準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 牛肉 :300 輔料鹽 :適量油 :適量泡椒 :100幹辣椒粉 :適量 芹菜 :適量 具體步驟 1.準備材料,牛肉切絲,泡椒切小段,芹菜切段。 2.鍋裏放油。 3.把牛肉放入鍋裏快速翻炒至變色,剷出備用。 4.鍋裏放入油,放泡椒。 5.再放入炒好的牛肉和芹菜加鹽翻炒熟。 6.出鍋前放入辣椒粉。就可以出鍋了。烹飪技巧牛肉大火炒,不容易老。