相關花好月圓之玫瑰花環面包的做法的餐飲知識

“玫瑰花代表愛，做成圓形花環代表團圓，糖粉裝飾成圓圓的月亮，很美好的寓意。借這次比賽，也正好快到中秋佳節了，希望用我的愛帶給家人滿滿的幸福，一家人和和美美的，平平淡淡的一直幸福下去！”食材明細主麪糰麪包粉（80克）煉乳（54克...

食材明細主料特精粉（適量）雞蛋（適量）紅蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）豬油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花面包的做法步驟1、白糖開水化開加入酵母2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分3、揉成麪糰，反覆加入豬油揉搓4...

食材明細水油皮面粉（200g）水（100g）油（36g）糖（1勺）酥皮面粉（100g）油（50g）醬料玫瑰花醬（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮，兩個麪糰醒面12分鐘。2、分別做成12個劑子。3、...

“西式鮮花玫瑰餅？把最傳統最中國的鮮花玫瑰餅餡料塞進麪包裏，這個被認為最富有西方飲食代表性的麪食，會碰撞出什麼結果？把孟老師的豆沙麪包麪糰套在鮮花玫瑰餡身上，包餡的時候擔心餡會不會太多，以至於只有薄薄的一層面皮，沒...

食材明細6寸戚風雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（20克）檸檬汁（幾滴）奶油蛋糕淡奶油（300克）芒果（1個）食用色素（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花環蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油...

“玫瑰是象徵愛情的花朵，每個人的心裏都會有這樣一朵玫瑰，它會隨着我們的領悟而盛放得愈加鮮豔，那是因為在我們心中對幸福美好的嚮往從未停息過。”食材明細主料高筋麪粉（150克）雞蛋（1個）白糖（20克）酵母粉（2克）輔料純牛奶（80克）玉...

“花園裏的紅玫瑰花嬌嫩多姿，有的像一個小絨球，有的像一個火球，有的像一個亭亭玉立的少女，在風中搖晃着自己的身軀。哇、好漂亮的紅玫瑰花呀！我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜！食紅曲粉有好處：味...

“世上有5000朵一模一樣的花，只有你才是我的玫瑰。北方寒冷的冬天，有凜冽的風和室內如春天般的暖氣，所以週末的下午，揉一份麪糰，做幾個好吃的花樣小麪包，煮一壺香香的奶茶，一家人其樂融融來一份這樣的下午茶，你説可好？自從那個...

“中秋佳節，花好月圓，一家人團聚，其樂融融。這時候再來一塊月餅、一片面包、一杯佳茗，此生足矣。既然是中秋節，就想做一款適合節日氛圍的麪包。今天的這款雪花面包，圓乎乎的外表，象徵團圓。雪花的造型，寓意花好月圓。鬆軟的面...

“麪包鬆軟可口，這麪包的造型上來説也是很輕鬆就能做出來的，只要捲一捲就能巧妙的變成了一朵漂亮的玫瑰花。”食材明細主料高筋粉（220g）細砂糖（35g）雞蛋（1個）牛奶（120g）酵母（2.5g）鹽（2g）黃油（15g）餡料豆沙（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“很喜歡紅芯火龍果，它既是水果，也可以做麪包配料，既營養豐富顏色誘人，又柔軟膨鬆果香宜人。”食材明細主料高筋麪粉（330g）白糖（45g）橄欖油（40g）雞蛋（1個）火龍果汁（180g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花面包的做...

“因為愛美，所以喜歡女兒，喜歡把她打扮的美美的，喜歡給她買粉色的東西，喜歡她像童話裏的小公主一樣，所以在很多物品選擇上我都會毫不猶豫選粉色，因為我知道我女兒喜歡，用了多年烤箱顏色總是比較單一，一直希望烤箱的顏色更加豐...

“花生碎加入到麪包裏，新的口感，新的嘗試，感覺很棒哦。。。”食材明細主料高筋麪粉（280克）白糖（45克）鹽（4克）雞蛋（1個）奶粉（10克）奶油（60克）牛奶（40克）水（80克）輔料酵母（3克）花生碎（適量）大粒砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生玫...

“總吃一個形狀的麪包難免審美疲勞了，換個樣子吃着也開心”食材明細主料麪粉（300克）淡奶油（90克）奶粉（15克）玉米油（25克）酵母（3克）輔料牛奶（90克）雞蛋（30克）白糖（25克）鹽（3克）香酥粒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶玫瑰花面...

“其實這個上次有做過一次，但是各種原因時間很趕，就買了現成的湯圓回來用玫瑰花煮了下那次加了點酒釀，沒有想到樓先生居然很給面子，全吃掉了完了來了句:‘領導，下次能把餡也換成玫瑰的不，那樣更好"。好吧這不那天是因為有...

“普通的甜麪包麪糰，此配方適合任何甜麪包製作，換個造型，顏值提升不少。”食材明細主料低筋麪粉（30g）高筋麪粉（120g）輔料黃油（12g）雞蛋（20g）雞蛋液（（刷表皮）適量）糖（25g）酵母（2g）鹽（1.5g）奶粉（8g）水（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰...

“情人節快到了！雖然已婚，情人沒有，但可以有情懷啊！嗅着情人節的氣息，趕緊把我這久未使用的模具利用起來。正巧做了胡蘿蔔番茄蔓越莓汁，做得太多，又是冬天，不敢喝太多的涼物，正好用這酸酸甜甜的汁做兩個酸酸甜甜的愛心麪包。此...

“玫瑰花型的麪包做法很簡單，樣式也很漂亮，當做餐包，下午茶都不錯。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（50克）輔料酵母粉（3克）白糖（30克）鹽（2.5克）奶粉（10克）水（100克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰花型麪包的做法步...

“做了豆沙玫瑰花面包，鬆軟好吃。”食材明細主料高筋粉（180g）低筋粉（20g）植物油（12g）輔料酵母（2g）牛奶（80g）水（30g）雞蛋液（20g）白糖（30g）紅豆沙餡（適量）鹽（1g）草莓醬（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙玫瑰花面包的做法步驟1、除...

“紅曲粉是有紅曲米粉碎而成，方便使用，紅曲米外皮呈紫紅色，內心紅色，微有酸味，味淡，紅曲粉對蛋白質有很強的着色力，因此常常作為食品染色色素；紅曲粉與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功...

“誰説玫瑰花只能看，我們把它吃進肚子裏！綠色是抹茶，粉色是紅曲粉，棕色是可可粉，黃色是南瓜泥！健康美味！！加上美美的玫瑰花造型顏值和美味同時兼得！”食材明細主料白砂糖（10g）糖（10g）砂糖（10g）抹茶麪團（適量）黃油（5g）高筋麪粉（80g（黃色麪糰...

“這次做了這麼一束花兒，原也只是突發的奇思妙想立刻付諸於行動的結果，可是看過日曆才突然醒覺，再有兩天就是我們結婚的八週年紀念日了，一時感慨紛紜。。。取花九朵為一束，意指：長相守、堅定。材料：A.高筋麪粉250g，牛奶170g，細...

“玫瑰花語:愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身在希臘神話中，玫瑰既是美神的化身，又溶進了愛神的鮮血，它集愛與美於一身，這在花的國度裏，可是相當幸運的了。可以説，在世界範圍內，玫瑰是用來表達愛情通用語言！黃玫瑰花語：...

食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（170克）蛋液（35克）白砂糖（30克）黃油（30克）輔料酵母粉（4至5克看温度，冬天温度低用5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料，如左圖每種麪粉的吸水率有區別，根...

食材明細主料高筋麪粉（140g）酵母（1.5g）奶粉（6g）水（80g）白砂糖（25g）鹽（1g）雞蛋（15g）黃油（12g）輔料玫瑰花醬（適量）全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）玫瑰花形麪包的做法步驟1、後油法，將麪糰揉至出膜，發酵至兩倍大。2、發酵好後排氣...