營養早餐豬肝粥怎麼做簡單又好吃

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉50
大米100
清水 :適量
豬肝 :150

輔料

美極鮮 :5ml
胡椒粉1
鹽 :5
醬油 :5ml
葱 :10
姜 :5

具體步驟

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉切小塊。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬肝洗淨切薄片。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入碗中加薑末、醬油、胡椒粉和美極鮮。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.抓勻醃製30分鐘。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.泡好的大米煮開。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再加入豬肉塊。

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8.蓋蓋小火煮40分鐘。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第10張

9.將醃製好的豬肝加入大米中。

營養早餐豬肝粥怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用筷子攪勻再煮1分鐘加鹽和葱花拌勻關火即可。

烹飪技巧

煮粥的時候加少許豬肉可以緩解豬肝的腥味。