準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘煎蝦皮鵝蛋,這到菜製作時需要用心需要去花時間製作,這道菜中的鵝蛋營養成分極佳,有豐富蛋白質、脂肪、維生素等等營養素。鵝蛋中的營養素還容易被人體吸收,蛋白質利於我們人體的消化,富含了很多我們人體必須的營養素。主料 鵝蛋 :1個 輔料油 :適量鹽 :適量 蝦皮 :適量 胡蘿蔔 :適量 具體步驟 1.鵝蛋 2.鵝蛋打入碗中 3.加適量鹽及蝦皮 4.加適量胡蘿蔔丁 5.用筷子攪拌均勻 6.鍋裏放豬油加熱 7.倒入蛋液 8.一面煎熟後翻至另一面烹飪技巧用豬油攤出來的蛋特別香,特別好吃