準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 黃豆 :100 輔料糖 :適量 具體步驟 1.黃豆提前泡發一夜 2.用榨汁機加水過濾榨汁。 3.榨好後加熱,撈掉最上面的白色浮沫。 4.加糖即可上桌了,看稍微放涼馬上有豆皮凝結,多豐富的蛋白質啊。什麼蛋白質粉全弱爆了。烹飪技巧豆漿煮沸後要再小火煮15分鐘,這樣能去除有害物質跟豆腥味,豆漿能更淳香。