相關基圍的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：700輔料白糖：適量芝麻油：適量鹽：適量生抽：適量生薑：適量料酒：適量具體步驟1.如果不想拿着蝦處理時它還在拼死掙扎，那就買回來不放水，放一會就行了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆瓣醬紅燒基圍蝦是嚇的一種做法，非常好吃，所以大家都愛吃的美食，喜歡吃的人可以多吃喲，對身體健康也是比較好的，喜歡吃的人可以嘗試自己準備原材料自己制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活基圍蝦：1斤輔料花椒：十幾顆姜：5片鹽：1勺白酒：若干滴乾辣椒：3顆黃酒：2勺檸檬：2片蔥段：1節生抽：3大勺具體步驟1.蝦洗淨。2.鍋內入小半鍋水，放進幹辣椒、花椒、姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：400輔料生薑：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.基圍蝦洗淨，瀝乾水分備用2.火煮開鍋中的水，放入老薑片，倒入料酒和鹽拌勻，再次燒開後放入基圍蝦煮至...

食材明細主料基圍蝦（300克）青椒（一個）生薑（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（8毫升）生抽（一小勺）料酒（一勺）鹽（1克）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦提前去除蝦線。2、清洗乾淨備用。3、大蒜，生薑...

食材明細主料基圍蝦（275克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入清洗...

食材明細主料基圍蝦（400克）大蒜（適量）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（2克）辣椒粉（一勺）玉米油（10毫升）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線洗乾淨備用。2、加入一勺鹽，少許辣椒粉，生抽，料酒醃製一會。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦：500西蘭花：一朵輔料鮮醬油：1.5湯匙上湯：1湯匙青椒絲：適量白糖：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.將蝦剪去須、蝦爪等2.在蝦腹處順刀切一刀(不能切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：適量鮮姜：適量輔料白糖：適量海鮮醬油：適量具體步驟1.半斤基圍蝦洗淨，鍋內燒熱水，水開後放基圍蝦，變色後再稍煮一會兒，撈出裝盤。2.鮮姜去皮洗淨，切成碎...

水開後15分鐘。蒸基圍蝦的時候蒸的時間不能太長也不能太短，不然會影響基圍蝦吃起來的口感。蒸基圍蝦的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下蝦皮有沒有變成紅色，變成紅色就證明基圍蝦蒸熟了、蒸好的基圍蝦最好是當天...

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有...

食材明細主料基圍蝦（200克）豆腐（180克）輔料香蔥（適量）咖喱塊（1塊）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱豆腐基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、豆腐（已切開）、香蔥、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱，下入已清...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘口水直流三千尺。蠔油基圍蝦可以用口水三千尺來簡單概括。你聽，咔嚓，是基圍蝦在油鍋裏翻騰的聲音；你看，透紅，是基圍蝦炸好的標誌，你聞，好香，是基圍蝦傳遞出的...

食材明細主料基圍蝦（一斤）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹爆基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨瀝乾水份備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蔥薑蒜。3、倒...

15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了，以防基圍蝦的蝦肉沒有熟透變色。在蒸的過程中可以將生薑、料酒、大蔥放置於蒸鍋中，這樣可以有效的去除蝦肉的腥味，蒸好的基圍蝦蘸取由醋、白糖、生薑等製作而...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蝦：適量輔料鹽：適量具體步驟基圍蝦剪去蝦鬚、挑去沙線，用一捏鹽和半小勺料酒醃製15分鐘花肉切片，茄子切條狀，西蘭花洗淨後去根掰成小塊，辣椒切碎、洋蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：500輔料鹽：適量蔥白：適量具體步驟1.蔥白切段2.基圍蝦沖洗一下3.鍋內放一碗水，然後放入蔥白4.放入鹽5.倒入洗好的基圍蝦6.大火煮開，再煮2分鐘7....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘基圍蝦的營養十分豐富。它殼薄，肉質非常的細嫩肥美。老幼皆宜。它可以促進人體的消化吸收。還可以對心血管有很好的保護作用。今天的這道美味營養的面...

“好吃到爆的，操作簡單，大人小孩特別喜歡吃。”食材明細主料基圍蝦（一斤）輔料蒜瓣（一碗）細粉絲（一塊）小蔥（五顆）蒸魚豉油（適量）蠔油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨，開背抽蝦線，這樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一般吃蝦都不會放辣椒，吃蝦肉本身的鮮香味，雖然好吃，但作爲一個無辣不歡的人，菜怎麼能少了辣椒，後面我終於找到了一道醬燒基圍蝦的做法，醬燒基圍蝦整體看起...

“鮮活基圍蝦，肉質鮮美，Q彈，甜鮮，含有多種微量元素，在這個夏季，一起補起來吧！”食材明細主料基圍蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）汆燙基圍蝦的做法步驟1、食材，鮮活基圍蝦2、蔥姜3、鍋中燒水，下入蔥姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘說到剁椒很多人就會聯想到讓我們口齒脣麻的剁椒魚頭等著名川菜。然而這道可口的私房祕製剁椒基圍蝦卻避免了這些尷尬。因爲食材的合理搭配使得剁椒反...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道私房祕製剁椒基圍蝦是一道和餐廳製作出來的味道不一樣的美食，都說是私房菜了，所以不管你之前會不會製作這道剁椒基圍蝦，你都應該學習怎樣製作這道美...

“蝦，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（適量）黃酒（適量）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料味千拉麪：兩人份基圍蝦：若干青菜：適量胡蘿蔔：適量瘦肉：適量輔料鹽：適量雞精：適量蔥頭：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉切片，加料酒鹽白糖醃住。2.胡蘿蔔切片，青菜切...