現在正好是黃瓜的上市期,菜市場裏的鋪子裏基本都有綠油油的黃瓜擺賣。那綠油油的顏色真是美好生活的調色劑~富含維生素及纖維素的黃瓜可以做成營養涼拌油條黃瓜。這個味覺、視覺的享受,爽口酸辣不一樣的感覺!你還在等什麼,快試試啦。
主料
黃瓜 :適量油條 :適量
輔料
香菜 :適量生抽 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
黃瓜洗淨,用刀拍扁,用刀切成塊。
香菜掐去黃葉,去根,洗淨,切段。
油條放入微波爐,高火盯三分鐘,油條變得酥脆,切成塊。
把黃瓜塊、油條塊和香菜段都放入大碗中,加入生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精和香油,拌勻即可。