家常菜清炒蓮藕怎麼做簡單又好吃

家常菜清炒蓮藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕兩根
青辣椒 :一個

輔料

小紅尖椒 :兩個
剁椒 :適量
蒜葱 :適量
五香粉 :一勺
鹽雞精 :適量
醬油適量

具體步驟

家常菜清炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備料。把蓮藕用清水泡一下

家常菜清炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋底放油把葱蒜尖椒爆香一下倒入蓮藕翻炒幾下。

家常菜清炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.待蓮藕轉色後放入鹽雞精鮮醬油翻炒,再倒入適量清水用中火燜汁一下。待汁幹放葱花即可出鍋。完成

烹飪技巧

蓮藕用清水泡一下,那樣不容易黏鍋