準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料小雞仔 :適量 排骨 :適量 輔料人蔘 :適量 具體步驟人蔘上鍋蒸軟,然後切成片,也可以去藥店讓人代為切片;準備排骨和雞肉、薑片等;薑片和雞肉排骨冷水下鍋,焯掉血水後用清水過淨把處理好的雞肉和排骨,人蔘等放入燉盅加入約八分滿的開水;按電子燉盅使用説明在外圍也加適量開水好蓋子,燉約2.5-3小時;