準備時間:無 烹飪時間:2小時主料 鯽魚 :1條 豆腐 :1塊 輔料鹽 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.鯽魚一條,豆腐一塊,生薑一塊 2.豆腐和薑切片 3.鍋內倒油,油熱將魚下鍋煎 4.煎至魚兩面金黃色,加水和生薑煮 5.快熟時把豆腐下鍋繼續煮,變成奶白色就好了 6.最後放點葱花、鹽