甜品

“金瓜營養豐富，殼也可以用來做容器真不錯呢，省去了脫模的繁瑣。”食材明細主料金瓜（半個）輔料淡奶油（適量）瓊脂（10條）白糖（適量）櫻桃（適量）糖果（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金瓜慕斯的做法步驟1、瓊脂條提前用冷水泡...

“番茄是一種很普通的蔬菜，不過你可別小看這小小的西紅柿哦，西紅柿的營養價值可高了。西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效,適用於熱病傷...對腎...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）雞蛋（2個）豆苗（50克）輔料雞湯（適量）魚籽（適量）配料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）共沐春風的做法步驟1、豆腐加適量鹽，搗碎放進模具裏，倒扣成圓形。2、豆苗焯熟；單面煎一個雞蛋。3、將豆苗和...

食材明細主料牛奶（250ml）雞蛋（兩隻）輔料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖牛奶燉蛋的做法步驟1、1、牛奶+雞蛋+糖攪拌均勻2、2、用濾網將蛋液過濾，這樣燉出來比較嫩滑4、加蓋隔水燉10分...

“晶瑩剔透，葡萄乾既是蔬菜又是水果，她滋味可口、營養豐厚，葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效”食材明細主料西班牙橄欖油（適量）輔料...

食材明細主料牛奶（500ml）輔料雞蛋（兩到三隻）白糖（若干）原味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式甜點雙皮奶的做法步驟1、先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留着做卡布其諾時打奶泡。2、把小碗放微...

“自從自己動手做冰淇淋後，就愛上了做冰淇淋。無需花費太多成本，在家也可以輕輕鬆鬆做愛吃的口味。週末天做另一款冰淇淋。那就是抹茶冰淇淋~~這個款抹茶冰淇淋不需要用到蛋黃，所以也不怕會有蛋腥味。它那獨特的茶香、冰...

食材明細主料櫻桃醬（4大茶匙）玉米澱粉（1/3杯）輔料水（2茶匙）細砂糖（3茶匙）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰棒的做法步驟1、將全部材料倒入小鍋裏，攪拌均勻，起火，迅速攪拌，直至水滾起泡，粉漿變成透明，代表液體已熟，關火，常溫冷卻。2...

食材明細主料南瓜（一個）輔料芋頭（一個）配料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋南瓜的做法步驟1、芋頭去皮。2、切成較小的塊。3、南瓜去皮。4、切成較大的塊。5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。6、煎至香芋塊...

“香甜可口，營養健康”食材明細主料牛奶（三杯）輔料蛋白（兩個）配料糖（1/3杯或半杯）鹽（少許）薑汁（1茶匙）白醋（二滴）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑汁燉奶的做法步驟1、老薑擦出汁水，用咖啡濾紙或細紗布過濾掉粗粒可以用手擰一下...

食材明細主料糯米粉（適量）紫薯粉（適量）可可粉（適量）輔料果珍（適量）綠茶粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀五彩小圓子的做法步驟1、小圓子的用料：糯米粉、紫薯粉、可可粉、果珍和綠茶粉。2、給大家看個半成品。3、鍋...

“蜜棗糉是北方最典型的糉子，幾乎家家戶戶都是包這個口味。後來，雖然引進了更加豐富多彩的糉子口味。不過，最經典的，也是人們最愛的！你覺得這個說法有道理嗎?我家吃糉子少，懶劉和俊良都是嗜肉族，愛吃肉的。媽媽平時也愛吃糉...

“超級簡單~~健康又美味~~沒有添加劑哦”食材明細主料芒果（適量）輔料煉奶（適量）吉利丁片（3片）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏季芒果凍的做法步驟1、所需材料，吉利丁片記得先用冰水化軟了。2、芒果榨泥。。我還弄了點丁，...

食材明細主料阿膠（250克）輔料核桃（一斤）黑芝麻（4兩）枸杞（適量）桂圓（適量）大棗（半斤）原味（口味）燉（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制阿膠膏的做法步驟1、東阿阿膠，一盒16塊（4板），拿出一板（4塊），不去掉錫箔的包裝，先用錘子敲成小塊，找一個密封好的盒子，...

“蜜紅豆製作簡單，卻非常實用。可單獨食用，也可以配上雙皮奶、冰沙、西米露等，還可以用做點心餡料，味道都一級棒。夏天的時候，我每星期都煮上一鍋，用保鮮盒裝好放入冰箱，做爲零食或是主食都是不錯的選擇。朋友來家做客，也能成...

“美味，滿足你···”食材明細主料芒果（一個）輔料糯米粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果小湯圓的做法步驟1、處理芒果。用你熟悉的方式將芒果果肉削下來備用。2、往芒果果肉裏添加糯米粉，邊加邊用手捏碎果肉，讓...

“以前不會做飯但又愛自己動手做點什麼，總喜歡上網或上烘焙材料鋪去找些操作簡單的預拌粉，果凍粉，鬆餅粉...之類的方便材料回來玩(當年國外這類東西已經很多了),市售很多方便性極優的預拌粉("我通常稱之爲菜鳥廚藝粉")...

食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（250G）淡奶（300G）香草豆莢（一根）白糖（80G）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草牛奶冰激凌的做法步驟1、準備好食材。2、把香草豆莢用刀剖開，輕輕劃出裏面的黑籽，然後切成段放入奶鍋中。3、把牛奶和4...

“這是我參加總決賽的第二道菜——一帆風順順風順水蜜瓜船謹以這道漂亮的蜜瓜船，獻給那些一直以來支援我、關注我，給我關愛、給我鼓勵的朋友們，希望你們今年都能和這船一樣，順風順水，一帆風順！2011年，願大家都身體健康、家庭...

“新買的橙子樣貌不錯但非常酸，水分不多口感不咋地是說來了日本就有這樣的情況高國內價格好幾倍的水果卻總是讓人不怎麼滿意，只能拿更新鮮之類的理由來安慰自己不過就算如此，水果還是每天要吃的！不用拿這食之無味棄之可惜...

食材明細主料熟紅豆（適量）輔料芒果（適量）荔枝（適量）獼猴桃（適量）牛奶（適量）配料糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果牛奶冰的做法步驟1、熟紅豆、芒果、荔枝、獼猴桃、牛奶備用。2、芒果，獼猴桃去皮，切成塊，荔枝去殼。3、...

“昨天卓越網上買了一個挖球器，今天就來試驗一下。本來想做一個素燒三園，但是家裏只有白蘿蔔和胡蘿蔔，青蘿蔔早就吃完了，湊不夠三圓。看着果盤裏的金桔，突然靈機一動，何不做一個“三圓迎春”呢；再說兔年馬上就要到來了，小白兔...

“冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化爲熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是減肥者的理想蔬菜之一。夏天，我對減肥蔬菜特別鍾情，當看到這個又小又可愛的冬瓜時，便想到了冬瓜另有一種極受歡迎的吃法...

食材明細主料香蕉（一根）豆沙餡（適量）輔料麪粉（適量）小蘇打（少許）雞蛋（一個）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆皮香蕉紅豆派的做法步驟1、先準備好製作所需的材料。2、將麪粉雞蛋小蘇打放在一起加水攪拌成糊狀。3、香蕉沾上面...

食材明細主料紫薯（適量）輔料牛奶（適量）寶寶奶酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪紫薯泥的做法步驟1、材料：紫薯調味：牛奶、寶寶奶酪工具：裱花袋、裱花嘴2、紫薯洗淨去皮切薄片，上蒸鍋大火蒸制。3、蒸10-15分鐘即可。...