準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 紅薯 :2500 輔料清水 :適量 具體步驟 1.取出紅薯。 2.將紅薯去皮,清洗乾淨。 3.在將紅薯切塊放入蒸鍋。 4.大火蒸至可以用筷子輕鬆扎通紅薯即可。 5.將蒸好的紅薯晾涼後切薄片,擺放在蓋簾上,然後放在陽光可以超射的地方涼至2-3天即可。 6.紅薯幹稍曬硬些要翻動一下紅薯幹,讓其均勻曬乾。 7.取一些拍一下照。烹飪技巧一定要放在陽光可以照射的地方曬。曬至微硬即可,不然就太乾咬不動了。