準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料 豆腐 :適量 胡蘿蔔 :適量捲心菜 :適量麪粉 :適量水 :適量 輔料油 :適量 具體步驟1. 豆腐捏碎,胡蘿蔔、捲心菜切碎混合,加一勺油攪拌均勻2. 麪粉和水混合,揉成光滑的麪糰,蓋上濕布餳30分鐘3. 取少許麪糰搓成長條,切成小劑子,壓扁4. 劑子擀成中間厚兩邊薄的圓形,放上餡,對摺,將邊捏好5. 鍋內倒入開水,將包好的餃子上鍋蒸15-18分鐘即可