相關潤燥消水調中下氣的-【毛豆乾貝粥】的餐飲知識

“毛豆味甘、性平，入脾、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。乾貝性平，味甘、鹹，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效，治療頭暈目眩、...

開水。烹飪水煮毛豆時，將毛豆開水下鍋煮，煮出來的毛豆顏色會更好。清洗毛豆時，可以將毛豆放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。毛豆在煮之前，可以將毛豆的兩端去除，可以使毛...

“豆漿的全面營養再配上補中益氣，健脾養胃的糯米精華。此款豆漿粥口感醇和，潤澤腸胃，是腸胃不佳者最好的調理劑。”食材明細主料黃豆（30克）糯米（50克）輔料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）米潤豆漿粥的做法步驟1、...

都可以。毛豆焯水可以使用熱水也可以使用冷水，若是使用熱水焯毛豆，煮的時間保持在1-2分鐘左右即可。若是使用冷水焯毛豆所需要的時間會久一點，冷水焯製作出來的毛豆顏色會更加的翠綠。焯好水的毛豆放入鍋內炒熟後即可食...

“水鴨（蜆鴨）微寒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於食慾不振有很好的食療功效。水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，補而不燥，”食材明細主料蜆鴨（半隻）香菇（2朵）輔料乾貝（少許）姜葱（各少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹...

食材明細主料蘋果（150克）白菜（100克）胡蘿蔔（30克）輔料花生米（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潤燥好湯水的做法步驟1、準備好各種食材。2、統統扔進破壁機再添加熱水800毫升。3、十檔兩分鐘就搞定。小竅門胡蘿蔔提前...

“最喜歡用電壓鍋熬粥，主要是預約功能，太方便了。晚上備好，早起揭開就ok,而且比現壓的粥軟糯。早上一碗鹹鮮味的海鮮粥，不要太美哦～”食材明細主料泰國米（40g）乾貝（6粒）輔料香菜（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“雖然冬天要來了，但是天氣還身很乾燥，湯水不能少。我用的白菜乾是廣東地區江門出產的。菜乾非常漂亮，煲出來的湯，色澤金黃，味道略帶甜味，甘醇綿長。不帶色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜乾的原色。如有需要的親們可聯繫我哦...

食材明細主料乾貝（15個）蝦乾（15個）大米（2勺）輔料胡蘿蔔（1/2個）麥稈芹菜（2棵）薑片（2個）香油（1勺）胡椒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）小葱（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾和乾貝...

“説到乾貝，它也叫瑤柱，它是由扇貝的閉殼肌風乾而成。乾貝的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，微量元素和氨基酸，對人體很有益處。乾貝味道鮮美，吃法多樣，一般用於熬湯會鮮香無比。給孩子多吃可以用來炒毛豆，顏色鮮豔，孩子很...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘秋冬季節，天氣相對比較乾燥，不僅會讓人覺得身體上有些不適，更重要的是動不動就嘴脣開裂、鼻子流血，很不舒服。今天要學習的這道清肺潤燥粥製作方法非常簡...

冷水。煮毛豆時需要用冷水下鍋，煮毛豆前可以用鹽水將毛豆多搓洗幾次，可以洗掉毛豆外皮的一層絨毛，然後冷水下鍋煮，不要蓋蓋子，防止毛豆變黃，煮的過程中可以放入一些食鹽和食用油防止毛豆變色，煮熟後的毛豆過一遍冷水口感會更...

食材明細主料毛豆（600g）輔料乾貝（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝煮毛豆的做法步驟1、毛豆頭尾剪一剪，在鹽水中浸泡十分鐘，再清洗瀝乾。2、乾貝泡一泡。3、鍋中燒開水，放入毛豆煮開。4、加...

“乾貝，香菇，鴨肉的搭配真的是絕配，這粥真的是鮮甜無比，連吃了三碗才停手。超讚。水鴨（蜆鴨）微寒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於食慾不振有很好的食療功效。水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，補而不燥，所以很適合在夏天...

可以加適量的花椒、八角、小茴香、香葉、桂皮、幹辣椒，再加入鹽、糖、雞精等。調料可以放在一個紗布包中，避免調料混在毛豆中，影響口感。毛豆在煮的時候建議剪去毛豆的兩頭，可以更好入味一些。在煮之前可以將毛豆放在鹽水...

“這道粥雖然沒有五顏六色那麼漂亮，但是營養成分也是不錯的，用現磨的豆漿搭配大棗，很是補血養胃呢！”食材明細主料粳米（適量）現煮豆漿（適量）大紅棗（五粒）輔料冰糖（適量）清水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆漿大棗粥的做法...

現在生活條件好了，在炎熱的夏天，大家都會經常在室內吹空調，可是空調吹多了，容易導致缺水和喉嚨乾燥。這個時候我們要及時補充水分，同時也可以泡茶喝來起到潤喉作用。那麼有哪些茶葉泡茶的潤喉效果好呢？今天小編就來給大家介...

食材明細主料魚頭（一個）雞蛋（一個）薑片（適量）輔料白菜（適量）海帶（適量）豆腐（適量）各種丸子（適量）幹辣椒（1個）調料鹽巴（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春季潤燥湯水的做法步驟1、鍋裏熱油，放薑片然後加入魚頭煎至金黃。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘乾貝鮮湯娃娃菜是一道很鮮甜的菜哦。用乾貝煮過的水，清甜的。再加上娃娃菜就更加的清甜了。如果還下豆腐的話，這時的豆腐會很入味，會更加的好吃。這道菜...

“冬天，很多人都喜歡打火鍋，一家子圍着熱騰騰的火鍋，任意“打撈”自己喜歡的美味，既暢快，又有氣氛。可是吃多了，有時總會出咽喉不適，嗓子就會不舒服，老想咳嗽，這種時候，喜歡食療廣東人總會煲上一鍋杏仁豬肺湯，既潤肺又益氣。杏仁...

隨着大家的生活水平不斷提高，一些看似很小但是對身體健康卻尤為重要的問題，慢慢的被大家發現，大家也開始尋找方法去解決它。就像潤燥這個問題，使用一些潤燥的食物或者做一些潤燥的菜，可以有清心怡神的效果。那麼，潤燥的食物...

“今天用糯米、紅棗和蓮子，還有果乾一起製作一款粥，綿密細滑非常好喝。蓮子潤燥安神，促進睡眠，大棗補中益氣、美容養顏，在乾燥的春季可以幫助睡眠。”食材明細主料糯米（適量）紅棗（8顆）輔料蓮子（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）調料清水（1...

“裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。蝦仁、豆腐，營養豐富，春季應該多吃些這種湯湯水水，補水潤燥。”食材明細主料裙帶菜（適量）蝦仁（適量）豆腐（適量）輔...

“毛豆是很好吃的，就算什麼也不加，只加鹽丟水裏一煮便也是很沒味道的，真正是個好東西。”食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩顆）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，多...

食材明細主料南瓜（適量）紅棗（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潤燥糖水的做法步驟1、南瓜去皮，切成塊狀。2、銀耳提前2個小時泡發。3、蓮子和紅棗去芯。4、銀耳放入鍋中，大火燒開30分鐘，轉小火放...