東北有一道名菜，大家肯定都知道，就是粉皮燉肉，粉皮軟軟彈彈的，肉質也是很多汁好吃。所以這道粉皮燉肉非常收到人們的喜歡。今天小編抱着試一試的態度準備了材料來製作，大家感興趣的也一起準備材料來製作粉皮燉肉吧。
主料
粉皮 ：適量豬肉 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
具體步驟
1. 將五花肉切成大塊。粉皮切成
2. 5釐米的條。葱切段，薑切片。
3. 鍋內加底油燒熱，放入肉塊，炒至變色時加入調料和湯，燒開，用小火燉至五花肉酥爛時，再加入粉皮，燉至入味，揀去葱、姜、花椒、大料，裝盤即可。
粉皮放入鍋內
放入肉，翻炒均勻
翻炒均勻後裝盤
