很多人在日常生活中每天都會喝一杯牛奶來補充營養，而為了健康與安全起見，最好是自己煮生牛奶。而作為同樣有營養的羊奶，也有很多人選擇喝羊奶，但是，有人就會有這樣一個疑問，即羊奶怎麼煮？下面這篇文章就將教我們怎麼煮羊奶。
羊奶怎麼煮
一、具體步驟
第一步：將鮮羊奶倒入煮奶的鍋中加點粗鹽(不要放的太多，一瓶羊奶大概2~3粒粗鹽即可)。
第二步：放在煤氣爐或是電磁爐均可，加熱至沸騰即可。(途中不要走開，以防止燒焦，燒乾)。煮的時候加幾粒杏仁或是茉莉花茶，煮開後把杏仁或茶葉去掉，基本上就可以除掉騷味。
第三步：出鍋，待温度適口即可食用。血糖不高者可以加糖，口感更好。(糖可以放多點，一湯匙。味道和旺仔牛奶差不多)注意，放糖一定要出鍋後再放，不要一起煮。
二、小貼士
1、喝羊奶前，不要長時間高温蒸煮羊奶。這樣羊奶所含的大量蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。應該把冰羊奶放在常温解冰後，連玻璃瓶一起放到熱水中燙熱即可;或把冰羊奶帶瓶放在冷水中直接加熱，待50-60度即可;或外鍋盛水，內鍋盛羊乳，直接加熱，不用擔心羊乳燒焦，俗稱隔水鍋或雙層鍋即是。(另外要注意的是，鮮羊奶儘量避免多次重複加熱，否則會影響新鮮度。)
2、喝羊奶平時多補充一些水份，更有利於人體對羊奶的吸收。
3、不要把白糖放在羊奶中直接加熱，應在煮好羊奶後等稍涼些方可再加入適量的糖。
三、喝羊奶禁忌
1、羊奶不能與補藥同飲
羊奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽，還有大量蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素，而補藥有效成份主要有：一是多糖、及其衍生物;二是蛋白質、多肽與氨基酸;三是一些有機成份，如人蔘皂苷類;四是微量元素。羊奶中的鈣、磷、鐵容易與中藥中的有機物質發生化學反應，生成難溶解的化合物，使羊奶和補藥的有效成份被破壞，喝完後應漱漱口，羊奶為高營養食品，預防口腔內的細菌分解殘留的羊奶，產酸而損壞牙齒和引起口臭。
2、羊奶和果汁
羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此 在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
3、羊奶與藥
有人喜歡用羊奶代替白開水服藥，其實，羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收，由於羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此，在服藥前後1時也不要攝入羊奶。
對於羊奶怎麼煮這個問題，上面這篇文章分步驟為我們介紹了煮羊奶的具體做法，方法很具體、很明確，大家一定可以學會。除了這些，文章還提醒我們喝羊奶的一些注意事項，比如羊奶不能與補藥同飲，飲用羊奶後不能立刻吃水果等。
