懷孕可以吃豬腎嗎

懷孕説起來好聽,或許你還期盼着未來自己能夠生出來一個棒棒噠的小天使,但是其中的艱辛你們有嘗試過麼?此時的孕婦們會變得和平常可能會有點不太一樣,但是卻會格外的關注自己的飲食情況,比如懷孕可以吃豬腎嗎,別急,今天我們就來説説這個內容吧~~

懷孕可以吃豬腎嗎

一、懷孕可以吃豬腎嗎

豬腰有滋腎利水的作用,適宜孕婦間隔食用。

但是在食用前要注意把豬腰裏白色的那層膜去掉,因為那層白色的纖維膜是豬的腎上腺,如果孕婦誤食了,輕則可能會出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀或誘發妊娠水腫,重則容易誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。

二、孕婦吃豬腰的好處

豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣、利水的之功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛羸、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等症,適量進食豬腰花也有一定的療效。

三、孕婦吃豬腰需注意

在豬腰時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺。它富含皮質激素和髓質激素。如果孕婦誤食了腎上腺,其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高,排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解,使心跳加快,誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。因此,吃豬腰時,一定要將腎上腺割除乾淨。

四、適合孕婦的豬腎做法

⒈海帶豬腰湯

⑴材料

豬腰2個,海帶20克。

⑵做法

①海帶泡發洗淨,切塊;豬腰洗淨,切片。

②鍋內燒水,至水開時放入豬腰汆約3分鐘,以去除腥味。

③把全部用料一起放入煲內同煲至熟,加適量精鹽調味即可。

⒉腰花木耳湯

⑴材料

豬腰子150克,水發木耳15克,筍花片20克,葱段、精鹽各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高湯500毫升。

⑵做法

①腰子切成兩半,除去腰臊,洗淨,切成蘭花片,清水泡一會兒;木耳用清水洗淨泥沙待用。

②將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟後撈出,放在湯碗內,加入葱段、味精、精鹽、胡椒粉,再將燒沸的高湯倒入湯碗內即成。

⒊番茄腰片湯

⑴材料

鮮番茄50克、雞湯250克、豬腰一個、番茄醬、黃油、麪粉、味精、鹽。

⑵做法

①將番茄洗淨,用沸水燙一下,去皮,切成小塊待用

②豬腰洗淨切,用黃酒、精鹽抓勻,醃漬15分鐘,入沸水汆至斷生,撈起控水

③炒鍋放入黃油,燒至七成熱時,放入麪粉,炒至黃色時,再放入番茄醬,攪成糊狀

④將切好的番茄、豬腰連同雞湯倒入鍋內,燒開即可。

孕婦作為女性中的特殊羣體,在懷孕這個特殊的時期裏,女性就會變得格外的小心,今天關於懷孕可以吃豬腎嗎這個問題,當然是要進行適當的食用,但吃前的處理是必要的,不然就會馬失前蹄的,當然也是對女性好處多多的,關於注意事項你們要去牢牢記住的~~