“前幾天看到上面有人做山藥汁,個人覺的不錯也學着做,做好後以為給我家小朋友喝,可是誰想這小傢伙一點也不愛喝還説這樣糊糊的,誰喝的下啊,暈,我做了半天,沒人喝只好一個人消滅了,可是突然想起要是做成冰棒也是不錯的選擇哦,於是就有了這份冰棒,做好後,這小傢伙已經等不及了。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥綠豆冰棒的做法步驟
1、準備好做冰棒的3樣材料
2、先把綠豆和山藥放高壓鍋蒸10分鐘,綠豆不必壓太久才有口感的
3、把壓好後的山藥和牛奶放入攪拌機攪拌
4、把攪拌好的山藥汁放在過濾勺中過濾一下再倒入鍋中
5、重新加熱一下山藥汁,這裏要不斷的用勺子攪拌鍋底,避免鍋底糊了,因為山藥是含有大量澱粉的
6、把之前蒸好的綠豆加入蜂蜜攪拌好放入冰棒模具中
7、綠豆放好後再加入山藥汁
8、全放好好後,我給他們來個大合照
9、放了一晚就行了
小竅門
這裏冰棒裏的綠豆放好後再次倒入山藥汁後最好用筷子在底部攪拌一下,這樣綠豆和山藥汁才會溶合在一起