相關玩轉雪花糕的家常做法的餐飲知識

玩轉雪花糕的做法 🌸玩轉雪花糕 玩轉雪花糕怎麼做

玩轉雪花糕的做法 🌸玩轉雪花糕 玩轉雪花糕怎麼做

“以前我們吃的雪花糕貌似都是白色較多,今天特意加了幾款果粉顏色,味道一樣槓槓的,喜歡的廚友們,做起。😋😋😋😋😋”食材明細主料椰漿(120克)牛奶(270克)淡奶油(190克)輔料糖粉(70克)吉利布丁(20克)果粉(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(...

椰香雪花糕的做法 美味下午茶—椰香雪花糕 椰香雪花糕怎麼做

椰香雪花糕的做法 美味下午茶—椰香雪花糕 椰香雪花糕怎麼做

“和媽媽説做了雪花糕,媽媽第一反應是,雪花膏?那個能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰絲,內裏香甜的奶糕,一口咬下去還涼絲絲的,配上杯紅茶,非常爽口提神的下午茶點心呢!”食材明細主料純牛奶(400ml)稀奶油(100ml)白糖(50g)慄...

櫻花雪糕蒸蛋糕的做法 櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做

櫻花雪糕蒸蛋糕的做法 櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做

“用雪糕模子蒸蛋糕還挺有趣,孩子叫它熱蛋糕。”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(40g)白糖(35g)清水(30g)食用油(25g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)櫻花雪糕蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,分別裝入無油無水的...

南洋雪花糕的做法 南洋雪花糕怎麼做

南洋雪花糕的做法 南洋雪花糕怎麼做

食材明細主料淡奶油(150ml)椰漿(150ml)牛奶(90ml)輔料吉利丁片(15克)細砂糖(35克)椰蓉(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)南洋雪花糕的做法步驟1、先將吉利丁片/粉,用冰水泡軟後取出備用。2、把牛奶、椰漿、淡奶油、細砂糖...

只二泡麪玩家玩轉主題餐廳新潮流

只二泡麪玩家玩轉主題餐廳新潮流

投資選擇餐飲行業是目前很多人的創業方式,餐飲行業一直以來都是一個經久不衰的黃金行業,只要是有人的地方,那麼一定是少不了吃。現在的消費者隨着生活水平的提高,對於吃的要求也變得挑剔起來,要想滿足它們的需求,就必須做到...

雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做

雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎麼做

“今年這款雪花酥特別受歡迎,烘焙店甜品店都可以看到雪花酥的影子,做法簡單,口感香甜,比牛軋糖好吃很多~”食材明細主料棉花糖(150g)黃油(40g)輔料奶粉(45g)餅乾(160g)蔓越莓幹(50g)花生碎(60g)南瓜子仁(10g)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...

雪花糕的做法 雪花糕怎麼做

雪花糕的做法 雪花糕怎麼做

食材明細主料純牛奶(500ml)玉米澱粉(50~60g)輔料白糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花糕的做法步驟1、牛奶倒3/4(約370ml)到鍋裏,加入白糖。2、玉米澱粉加入剩下的130ml牛奶裏,攪拌均勻。3、開中火(電磁爐1200w)把牛奶煮...

椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎麼做

椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎麼做

“炎炎夏日,來點爽口的椰奶雪花糕吧~~”食材明細主料牛奶(500ml)椰子粉(適量)玉米澱粉(80g)白砂糖(適量)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶雪花糕的做法步驟1、準備好材料(椰蓉忘拍了)2、80g玉米澱粉3、用適量水...

毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做

毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做

“毛血旺這個菜一般在家裏做,好多吃貨估計駕馭不了,很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來,今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條(100克)毛肚條(100克)牛板肚片(100克)鴨血(200克)輔料黃豆芽(200克)薑末(10克)蒜...

玩轉地鐵奶茶怎麼樣

玩轉地鐵奶茶怎麼樣

玩轉地鐵奶茶品牌的飲品主要有玩轉地鐵奶茶、果茶和花茶以及貢茶系列,每個系列中的飲品對茶葉的要求都是非常的高,新鮮優質的原材料就是玩轉地鐵奶茶對消費者健康最大的保障。同時玩轉地鐵奶茶堅持使用現煮茶湯,這樣做出...

雪花戚風蛋糕的做法 雪花戚風蛋糕怎麼做

雪花戚風蛋糕的做法 雪花戚風蛋糕怎麼做

“如雪般灑落的糖粉,伴隨着糖霜凝成的雪花,輕輕散落在膨鬆、滋潤嫩爽的戚風蛋糕上,此款“雪花戚風蛋糕”由此而名。抹去奶油奢華的裝飾,“雪花戚風蛋糕”那濃郁蛋香裏滲透出檸檬清新的濕潤口感,混合着咀嚼時細細的糖霜摩挲...

雪花沙棘糕的做法 雪花沙棘糕怎麼做

雪花沙棘糕的做法 雪花沙棘糕怎麼做

“雪花沙棘糕酸甜開胃,簡單易做”食材明細主料沙棘汁(200ml)玉米澱粉(30g)輔料椰蓉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪花沙棘糕的做法步驟1、食材備好2、沙棘汁倒進碗里加入玉米澱粉攪勻成沙棘澱粉糊3、椰蓉倒進保鮮...

雪人裱花蛋糕的做法 雪人裱花蛋糕怎麼做

雪人裱花蛋糕的做法 雪人裱花蛋糕怎麼做

“本想用個雪人蛋糕來練習圓口花嘴的變化,然而,調上色以後就感覺越來越失望,最後草草了事。因為調色的那一點點奶油握在手裏,很快就受手心温度的影響,擠出來已然失去了原來堅挺的狀態。越往後越叫人喪氣。原計劃也沒打算要...

果香燕麥雪花糕的做法 果香燕麥雪花糕怎麼做

果香燕麥雪花糕的做法 果香燕麥雪花糕怎麼做

“果香燕麥雪花糕的做法非常簡單,不用揉麪也不需打發蛋,只是把各種原料混合後用酵母進行一次發酵,發酵完成後送入烤箱烘烤就可以了。原料上可以百搭,想放什麼就放什麼,最重要的一點是有利於減肥,屬於真正的低油、低糖哦。”...

雪花紙杯蛋糕的做法 雪花紙杯蛋糕怎麼做

雪花紙杯蛋糕的做法 雪花紙杯蛋糕怎麼做

食材明細主料麪粉(200克)黃油(110克)糖粉(蛋糕)(200克)雞蛋(2個)泡打粉(13/4茶匙)香草精(2茶匙)牛奶(125ml)輔料重奶油(450ml)糖(奶油)(30克)藍色食用色素(適量)翻糖(適量)裝飾糖果(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花紙杯蛋糕的做法步驟1...

玩轉壽司的做法 玩轉壽司怎麼做

玩轉壽司的做法 玩轉壽司怎麼做

“你亦成詩,亦成畫。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料火龍果(適量)海苔(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玩轉壽司的做法步驟1、米飯中加入少許火龍果汁攪拌均勻,加入壽司醋等調料。...

雪花糯米糕的做法 雪花糯米糕怎麼做

雪花糯米糕的做法 雪花糯米糕怎麼做

食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(40克)食用油(65克)綿白糖(35克)水(295克)自制紅豆沙(適量)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪花糯米糕的做法步驟1、原料:糯米粉200克,澄粉40克,食用油65克,綿白糖35克,水295克,椰蓉,自制紅...

棉花糖雪糕的做法 傻瓜版棉花糖雪糕 棉花糖雪糕怎麼做

棉花糖雪糕的做法 傻瓜版棉花糖雪糕 棉花糖雪糕怎麼做

“一直想學做雪糕,但看到細節有點麻煩,就沒心思了,但是這款就不同了,就像標題上説的傻瓜版,傻瓜也容易上手啊,懶人就更不用説了。當然,比起真正意義上的雪糕還是有距離的,質地不夠細膩,但吃起來感覺也蠻好的,配着軟糖,也算有點層...

冰糕的做法 玩轉冰糕 冰糕怎麼做

冰糕的做法 玩轉冰糕 冰糕怎麼做

“夏天就要到了,我網購了冰糕模具預熱一下。這個冰糕奶油放的少,糖也不多。如果沒有吉利丁可以不放,再加點澱粉即可。現在可以盡情發揮我們的想象來製作好吃的健康冰糕。”食材明細主料牛奶(250g)澱粉(8g)蛋黃(1個)糖(30g)吉利丁...

玩轉山東之山東好吃的

玩轉山東之山東好吃的

山東也是一個歷史很悠久的省份,秦並天下,分天下為36郡,齊郡、琅邪郡等等地方就是在山東設立的。歷史悠久的城市總是能沉澱出與眾不同的美食。山東的扒雞和武城旋餅就是十分有名的兩樣,味道厚重而美味,接下來就讓我們一起去...

裱花蛋糕:雪兔的做法 裱花蛋糕:雪兔怎麼做

裱花蛋糕:雪兔的做法 裱花蛋糕:雪兔怎麼做

“接到指令,做一個裱花蛋糕,給小朋友。數秒鐘之後,腦子裏閃過一個猴子形象。然而,蛋糕尚在冷卻中,猴子已然斃倒在想象中。沒有描述沒有圖片僅憑“猴子”二字怎麼就能篤定這是不討喜的想法呢?錯愕不解無語無可奈何,思緒迅速轉...