麪條(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜年糕果湯麪的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、三色年糕果、麪條2、將已洗淨的青菜,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱...

荷包蛋醬油湯麪的做法 荷包蛋醬油湯麪怎麼做

荷包蛋醬油湯麪的做法 荷包蛋醬油湯麪怎麼做

“最簡單省事的醬油麪”食材明細主料掛麪(適量(或濕麪條))雞蛋(1個)油菜(3棵)葱(一小截)蒜(1瓣)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)熟植物油(2勺)香油(幾滴)鹽(1g)糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋醬油湯麪的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、鍋...

北極蝦上湯麪的做法 簡單鮮美的北極蝦上湯麪 北極蝦上湯麪怎麼做

北極蝦上湯麪的做法 簡單鮮美的北極蝦上湯麪 北極蝦上湯麪怎麼做

食材明細主料龍鬚麪(100克)北極蝦(50克)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)配料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)北極蝦上湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、將濃湯寶打開,擠入鍋中。3、加入適量的清水。4放置在爐上燒開...

西紅柿紫菜蝦皮湯麪的做法 西紅柿紫菜蝦皮湯麪怎麼做

西紅柿紫菜蝦皮湯麪的做法 西紅柿紫菜蝦皮湯麪怎麼做

“酸辣適口,麪條柔軟。”食材明細主料西紅柿(一個)紫菜(適量)蝦皮(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻椒粉(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿紫菜蝦皮湯麪的做法步驟1、麪條適量。2、:香菜切段,姜...

什錦湯麪的做法 什錦湯麪怎麼做

什錦湯麪的做法 什錦湯麪怎麼做

食材明細主料西紅柿(一顆)鵪鶉蛋(8顆)金針菇(1把)菠菜(2大顆)麪條(一把)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯麪的做法步驟1、備好所有食材西紅柿切滾刀塊,菠菜切段,鵪鶉...

肉元雞蛋湯麪的做法 肉元雞蛋湯麪怎麼做

肉元雞蛋湯麪的做法 肉元雞蛋湯麪怎麼做

“胡蘿蔔被人們視為菜中上品,是因為它含有豐富的營養。但專做菜吃也不是特別喜歡吃,特別是小朋友.打成汁和在麪糰裏做麪條,營養豐富味道好.”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)肉元(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)葱(適量...

白菜鴨血湯麪的做法 白菜鴨血湯麪怎麼做

白菜鴨血湯麪的做法 白菜鴨血湯麪怎麼做

食材明細主料麪條(80克)鴨血(150克)白菜(60克)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜鴨血湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鴨血(已切開)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒...

蒜苗快手湯麪的做法 蒜苗快手湯麪怎麼做

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食材明細主料細面(1把)輔料醋(1勺)香油(2g)生抽(1勺)鹽(適量)胡椒粉(2g)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗快手湯麪的做法步驟1、任何細面均可,蒜苗切碎。2、碗中加入適量的鹽,生抽,醋,胡椒粉,香油拌勻。3、水開下面再次開...

蝦仁清湯麪的做法 蝦仁清湯麪怎麼做

蝦仁清湯麪的做法 蝦仁清湯麪怎麼做

“一大早髮菜譜,肯定要先來個早餐啦。今天看錯鍾了,很早就起了牀,重新睡嘛,又睡不着了,就去了菜市場逛,唔!蝦子不錯,買了一些,就給家裏那個老饞貓做個早餐吧!”食材明細主料全蛋乾麪(1個)全蛋漿(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料...

薯葉清湯麪的做法 薯葉清湯麪怎麼做

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“薯葉清湯麪~食材隨意、方便快捷、適合現代工作、學習繁忙人士。”食材明細主料紅薯葉(200克)午餐肉(200克)麪條(2個)葱花(小許)瘦肉(小許)輔料花生油(適量)食鹽(適量)蠔油(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯葉清湯...

番茄湯麪的做法 #禦寒美食#番茄湯麪 番茄湯麪怎麼做

番茄湯麪的做法 #禦寒美食#番茄湯麪 番茄湯麪怎麼做

“番茄中胡蘿蔔素可保護皮膚彈性,多吃番茄具有抗衰老,使皮膚保持白皙的功效。北方冬季氣候乾燥,適量多吃些番茄做的湯湯水水不但保護皮膚很有效,而且這一碗熱乎乎的下肚,從裏到外都暖和了哦!”食材明細主料番茄(1個)麪條(100克...

肉醬湯麪的做法 肉醬湯麪怎麼做

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食材明細主料生面條(適量)輔料自制肉醬(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬湯麪的做法步驟1、坐鍋燒水。2、水開後下麪條。3、麪條浮起來約三十炒後關火。(這個依個人口味,我家人喜歡吃硬...

西紅柿酸湯麪的做法 西紅柿酸湯麪怎麼做

西紅柿酸湯麪的做法 西紅柿酸湯麪怎麼做

“女兒感冒,食慾不好。想起小時候媽媽常常做給我吃的酸湯麪,暖暖的酸爽感覺,充滿愛。今天做給女兒吃,她也大愛!讓愛在美食裏延續吧!”食材明細主料龍鬚麪(100克)小油菜(1棵)西紅柿(1個)雞蛋(1個)小葱(2棵)薑末(2勺)輔料香醋(20ml)生抽(5ml)...

湯麪素餡水煎包的做法 湯麪素餡水煎包怎麼做

湯麪素餡水煎包的做法 湯麪素餡水煎包怎麼做

“學做一款花式包子,直接燙麪入砂鍋煎制而成,簡單快捷,味道不錯,燙麪口感好,不妨試試。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)吊瓜(200g)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)紅曲粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通...

丸子湯麪的做法 丸子湯麪怎麼做

丸子湯麪的做法 丸子湯麪怎麼做

食材明細主料丸子(適量)麪條(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子湯麪的做法步驟1、丸子,麪條,。2、鍋裏倒進高湯燒開,沒有高湯清水也行。3、再放進煮熟的丸子,放點鹽再次燒開。4、...

茄汁素湯麪的做法 茄汁素湯麪怎麼做

茄汁素湯麪的做法 茄汁素湯麪怎麼做

食材明細主料番茄(適量)熟雞蛋(適量)掛麪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁素湯麪的做法步驟1、番茄切塊,姜切絲,放入炒鍋。2、雞蛋切成兩半,葱切碎。3、番茄加水煮開。4、放入掛麪,調...

花蛤湯麪的做法 花蛤湯麪怎麼做

花蛤湯麪的做法 花蛤湯麪怎麼做

“花蛤是營養好,味鮮美,價格便宜的海鮮,家人都喜歡,唯一不好的是有時會有沙子一定要吐沙乾淨。要購買活的花蛤,花蛤會吐舌的,手一碰就會閉合就是活的,碰它舌頭不動閉不合就是死的不要購買。”食材明細主料面(300g)花蛤(300g)大白...

椒蛋湯麪的做法 椒蛋湯麪怎麼做

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食材明細主料麪條(130克)尖椒(25克)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒蛋湯麪的做法步驟1、食材:麪條、尖椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)2、將已切好的尖椒擱入雞蛋中。3、隨後,...

油菜花蝦仁湯麪的做法 油菜花蝦仁湯麪怎麼做

油菜花蝦仁湯麪的做法 油菜花蝦仁湯麪怎麼做

“最近天天晚上加夜班,回到傢什麼也不想吃,只想吃個清淡的湯麪。剛好有剝好的海蝦仁,還有油菜花,就煮了這個油菜花蝦仁湯麪。”食材明細主料滑蛋拉麪(兩個(乾麪))大海蝦(四個)油菜花(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味...

骨湯麪的做法 骨湯麪(珠江面) 骨湯麪怎麼做

骨湯麪的做法 骨湯麪(珠江面) 骨湯麪怎麼做

“不想吃油多食物骨湯麪不僅營養而且簡易”食材明細主料珠江面(適量)骨湯(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)骨湯麪的做法步驟1、骨湯(昨天燉的肘子湯放在冰箱冷藏中,今天成凍兒了)2、...

犛牛清湯麪的做法 犛牛清湯麪怎麼做

犛牛清湯麪的做法 犛牛清湯麪怎麼做

“犛牛排清湯麪,青海特色吃法。簡單、營養、美味。”食材明細主料犛牛排(750克)葱(3段)大料(大半個)醋(2.5ml)蒜苗(3棵)輔料姜(3片)花椒(10粒)鹽(5ml)香菜(3棵)白蘿蔔(1個)麪條(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)犛牛清湯麪的做法步驟1...

蘑菇蔬菜湯麪的做法 蘑菇蔬菜湯麪怎麼做

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“終於過完正月十五了,今年的年算過完了。體重蹭蹭的長,今天開始減肥吧!冰箱裏的食材很多,蘑菇、西紅柿一起煮麪吃,最最重要的可以清腸胃了。”食材明細主料西紅柿(1個)蘆筍(4根)午餐肉(50g)掛麪(1袋)輔料圓蘑菇(4個)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔...

肉片湯麪的做法 肉片湯麪怎麼做

肉片湯麪的做法 肉片湯麪怎麼做

食材明細主料濕細面(二兩)瘦肉(二兩)輔料油菜(4顆)秀珍菇(二兩)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯麪的做法步驟1、秀珍菇洗乾淨。油菜洗乾淨掰成段。瘦肉切薄片。濕細面用滾水過一遍,然後冷...

牛肉雞蛋湯麪的做法 牛肉雞蛋湯麪怎麼做

牛肉雞蛋湯麪的做法 牛肉雞蛋湯麪怎麼做

“簡單方便易做,營養豐富!”食材明細主料面(適量)生菜(適量)雞蛋(1只)醃牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(2小粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋湯麪的做法步驟1、準備所有材料!2、水滾下面條煮數分鐘!3、麪條差...