相關白蘿蔔雞蛋蒸包怎麼做的餐飲知識

“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季保安康。進入冬季，天氣漸涼，要多食用蘿蔔。蘿蔔雖然普通，但它是地地道道的保健食材。有着清內熱，化痰止咳，助消化，利小便的作用，還有着補益的功效。用白蘿蔔搭配利好的雞蛋調餡，蒸出的包子，皮暄軟，餡鮮...

“白蘿蔔纓我一般用來包包子，賣菜的大娘説蒸一下更好吃。果真，鬆軟不粘，好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓（適量）麪粉（適量）食用油（適量）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白蘿蔔葉的做法步驟1、...

“麻辣鹹香，蘿蔔絲入口綿軟入味。”食材明細主料白蘿蔔（一段）輔料麪粉（3勺）花生油（適量）鹽（適量）青椒（適量）香油（適量）陳醋（適量）紅椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去根部。2、擦成細絲。3...

“春季吃白蘿蔔能促進消化，白蘿蔔能夠提高人體的免疫力，提高預防感冒、傳染病的作用，白蘿蔔還具有抗癌的功效。白蘿蔔好處諸多，不一一列舉。為了白蘿蔔的口感更好，今天用白蘿蔔蒸肉，得到全家好評。”食材明細主料熟肉（1塊）白...

食材明細主料包菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料葱油（適量）濃湯寶（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中，然後將比較燙的水慢慢倒入盆中，用筷...

食材明細主料白蘿蔔（半個）雞蛋（2個）輔料葱薑蒜花椒油（10ml）調料鹽（1勺）白胡椒粉（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔雞蛋湯的做法步驟1、白蘿蔔，雞蛋準備。2、白蘿蔔去皮切絲。3、鍋中放油煎雞蛋。4、煎至兩面成熟撈出...

食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料油（適量）葱花（適量）薑片（數片）蠔油（適量）生抽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、白蘿蔔切薄片。3、擺碟。4、倒出蘿蔔水，加入小小蠔油，生抽，攪合一起，...

“菜譜中的餡料和麪粉，包了皮（生）重40g的包子21個。”食材明細主料中筋麪粉（400g）低筋麪粉（150g）酵母（3g）温水（300g）輔料白蘿蔔（545g（擠水後））雞蛋（2個（119g）（炒熟））無鹽烤蝦皮（10g）炸豆腐（2片（50g））粉條（適量）葱（1段）姜（10g）蠔油（1勺）東古一品鮮醬油（1勺）...

“白蘿蔔味甘辛、性涼，有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，烹飪方法真的是千千萬，任何一個廚娘就會用白蘿蔔做出無數道美味。切好的白蘿蔔片擺一圈，在盤中猶如盛放的白蓮花。蒸熟後的白蘿蔔恰好少了些辛味，口...

“胡蘿蔔餡包子，讓你愛上吃胡蘿蔔，大包子吃兩個無壓力。”食材明細主料白麪（1斤）胡蘿蔔（3根）雞蛋（3個）輔料酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔雞蛋包子的做法步驟1、和麪...

“用薄餃子皮製作。”食材明細主料薄餃子皮（1斤）胡蘿蔔（1根）木耳（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）十三香（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋木耳餡蒸包蒸餃的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨刨成細絲，並切碎。2、無根木耳適量泡...

15至20分鐘。白蘿蔔包子的大小不一樣，使用的火候不同，蒸包子的時間也會稍有差異。白蘿蔔包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子口感會更好。蒸白蘿蔔包子的時間不宜過久，以免包子塌陷。白蘿蔔包子蒸好以後，可以關火燜...

食材明細主料雞蛋（1只）胡蘿蔔（90克）肉末（140克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋胡蘿蔔蒸肉末的做法步驟1、食材：雞蛋、胡蘿蔔（已清洗去皮）、肉末2、將已清洗好的胡蘿蔔用擦菜板擦碎。3、隨後，合入肉末...

“鮮香美味，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）白蘿蔔（適量）粉條（適量）雞蛋（四個）輔料酵母（少許）温水（(40度以下)適量）葱（少許）香菜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）雞精（少許）老抽（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔雞蛋粉條包的做...

食材明細主料麪粉（適量）白蘿蔔（半個）雞蛋（2個）輔料粉條（適量）調料葱（1顆）姜（2片）食用油（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）香油（1匙）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蘿蔔雞蛋包子的做法步驟1、用35度左右的温水將酵母充分化開，緩緩加入...

“白蘿蔔擦成絲，拌上雞蛋和麪粉，簡單快手的早餐餅，營養美味。”食材明細主料白蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料麪粉（40克）葱（1段）幹蝦皮（10克）食用油（3勺）調料鹽（6克）五香粉（1勺）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、白蘿...

“白蘿蔔最適合現在吃了，止咳平喘，雖説沒過完正月十五，換換口味還是不錯的選擇。這款東北版白蘿蔔是我自己研究的，方便快捷，味道鮮甜哈哈哈哈哈～”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料骨湯調味料（一袋）鮮醬油（2茶匙）白胡椒粉（4/1茶匙）清淡...

“剁椒本身有鹹味，加上我吃的清淡，所以我沒放鹽。口味重的，可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的，要不蒸的時間久了，蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔（1塊）廣式臘腸（幾片）剁椒（適量）輔料葱葉（小許）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸...

“俗語説冬吃蘿蔔夏吃薑，這白蘿蔔又便宜又養生，蒸着吃，營養還不流失。（百度）白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素...

食材明細主料旱蘿蔔（適量）雞蛋（適量）小紅蝦（適量）普通麪粉（適量）玉米麪（少許）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）五香粉（少許）花椒粉（少許）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法步驟...

食材明細主料大白菜（3片）胡蘿蔔（小半根）火腿腸（1根）雞蛋（3個）麪粉（（或小麥粉）約130g）葱花（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、白菜、胡蘿蔔切絲洗淨。2、打蛋，可選加少量胡椒...

食材明細主料雞蛋（4只）胡蘿蔔絲（15克）蝦皮（10克）輔料香葱（適量）醬油（適量）清水（2勺）油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮胡蘿蔔蒸雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、胡蘿蔔絲、蝦皮、香葱2、在盤子中加適量的醬油。3、加2...

““蘿蔔”時令菜，簡單營養，快手美味，適合上班族。”食材明細主料白蘿蔔（一個）雞蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋放少許鹽打散。2、蘿蔔洗淨去皮擦絲...

“白蘿蔔歸肺、脾經，含芥子油、澱粉酶和粗纖維等成分，具有下氣、消食的作用，食用白蘿蔔可以促進腸道蠕動，幫助消化，改善氣脹、食滯、消化不良等症狀。”食材明細主料白蘿蔔（1根）雞蛋（4枚）輔料蝦皮（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）香油...

“包子一蒸就沒褶，只能變成饅頭？做好關鍵的一步，包子褶多又漂亮。擀皮的時候就要注意，把面片的四周擀的比中間部分稍微薄一些，並且在包的時候一點一點的捏褶皺，不要着急，慢慢來，包子胚的雛形的花紋就已經很明顯了。”食材明細...