相關西瓜的餐飲知識

“陰冷的冬天，看得人心裏陰沉沉的。然而，但看到這個西瓜蛋糕，真的是一掃陰霾，心情也明亮多了。偷得浮生半日閒，切上一片蛋糕，加上粉粉嫩嫩的雞尾酒，這應該是最美好的下午茶時光。這款西瓜蛋糕顏值高，哄小孩神器。但做法其實很...

食材明細主料奶粉（3湯匙）雞蛋（1粒（大顆））水（280ml）酵母粉（1包（11g)）普通麪粉（120g）高筋麪粉（510g）黃油或白油（75g）蜜糖（2大匙（液狀蜜糖））糖（90g）鹽（11/2茶匙）輔料抹茶粉（2茶匙）葡萄乾（30至40g）食用紅色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西...

“轉眼已經入冬啦。估計清爽的西瓜也會慢慢退出舞台吧，我只想説，小西，不要走那麼快！瞧，我是有多愛你，只為留住你的影子！不是瞧着顏色淡淡的，暗暗的？因為沒有一丁點的色素和添加劑。只用了抹茶粉和草莓粉！我必須堅持我的原則！做到...

“温度一直居高不下，適量吃些冷飲或喝點兒飲料，能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰磚等冷飲是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成，不可吃得過多。可自制些瓜果飲品來替代雪糕、冰磚等，瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西...

食材明細主料冰凍桔子汁（150ml）草莓（10個）意大利香醋（1茶匙）輔料西瓜（100g（去除西瓜皮））酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜草莓和橘子汁的做法步驟1、將西瓜切成小塊，洗淨草莓。2、將全部原料加入攪拌機內，用最大檔攪拌至少...

“夏天解暑”食材明細主料西瓜（100克）伊麗莎白（100克）輔料蜜桃（10克）蜂蜜（1ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜伊麗莎白蜜桃汁的做法步驟1、將西瓜，伊麗莎白去皮，去瓤切丁2、將蜜桃切一小塊3、放入榨汁機，加入一滴蜂蜜。...

“在炎熱的夏天，冰涼的感覺真好！”食材明細主料西瓜汁（330克）原味酸奶（200克）餅乾（90克）輔料黃油（35克）魚膠粉（10克）砂糖（20克）純淨水（40克）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜酸奶慕斯的做法步驟1、餅乾90克用擀麪杖碾碎，黃油隔...

食材明細主料西瓜（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜君的完美吃法的做法步驟1、準備大平盤2、西瓜整個切片3、放到盤子上用小水果刀，橫切豎切轉圈切4、哈哈5、完美...

“夏日西瓜檸檬冰做法非常簡單，清熱解暑，而且還可以瘦身排毒，真的是夏日裏的一份清涼飲品，之前帶judy上課，由於去早了，就在飲品店坐了一個小時，頓時發現原來飲品店真的好暴利，而且貌似我做的飲品更天然好喝，也更適合我們judy的...

“甜甜的西瓜汁，透着蘋果微微酸甜，好喝😋”食材明細主料西瓜（1/4塊）輔料蘋果（2個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜蘋果汁的做法步驟1、西瓜和蘋果。2、去皮切大塊。3、放榨汁桶裏。4、一檔榨汁。5、榨好的汁。6、成...

食材明細主料西瓜（適量）輔料牛奶（150CC）配料冰塊（適量）甜味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜牛奶的做法步驟1、西瓜切好2、冰3、西瓜打成汁4、過濾5、加牛奶6、既香濃又甜更解渴...

“西瓜皮瘦肉湯，夏日食用，好喝不上火！清解暑熱，用於暑熱煩渴！”食材明細主料西瓜皮（適量）瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮瘦肉湯的做法步驟1、西瓜皮適量，去掉...

“暫時沒有步驟圖，但是做法容易，簡單上手，口感很Q彈，帶有奶香味，可用於居家休閒下午茶甜品。”食材明細主料布丁粉（雞蛋味）（75g）西瓜（少量（個人口味添加））輔料紅提子（青提也可以）（15顆）奶鍋（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）提子...

“巴西被切瓜，本廚也跟瓜幹上了。最怕客人帶來大西瓜，吃不完老在冰箱放啊放，損失營養還有礙健康。把西瓜打成汁，再凍成冰會怎樣呢？這是經常在廚房假裝幫忙的某人想出來的。前兩天的某條新聞也支持了本廚的觀點，專家經過試驗...

“綠茶味兒的西瓜凍，想想都口水一地。。。夏夜看球降降火😄”食材明細主料西瓜汁（適量）綠茶粉（適量）輔料白糖（適量）純淨水（500ml）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠西瓜凍的做法步驟1、西瓜取汁。2、過濾。3、加糖中大火燒...

“這是前一天做好的老酸奶，孩子特別喜歡和西瓜一起拌着吃。”食材明細主料老酸奶（一勺）西瓜（一塊）輔料白糖（一小勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果沙拉的做法步驟1、西瓜切成塊2、加入一勺自制的老酸奶3、再加入一...

食材明細主料西瓜（1個）輔料糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜...

“為什麼要做西瓜酒，西瓜汁多自然出的酒也多。酒裏邊都含有一定濃度的酒精，對買來的酒總有些不放心，不知道它的酒精是怎麼來的，我們這兒就發現過品牌乾紅造假的案例。自己做酒可以保證每一度酒精都是親手釀造出來的。酒的...

“冰涼嫩滑的口感，西瓜的清香一直甜到人的心坎裏……”食材明細主料西瓜（適量）輔料瓊脂（適量）水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶西瓜酪的做法步驟1、準備食材。2、先將西瓜用勺子挖出來，放在漏網上...

“夏天，就喜歡吃冰冰的東西，我用巧克力模具做成各種形狀的冰，好看又好吃。三色冰指的是綠豆冰，紅豆冰，牛奶冰。”食材明細主料西瓜（適量）輔料綠豆湯（適量）紅豆湯（適量）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜三色冰的做...

“西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振，酷暑難耐又增加了營養增強了體質，是當前非常適用的一道湯菜。”食材...

“第一次這樣拌着吃，因為我家先生喜歡吃西瓜，沒想到這樣還不錯哦，鮮，鮮，鮮喜歡的趕快試試吧，分分鐘上桌”食材明細主料西瓜（一小塊）黃瓜（一根）香腸（一根）輔料醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料牛奶（200ml）西瓜（500g）梅桃（一個）輔料吉士粉（20g）抹茶粉（少許）糖粉（少許）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅桃西瓜抹茶布丁的做法步驟1、吉士粉20g小半碗温水化開2、牛奶加糖粉攪拌均勻倒入1化開的吉士粉的一半！3...

食材明細主料西瓜（適量）輔料酸奶（適量）葡萄（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜酸奶冰沙的做法步驟1、原料。2、西瓜凍硬備用。3、打成沙，裝杯。4、一層沙一層酸奶。點綴水果就好了。...

“再分享一款夏季飲品，保你喜歡。”食材明細主料銀龍舌蘭酒（1.5盎司）立方形西瓜（5塊）楔形西瓜（1小塊）輔料新鮮青檸檬汁（適量）橙汁（1盎司）龍舌蘭花蜜（1湯匙）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑪格麗塔西瓜飲的做法步驟1、把西瓜塊...