主料
去頭蝦 :一盒去頭蝦萵筍 :一根萵筍去葉
肉丁 :二兩豬肉裏脊
輔料
生抽 :兩小勺幹辣椒 :7_8個
小粉 :一小勺
雞精 :適量
菜籽油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先把萵筍去皮切成小丁塊,肉也切成小丁塊,蝦去皮,去掉蝦腸,要不會不好吃,肉丁用小粉,生抽,拌好,油放少點,等油熱了就放肉丁大火炒,在放入蝦,最後放萵筍丁,看見萵筍熟了就放入幹辣椒,在加上雞精,適量鹽,起鍋
2.辣椒別太辣,主要是孩子吃不了辣,如果喜歡辣的可以加重點
3.小粉別多了,要不吃起來就不清爽了
油放少點,如果生抽加多了就少放點鹽,要不會鹹了