準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 米線 :一碗花生碎 :適量甜醬油 :適量 辣椒醬 :適量豆花 :適量 輔料 韭菜 :適量醃菜 :適量生抽 :適量油辣椒 :適量 具體步驟1. 米線煮熟裝碗。2. 放上花生碎和辣椒醬。3. 放上韭菜。4. 倒上甜醬油和生抽。5. 放上醃菜。6. 放上豆花。7. 放上油辣椒。8. 拌勻就可以吃。烹飪技巧1、放了甜醬油和生抽,還有辣椒醬,就不需要鹽了,自己做吃,也不需要放味精,小吃店是要放的。2、正宗昆明米線放的是冬菜,我因為沒有冬菜,就放了醃菜。