準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料蓮藕 :兩根 青辣椒 :一個 輔料小紅尖椒 :兩個剁椒 :適量蒜葱 :適量五香粉 :一勺鹽雞精 :適量鮮醬油 :適量 具體步驟 1.備料。把蓮藕用清水泡一下 2.鍋底放油把葱蒜尖椒爆香一下倒入蓮藕翻炒幾下。 3.待蓮藕轉色後放入鹽雞精鮮醬油翻炒,再倒入適量清水用中火燜汁一下。待汁幹放葱花即可出鍋。完成烹飪技巧蓮藕用清水泡一下,那樣不容易黏鍋