饺子，红烧狮子头，酸菜鱼，宫保鸡丁，小炒肉，青椒肉丝，土豆炖牛腩，土豆烧鸡块，糖醋里脊，椒盐蘑菇等。北方和南方的除夕吃的有所不同。北方通常为面条、饺子、麻糖等，南方大多吃糍粑和糖豆儿。注意在制作土豆烧鸡块时，先炒鸡块最后再放入土豆。这样样土豆不至于软烂碎掉。
