主料
魔芋 ：適量豬肉 ：適量
香菇 ：適量
青椒 ：適量
泡椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量葱 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
辣椒油 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
1. 豬肉切成絲，香菇、青椒、葱、姜切成細絲，魔芋切成條用沸水焯一下
2. 坐鍋點火倒油，油熱後放入泡辣椒、葱、薑絲、豬肉絲翻炒，待豬肉變色後放入魔芋、香菇絲、青椒絲、水、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精炒熟出鍋，食用時淋上辣椒油即可
豬肉 ：適量
香菇 ：適量
青椒 ：適量
泡椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
辣椒油 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量
