我們日常生活中，經常看到許多瓜類食物。瓜類蔬菜如果選對了，減肥事半功倍。炎炎夏日，飲食講究清淡，多吃瓜類食物，能夠幫補充營養。 那麼很多人就會有一個疑問啦，瓜類食物有哪些？接下來，就讓小編來為你們好好的介紹一下吧。
瓜類食物有哪些
1.涼瓜
涼瓜的表面顏色比苦瓜更淺，顏色偏白一些，外皮比苦瓜更加光滑，可用來炒菜或煲湯食用。
2.苦瓜
苦瓜的顏色翠綠表皮有縱向條紋，吃起來有苦味。吃苦瓜可以有效增進食慾，健脾開胃，利尿活血、消炎退熱、清心明目等功效。
3.絲瓜
絲瓜是夏秋季節非常盛行的果類蔬菜之一。絲瓜食用的是嫩瓜，絲瓜吃起來口感細膩軟軟的、清香滑口，炒食或煮湯都可以，而且味道非常鮮美。
4.黃瓜
黃瓜外皮顏色翠綠，口感獨特爽脆。是夏季餐桌上最常見的瓜類蔬菜之一了，烹飪方法也比較簡單，可以清炒、涼拌、水煮都是非常適宜的。
5.南瓜
南瓜也是最常見的一種蔬菜了，食用的功效非常豐富，在食療和藥用方面的作用都還很大。而且吃起來的口感也是很清甜的，適宜燉煮蒸炒各種烹飪方式，也適宜各類人羣食用。
6.冬瓜
冬瓜屬於寒性蔬菜，食用冬瓜具有消熱、利水消腫的作用，而且冬瓜一般的售價都比較低，但是營養成分還是相當豐富的，所以屬於家常飲食裏比較經濟的蔬菜選擇了。
其實瓜類蔬菜也不僅僅是在夏季才有售賣的，瓜類蔬菜的存放週期相對於綠葉蔬菜來説要長一些，所以一般瓜類蔬菜售賣的週期都很長，有些個別的瓜類蔬菜是一年四季都在售賣的，這對於喜愛瓜類蔬菜的朋友來説也是一大福音。而且瓜類蔬菜的營養價值也是很高的，各類人羣都是比較適宜的。
聽完了小編的介紹，你們都知道瓜類食物有哪些？這個問題了嗎。大家可以嘗試做一做絲瓜炒雞蛋哦。絲瓜應該是夏季好多家庭餐桌上常見的蔬菜，在瓜類的食品中營養是較為豐富的。做法也是超級簡單，而且非常簡單。值得注意的是，絲瓜記得削皮哦。
