準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :100 胡蘿蔔 :1/2個 雞腿菇 :1根 輔料油 :適量生抽 :適量 小葱 :少許鹽 :適量生粉 :適量 具體步驟 1.胡蘿蔔擦絲 2.雞腿菇切絲 3.豬肉切條加鹽、生抽、生粉、少許水拌勻 4.少許葱切段備用 5.熱鍋下油,先將胡蘿蔔下鍋翻炒 6.然後將雞腿菇倒入 7.一同翻炒,再加少許鹽炒勻 8.再將豬肉倒入,加少許水將菜燜煮 9.待肉熟後,加鹽和生抽調味,再加葱炒勻即可 10.可以上桌了烹飪技巧胡蘿蔔做菜不用去皮,不去皮營養更好