主料
A.小蕃茄 :10顆芒果 :1/3顆
奇異果 :1顆
火龍果 :1/8顆
B.吐司 :1片
榛果 :50公克
葡萄幹 :30公克
柳橙汁 :100㏄
橙酒 :10㏄
生菜葉 :3片
輔料
具體步驟
1. 將材料A洗淨切小丁,放入烤盤內並蓋上烤盤蓋,移入已預熱的烤箱中,用210℃旋風功能,烤約6分鐘後取出,備用。
2. 榛果洗淨、吐司切丁,備用。
3. 將作法2的材料一起放入已預熱的烤箱中,用180℃上火加旋風功能,烤約8分鐘後取出榛果,續烤約6分鐘後取出吐司丁,備用。
4. 柳橙汁與橙酒調勻成醬汁,備用。
5. 取一盤,鋪上洗淨的生菜葉,再放上作法3的材料,並撒上葡萄乾,食用時淋入作法4的醬汁增味即可。