相關怪味麻辣雞絲的餐飲知識

美味的怪味麻辣雞絲怎麼做簡單又好吃

美味的怪味麻辣雞絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘怪味麻辣雞絲這個怪味道我不知道給大家怎麼描述,反正吃起來不怪反而很好吃,只不過是這樣叫出來的名字,大家肯定吃過怪味胡豆吧,這個怪味胡豆肯定是從小吃...

川辣棒棒雞絲怎麼做簡單又好吃

川辣棒棒雞絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:250黃瓜:1根輔料白糖:半瓷勺花椒粉:少許醬油:半瓷勺香油:幾滴辣椒油:2瓷勺味精:少許鹽:1/3瓷勺熟芝麻:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片姜...

怪味雞絲怎麼做簡單又好吃

怪味雞絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉:350輔料葱:適量姜:適量蒜:適量紅油:適量花椒油:適量糖:適量陳醋:適量熟芝麻:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將.紅油.花椒油.糖....

麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲怎麼做

麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲怎麼做

食材明細主料雞胸肉(1塊)料酒(1勺)葱結(1個)醃料:食鹽(半勺)生抽(1勺)十三香(半勺)白砂糖(半勺)玉米澱粉(1勺)佐餐之料:花椒(20粒)辣椒絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)白砂糖(適量)白熟芝麻(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣雞絲的做法步驟1...

麻辣雞絲 家庭版麻辣雞絲

麻辣雞絲 家庭版麻辣雞絲

食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋,加葱姜料酒,大火煮開小火煮...

麻辣雞絲的做法 【煙台】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

麻辣雞絲的做法 【煙台】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因為肉質纖維多的原因,普...

怪味雞爪的做法 怪味雞爪怎麼做

怪味雞爪的做法 怪味雞爪怎麼做

“一道非常美味的雞爪。各種調味品的碰撞。”食材明細主料雞爪(10個)葱(適量)姜(適量)輔料蒸魚豉油(半匙)奧爾良醃雞粉(二匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)椒鹽(少許)辣椒麪(少許)醋(少許)醬油(半匙)白糖(少許)色拉油(一勺)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...

怪味豆腐絲的做法 怪味豆腐絲怎麼做

怪味豆腐絲的做法 怪味豆腐絲怎麼做

“怪味其實不怪,它就是用多種調味料調製的,酸甜苦辣鹹依據自己的口味搭配調製,喜歡哪種味道就稍稍多放一點,如果拿不準平均搭配也可以。主料可以選擇豆製品、雞肉等等都可以。”食材明細主料幹豆腐(300克)輔料葱(適量)紅油(適...

麻辣雞絲的做法 省油版—麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

麻辣雞絲的做法 省油版—麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜,把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺~越嚼越香、好吃不長肉,好吃有訣竅,趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉(640克)輔料葱(2段)姜(5片)蒜(4瓣)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2大勺)六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...

怪味雞塊的做法 怪味雞塊怎麼做

怪味雞塊的做法 怪味雞塊怎麼做

“話説怪味不是正常味道,有點黑暗料理的意境,酸甜苦辣鹹,百味人生!今來一款:怪味雞塊!家常做法,供大家參考!”食材明細主料大雞腿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)白酒(兩勺)香油(兩勺)醋(兩勺)蠔油(兩...

可以喝的怪味麻辣燙健康又美味圖解

可以喝的怪味麻辣燙健康又美味圖解

怪味麻辣燙是川渝地區非常著名的菜餚,不僅麻辣鮮香,製作方法也很簡單,只需要準備一碟火鍋底料,加入自己愛吃的蔬菜、肉類,一鍋煮開就成了。煮出來香氣撲鼻,有鹽有味,配上一碗白米飯,那滋味兒堪稱一絕!這樣美味的菜餚你是不是...

麻辣雞絲的做法 山寨版麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

麻辣雞絲的做法 山寨版麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

“小時候看小品(祝福天堂的趙麗蓉奶奶),第一次聽説麻辣雞絲這道菜,説實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉,還沒看過豬跑嗎,自己研究唄,不過只能説是山寨版,但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦”食材明細主料雞胸肉(300克)洋葱(...

麻辣味雞肉乾的做法 麻辣味雞肉乾(絲) 麻辣味雞肉乾怎麼做

麻辣味雞肉乾的做法 麻辣味雞肉乾(絲) 麻辣味雞肉乾怎麼做

“撕雞撕到懷疑人生,嫌麻煩、沒時間、天氣熱的話就放棄這道零食吧。”食材明細主料雞胸肉(2-3只)輔料姜(1小塊)麻辣香鍋醬(半袋)大蒜(2瓣)花椒油(1匙)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣味雞肉乾的做法步驟1、雞胸肉橫切一刀,...

怪味雞的做法 怪味雞怎麼做

怪味雞的做法 怪味雞怎麼做

“怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1...

怪味雞翅的做法 怪味雞翅怎麼做

怪味雞翅的做法 怪味雞翅怎麼做

“平時出去吃快餐都會買些炸雞翅和烤雞翅,雞翅肉滑骨頭少,是孩子和年輕人鍾愛的食品,今天燒了一個怪味雞翅,這個口感,有些甜,有些辣,有些麻,有些酒香,總之蠻怪蠻好吃的。”食材明細主料雞翅(11只)鮮香菇(6朵)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)...

怪味香辣手撕雞的做法 怪味香辣手撕雞怎麼做

怪味香辣手撕雞的做法 怪味香辣手撕雞怎麼做

食材明細主料雞胸肉(半塊)黃瓜(1根)輔料麻醬(兩勺)油潑辣子(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)紅腐乳(兩塊)糖(適量)五香粉(適量)白熟芝麻(適量)花生碎(適量)小葱(1根)小米椒(1根)香油(適量)薑片(3-4片)花椒(少許)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)怪味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)...

麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

“今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新才是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低温慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2...

麻辣雞絲的做法 減脂麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

麻辣雞絲的做法 減脂麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

“簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是為了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟...

怪味雞絲的做法 怪味雞絲怎麼做

怪味雞絲的做法 怪味雞絲怎麼做

“我這裏是小地方,農貿市場上的菜蔬樣數不多,整天的翻來覆去的就是那些東西,只能換着花樣做才能滿足自己越來越刁的口感。“手撕雞”沒鼓搗過這個,咋弄還是有點忙亂,特別是在撕雞絲的時候,因為指甲短吃虧不少。而且撕雞絲是...

怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做

怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做

“怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...

怪味三絲的做法 怪味三絲怎麼做

怪味三絲的做法 怪味三絲怎麼做

“酸辣甜,味道不錯呢😊火龍果的果皮是相當有營養的,而且火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質花青素,是一種強力抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的...

麻辣涼拌怪味兔絲涼麪,滿足任何挑剔的嘴巴圖解

麻辣涼拌怪味兔絲涼麪,滿足任何挑剔的嘴巴圖解

之前買了麻辣兔,一次性吃不完,就留下了兔腿,準備做兔絲涼麪,很適合現在的季節,加入時蔬菜和醬料,一盤菜既有碳水化合物,又補充了蛋白質,還有含有豐富的維生素,滿足了嘴巴的要求,也補充了營養,真是不錯。主料麻辣兔腿:適量麪條:適量...