相關小魚穿沙怎麼做的餐飲知識

“以前，單位的一個同事，坐在一起閒聊時，問我：吃過小魚穿沙嗎？當時覺得很好奇，不知這是啥吃食。原來，同事的小侄子在幼兒園吃過！説起來還真有趣，能給這飯食起這麼雅緻的名字的人，一定是個有情趣、懂生活的人······居家過日...

“穿心蓮具有清熱解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”食材明細主料穿心蓮（150g）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮...

食材明細主料掛麪（250克）輔料火腿腸（適量）瘦肉絲（適量）醬油（適量）葱花（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）穿腸面的做法步驟1、把火腿腸切成5釐米左右的圓柱體2、火腿切好後，把掛麪從一頭穿進火腿腸裏3、瘦肉切絲，熱鍋放入適...

“沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料小葱（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）紅酒（適量）醋（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕...

“穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小涼菜食用，清新爽口，同時清肺瀉火，還預防春季感冒。朋友很熱情地向我推薦這道菜，並説了上述諸多好處。她説拌了蜂蜜的穿心蓮酸酸甜甜的，很好吃，她們全家人都喜歡。我是個極易被人...

“去菜市場賣菜的時候看到有賣穿心蓮的，攤主熱情推薦，連做法都教我了，不買有點説不過去，那就嚐嚐鮮吧，回來百度了一下，發現穿心蓮的功效還真不少。穿心蓮有清熱解毒，涼血消腫的功效，可治療治急性菌痢，胃腸炎，感冒，氣管炎，肺炎，百日...

“早餐餅”食材明細主料胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一箭穿心的做法步驟1、取適量的麪粉，胡蘿蔔切丁，越細越好，雞蛋1個2、調好，總平底鍋煎好，然後總心形模具弄好，就...

“穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小涼菜食用，清新爽口，同時清肺瀉火，還預防春季感冒，一吃多得。”食材明細主料穿心蓮（適量）輔料大蒜（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌穿心蓮的...

“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基對各種癌症有防治功效。。。”食材明細主...

“天氣太熱，老人孩子都沒胃口，試試這道菜，脆嫩爽口，清胃去火，天然的消炎藥，清熱解暑，涼血燥濕，提高免疫力效果非常好。”食材明細主料穿心蓮（300g）聖女果（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒...

“曾經在一家崇尚slowfood的餐廳，吃過一道不苦的穿心蓮沙拉，印象深刻，主廚介紹，除了沙拉汁特別，重要的是食材新鮮。本週新儂又送來了新鮮安全的蔬菜，看見穿心蓮嬌嫩的樣子，迫不及待的製作了這道美味沙拉。淡淡的清香，一些甜意...

“第一次做這道菜，成品不是很好看，但很鮮甜！”食材明細主料前腿肉（300克）白玉菇（100克）海鮮菇（100克）輔料蠔油（半匙羹）生抽（1匙羹）料酒（半匙羹）白胡椒粉（少許）鹽（適量）葱花（少許）澱粉（1匙羹）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）穿越叢林的做法...

食材明細主料穿條魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）玫瑰醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸穿條魚的做法步驟1、新鮮穿條魚洗淨去頭，喜歡吃魚頭的也可以留...

食材明細主料小橡皮魚（670克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒小橡皮魚的做法步驟1、食材：小橡皮魚、薑片、葱段、沙茶醬2、將小橡皮魚去頭去內...

“有人説萬聖節的粧容一定要暗黑暗黑才夠可以，蛋糕也要猙獰恐怖才夠氣氛。每年10月31日，是西方傳統的鬼節，但卻發現也是中國人蔘與最多的洋節日，昨天晚上整個朋友圈子的氣氛被萬聖節裝扮、美食所屏霸。蛋糕的裝飾年年是萬...

“新年新氣象，給麪條也換個吃法此面味鮮開胃，含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素並且新鮮的做法可以吸引家中寶寶的眼球喔西紅柿富含維生素以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素還含有蛋...

“有些人稱白糖為沙糖，返沙是一種烹調法，是把白糖溶成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成，故返沙有回覆沙糖原狀之意。【返沙芋頭】就是用含澄粉的芋頭加白糖返沙製成。吃起來粉滑香甜。...

“春天的味道，穿心蓮目前北方市場還買不多，這是自家的盆栽，饞了就吃一頓，這一盆吃完再吃下一盆，可以隨時培植，只要温濕度合適，長得就好。”食材明細主料穿心蓮（1盤）山楂糕（適量）輔料果醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

1、將秋刀魚殺死並清洗乾淨，倒入料酒、鹽、澱粉，醃製秋刀魚30分鐘，再將其切成差不多大小的幾截，用竹籤將其串在一起即可。2、或者在秋刀魚表面割上幾刀，再用竹籤從秋刀魚的嘴部穿進去直達尾部。串好秋刀魚後，根據個人口味撒...

“我很喜歡沙姜的味道，那個味道真的很開胃，炒魷魚也是一道很經典的菜，非常下飯好吃簡單。”食材明細主料魷魚（300g）沙姜（50g）輔料大蒜（5g）鹽（5g）白砂糖（3g）生抽（5ml）姜（2g）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜炒魷魚的做法步驟1、沙...

“類似這樣的餅乾做了有好幾款了，總不能抵制來自於少油少糖的誘惑。再加上最近這反手摸肚臍的火熱，高能量的食物基本能戒就戒，勉強能夠到的我，生怕稍微多吃點就夠不着了，好囧的説呢。做這道餅乾在烘烤前用筷子戳了小孔，烤好...

食材明細主料穿心蓮（180g）輔料大蒜（2辨）小米辣（1個）香葱白（1段）生抽（1勺）米醋（1勺）味醂（0.5勺）鹽（2g）糖（2g）熱油（5g）花生碎（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮清洗乾淨，掐下葉子或擇成小段，去掉老梗。2、大...

“一捧穿心蓮、一袋酸奶，只需幾十秒鐘華麗變身為消炎、清熱、解毒、去火的穿心蓮奶昔。”食材明細主料穿心蓮（50g）輔料酸奶（180g）奶香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）穿心蓮奶昔的做法步驟1、穿心蓮洗乾淨，用涼開水浸泡5分鐘2...

“豬腳麪跟網紅穿腸面綜合起來，好看、好玩又好吃，讓簡簡單單的掛麪變成超級美味。麪條本來就是一種很美味的食物，而且國內的麪條種類也是相當的多，像蘭州拉麪、熱乾麪、炸醬麪、擔擔麪等，這些都是地方特色麪食，每一個地方的...

“今日份早餐，火腿腸穿面，充滿了創意，尤其推薦給家裏有小孩子的！再搭配酸辣湯底，非常開胃，特別適合早上沒有胃口的人羣，但是如果是小孩子注意不要太過酸辣，避免孩子腸胃受不了，再搭配上蔬菜、雞蛋、肉等食材，早餐就非常豐盛了！最...