相關之油豆的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆乾：2塊蒜苗：250輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備材料如圖.2.把蒜苗和豆乾都洗下切好.3.熱油鍋.4.先把蒜苗梗放下去炒下.5.再把豆乾放下...

“夏天天氣再熱，依然阻擋不了我們想吃麪條的慾望，怎樣能簡單快捷的做出一道可口的麪條呢，今天小廚子給大家介紹一款油潑面的做法，只需簡單幾步即可完成。”食材明細主料一加一天然麪粉（500g）小青菜（150g）紅辣椒（50g）醬油（2湯勺）鹽...

“牛油果營養豐富，吃法也很多。在這給大家介紹兩種簡單又美味的吃法。希望大家喜歡😁😁”食材明細主料牛油果（1個）輔料速溶咖啡（1包）白砂糖（1匙）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一果兩吃之牛油果的做法步驟1、牛油果要選皮...

食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆之薯條的做法步驟1、土豆切成粗條備用。2、鍋中放油，油熱，放入土豆炸熟撈出。3、放入盆中，撒上適量的鹽，攪拌均勻。4、盛入盤中，開吃！...

““多彩的秋天噴香的秋天你看那黃澄澄的梨子紅彤彤的蘋果小燈籠似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜愛……我真想變成一個大果盆盛滿秋天的果實……一日，女兒從幼兒園回來給我朗誦着一些非常優美的句子，看着她陶醉的表情...

“油麪筋是南方的特產，無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋，加入了少許木耳營養更加全面，處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋（適量）毛豆（適量）木耳（適量）輔...

“一般我家做黃豆芽都要加水燜熟，這次完全是炒熟，味道很贊，一盤全讓我爸吃光了，加了豉油很鮮……絕對的百搭菜，搭飯、搭面，都特別好吃。”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料蒸魚豉油（適量）剁椒（適量）香葱（適量）食用油（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮...

食材明細主料黃豆（適量）白麪（適量）葱（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）椒鹽（適量）臘腸（適量）葱香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油餅的做法步驟1、把小葱切碎。2、面一小碗正做三個小餅一家三口每人一個。3、用開水和成小面片再蘸着涼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：半隻油豆腐：200輔料鹽：適量老抽：半湯匙白糖：半湯匙細香葱：3根生薑：5片油：適量紅椒：1個生抽：2湯匙料酒：4湯匙具體步驟1.魚頭用鹽搓乾淨，油豆腐對半切開2....

“洗豆沙是非常傳統的方法，炒出來都豆沙細膩口感好，看似複雜其實也很容易，大家不妨試試，外面賣的豆沙真是沒辦法吃，簡直就是吃澱粉疙瘩，裏面添加不少的澱粉，還是自己動手做吧，味道真的非常不錯”食材明細主料紅豆赤豆（500克）花...

食材明細主料中筋麪粉（400g）輔料酵母（4g）鹽（5g）雞蛋液（35g）温開水（185g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油條健康的早餐之選的做法步驟1、準備材料2、2.酵母裏倒入些温水，這個温水是185g裏面的，靜止約3-5分鐘，溶解之後放進面...

水果是許多小夥伴都十分喜愛的食物，很多朋友都十分喜歡西瓜、水蜜桃這些甜美多汁的水果，還有很多人喜歡山楂這些很酸的水果，但是大家吃慣了酸甜的水果，沒怎麼吃過苦味的水果吧，其實很多苦味水果都對身體十分好哦，下面我們看...

“土豆泥的做法非常簡單，但卻是西歺中最傳統、最常食用及不可或缺的主食之一。通常與之相配的肉類是牛排；而聖誕節吃火雞的時候，歺桌上也絕不會少了這道主食。西人在食用牛排及火雞時，都會配製不同的調味汁淋在肉上，也同時...

“紙杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起來更有食慾呢？打好奶油隨意選一個喜歡的裱花嘴你就成了紙杯蛋糕的設計師嘍，發揮你的想象力動手做起來吧！”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（10克）白糖（20克（加奶油））牛奶（40克）玉米油（25克）低筋面...

食材明細主料吐司（1包）芋頭（半個）輔料糖（1小湯匙）水（一小碗）油（少許）麪包糠（少許）蛋（1個）麪粉（少許）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司的油炸之一的做法步驟1、芋頭去皮，切丁2、煮個小鍋，下點油後放入芋頭再開火，小炒3、炒到每個芋頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豬油豆瓣餅是一種傳統老式風味的餅類食品，豬油屬於動物類脂肪，成色奶白飄香四溢，在以前的年代，是不可多得的美味佳品哦，煮麪時放入適量豬油，麪條會更香更提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料農家土豆：一斤小香葱：一把輔料鹽：自酌胡椒粉：適量具體步驟1.地裏新挖的土豆，洗淨，颳去薄衣，切滾刀塊，個小可不切，上屜蒸十分鐘。（也有用煮的，但煮的個人嫌過...

不知道大家有沒有吃過紅油抄手？在紅油抄手裏面，最令你難忘的味道是什麼？紅油抄手作為四川地區經典美食之一，最精華的不是它的製作方法，而是在於它的辣椒油。辣椒油，又稱紅油。提到這個，想必四川地區的小夥伴們就開心的不得了...

“奶油是戚風的造型師，有了它隨你創意！而零裱花基礎的朋友遇到奶油卻是特棘手的事兒！今天這款最適合給喜歡奶油又不擅長裱花的你，試試吧！”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（13克）白糖（33克）低筋麪粉（50克）色拉油（33克）牛奶（20克）輔料鹽（1克）檸...

去掉黃色的油脂和含有油脂的雞皮。較為肥碩的雞會含有大量脂肪，因此雞肉處理時可以將大塊的黃色脂肪直接剔除不要。由於雞皮也含有大量的脂肪，因此在烹飪前可以將雞皮去掉。雞肉在焯水時也會浮出少量的油脂，可以將其撇去...

“南北豆腐的區別在於有甜、有鹹，口味各有不同。我最愛鹹想味兒。”食材明細主料幹豆子（100克）水（1升）輔料木耳（50克）胡蘿蔔（50克）蕭山蘿蔔乾（50克）蝦皮（30克）內脂（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐腦之豆渣餅的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200牛奶：250ml水：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.原始材料亮相～2.土豆切成小塊3.牛奶全倒入，在加水到與土豆平齊，要是想奶味重可以全程用牛奶...

我們都知道牛油果是一種產於南美洲的美食，且牛油果本身可以用來提味等多種方式，那麼對於牛油果保質期大家是否清楚明白呢，因為牛油果本身的保質期是不易看出來的，下面我來給大家介紹一下牛油果究竟可以怎麼看吧，讓大家瞭解...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麥菜：400輔料料酒：適量糖：適量豆豉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.油麥菜摘好洗淨2.切成段3.鍋裏放油4.葱熗鍋5.放豆豉爆炒出香味6.放油麥菜翻炒7.倒...

“最近一直在變着法子做各種各樣的紅絲絨蛋糕，好喜歡它的顏色，濃烈、典雅。它一直都是高貴的代名詞。這次採用戚風蛋糕做蛋糕胚，打發蛋白的時候，用fluff棉花糖代替細砂糖，打發的蛋白霜非常的穩定細膩，出爐後的戚風口感細膩，...