準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 山藥 :400 輔料藍莓果醬 :一茶匙草莓果醬 :一茶匙 黃油 :一點點 具體步驟1. 山藥去皮後放入蒸鍋裏蒸半小時,用筷子能扎透即可關火。2. 用擀麪杖將蒸好的上藥搗成泥。3. 在準備裝山藥泥的小碗中抹上一層黃油。4. 把山藥泥分成兩半,一般拌入草莓醬,一半拌入藍莓醬。把草莓山藥泥倒入小碗中。5. 再放入另一半藍莓山藥泥。6. 用小刀刮平後放入冰箱裏冷藏一小時後倒扣再盤子上就可以享用了。烹飪技巧*處理山藥的時候,皮膚敏感的人會感覺皮膚髮癢,用白醋水清洗即可好轉。