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食材明細主料黑芝麻（250克）糯米粉（250克）輔料豬油（40克）綿白糖（70克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工黑芝麻湯圓的做法步驟1、250克黑芝麻烤箱裏160度8分鐘烤熟，然後放料理機裏打成粉。如果沒有烤箱和料理機的話，黑芝麻炒...

食材明細主料棉花糖（200克）奶粉（140克）花生碎（100克（蔓越莓碎））輔料黃油（50克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工牛扎糖的做法步驟1、準備材料2、黃油隔水融化後倒入不粘鍋內中小火繼續加熱3、並倒入棉花糖一起加熱攪拌融化...

“饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也一樣很受歡迎。是人們補充能量的基礎食物。想做出一鍋細膩美貌的饅頭，一定要注意其中的細節。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）白糖（20克）溫水（140毫升）甜味（口味）蒸（...

食材明細主料柚子（一個）輔料冰糖（2塊）蜂蜜（2斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子表面用食鹽擦拭乾淨，2、把柚子分離出來，分散3、把柚皮裏面那層白白的去掉，儘量把那白白的去幹淨，然後用65度...

“一款傳統的糖果，濃濃的奶香加上甜甜的蔓越莓，還添加了香脆的花生，變身爲奢華的牛軋糖，是過年送禮的佳品哦！快跟着我做起來吧！！！”食材明細主料棉花糖（150克）蔓越莓幹（30克）輔料奶粉（150克）花生仁（120克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...

“很多朋友在製作麪包的時候會產生疑問，麪包的麪糰怎麼揉出膜？沒有面包機或者廚師機怎麼揉麪？在家庭製作麪包中，沒有機器代勞也不要緊，只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的麪包麪糰的。如果您覺得手工揉麪太累，那麼...

“現在市面上最簡單易做的是棉花糖版的牛軋糖，但是棉花糖本身也是有添加劑的，而且棉花糖版的牛軋糖過甜沒有嚼勁，甜度沒法調節，所以在麥芽糖版牛軋糖的對比下，棉花糖版就輕而易舉地敗下陣來，麥芽糖的甜度比較低，也更營養健康...

“麪包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材...

“一個披薩包含足夠的營養。做爲上班族來說是簡單的午餐。但是營養不缺少。手工做的披薩麪餅勁道又好吃。上班族沒時間做麪餅，可以買現成的也很方便。（9寸披薩用200克麪粉）披薩撒些胡椒粉味道更好。”食材明細主料高筋粉...

“夏季或胃口不好時可以嘗試這樣做，手工面勁道，菜色清新、悅目，吸引人胃口大開，加入筍絲，更加清熱去火。”食材明細主料黃瓜（適量）筍（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）手工面（適量）輔料花生油（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）南德粉（適量）蒜香（口味）煮...

“以前很喜歡沃爾瑪的香蕉包，每次去都會買。自己學習烘焙之後也嘗試着做了兩次，效果不好。又乾又硬，口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包，非常棒！又勾起了我試一試的慾望。再一次的嘗試，讓我找回了記憶中的味道，更有成功的喜...

食材明細主料麪糰（適量）輔料雞蛋（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）老黃瓜（適量）西紅柿（適量）木耳（適量）蟲草花（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水拉麪的做法步驟1、主要...

“黃油用量不能減少，這款餅乾用黃油揉麪的，不能加水和牛奶，否則口感會變硬沒那麼好吃了。”食材明細主料低筋麪粉（120克）黃油（80克）核桃（4個）黑巧克力（2塊）輔料可可粉（20克）雞蛋液（1/2個）泡打粉（1克）綿白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“夏天吃什麼菜好呢？這也許是每個主婦在夏天都頭痛的問題。根據氣候特點，適合夏天吃的菜要滿足兩個條件，一是要營養開胃，二是要清熱祛溼。1、簡潔好做。天熱人不願動彈，又不是店裏，整的太複雜就沒動力了。2、開胃。天熱導致...

“蛋卷模具買了很久很久，前段時間收拾東西找出來了，找出來就按照書本的方子做了一次，廣受好評，反饋過來放幾天然後酥脆。前幾天和同學相聚，帶了蛋卷和牛軋糖作伴手禮，同學們當晚就網購蛋卷模，又多了一個掉進手工製作坑裏的。...

食材明細主料純牛奶（1升）酸奶發酵劑（1小包）輔料綿白糖（30-50克）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）益生菌手工酸奶酪的做法步驟1、清潔酸奶機內膽，晾乾。市場上賣的簡易酸奶機通常配有塑料內膽，不鏽鋼內膽，或玻璃內膽，但它們都滿...

食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）番茄（1個）香菇（2個）魚丸（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮手工面的做法步驟1、將麪粉放在案上，注入清水雞蛋，和勻。用面棍擀成麪皮，撒上面粉，捲起，擀壓、攤開，再撒上面粉，再卷再擀，最後再擀...

“到餐廳的時候特別喜歡吃它的蒜蓉法包，一直以爲包面上綠綠的是蔥，後來才知道，原來是羅勒做成的醬。”食材明細主料新鮮羅勒葉（適量）輔料蒜頭（4-5粒）松子仁（30克）橄欖油（30ml）芝士粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）香草（口味）調味（工藝）三...

“給家人送上一碗沒有鹼水的健康蔬菜麪條，是一件多麼暖心的事情！”食材明細主料中筋麪粉（300g）輔料紅蘿蔔汁（100ml）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工蔬菜面的做法步驟1、榨出紅蘿蔔汁備用。2、我覺得和麪有點累，所以...

“這次還是一款純手工揉麪的麪包，經歷過幾次手工揉麪後，現在做麪包絲毫不感覺累了，更多的是一種樂趣，和家人邊聊天邊揉麪，不知不覺已經揉成了需要的手套膜。紅豆是我一直非常喜歡的食物，那今天就做一款紅豆卷麪包吧，簡單的打...

“熊熊老公是個地道的海島人，喜歡吃海鮮喜歡海鮮乾貨。同時老公還是個極戀家的人，在外多年，煙臺其實也是個海產豐富的城市，可老公偏偏喜歡平潭魚丸的味道，這大概就是我們那俗話說的“本地牛吃本地草”吧。所以很多時候味道...

“保留了肉的原汁原味”食材明細主料肉末（適量）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工肉丸湯的做法步驟1、將肉丸剁碎2、加入適量的鹽，胡椒粉，雞汁伴勻，3、將肉製成丸子煮熟，調味即可...

食材明細主料麪粉（200克）青菜（1顆）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工麪皮湯麪的做法步驟1、如圖和好麪糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面，擀開待用3、把西紅柿切碎，鍋裏放少許油把西紅柿炒...

食材明細主料豬肉（100g）牛肉（100）大蒜（2~3瓣）姜（適量）甘藍（適量）韭菜（3根）麪粉（一大勺）雞蛋（1個）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工鍋貼的做法步驟1、準備好原料2、餡用牛肉，豬肉混合...

“這個手工元宵做法比較特別，味道比外面買的好吃太多，不是太甜也不膩，非常可口。做這個元宵要用燙水調和糯米粉，使勁揉，乾溼要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的，光滑的，煮好湯圓的湯是清亮的，用筷子夾不沾筷子，這種湯...