相关烧鸡的餐饮知识

食材明细主料鸡肉（适量）姜（适量）大蒜头（适量）青辣椒（适量）焖酱（30克）豆瓣酱（20克）红辣椒（适量）辅料白酒（适量）料酒（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（少许）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧鸡块的做法步骤1、准备好食材，鸡肉剁成块，清洗...

“我想这应该算是全网首创的一道菜非常的好吃～忍痛割爱发上来吧蜂蜜的甜味+蒜蓉辣酱的鲜味绝美。挑逗你的味蕾～爱你们😍”食材明细主料鸡爪（6个）青虾仁（10个）辅料蒜蓉辣酱（我是四汤匙，怕辣就2汤匙）花椒（七八粒）大料（一粒）生抽（2汤匙...

“迎接的新年是鸡年，年夜饭自己的在家做，做烧鸡也算应个景，自己在家煮烧鸡，比外面买的更干净卫生，吃着更放心。家常的做法，味道也是棒棒的。”食材明细主料鸡（2只）姜（1块）白砂糖（2勺）八角（3个）小茴香（3克）桂皮（2段）干山楂（2个）料油（3勺）花生...

“每到这个时节正是荸荠大量上市的时候，这时我便会买一些用来炒着吃。荸荠生的性寒凉，适合炒熟吃。荸荠含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分。荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制...

“幸福的照烧鸡腿饭，只送给最爱的人。常常在工作的时候，去公司附近的日式料理店吃照烧鸡。甜甜的酱汁，肥嫩的鸡腿肉，配上洋葱和白米饭，热腾腾的。让人顿生幸福的感觉。这道菜在家里也很好做。今晚给小熊做了一下，他开心的呼...

食材明细主料鸡（1315克）辅料姜片（适量）香葱（1小把）盐（3小勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅烧鸡的做法步骤1、食材：鸡（已洗净）、香葱（已洗净）、姜片2、用牙签在已洗净的鸡上扎一扎。3、接着，加3小...

“2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟...

“照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接...

“毛豆仁，是黄豆没熟之前的仁儿，感觉它和什么菜都好配，今儿配了鸡腿一起烧，感觉不错。”食材明细主料毛豆仁（150克）鸡大腿（三只）辅料香葱（适量）蒜片（适量）八角（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料鸡肉（适量）芋头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）郫县豆瓣（适量）食用盐（少许）食用油（适量）白糖（少许）生抽（少许）干辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）芋头烧鸡的做法步骤1、芋头去皮洗净。2、芋头切块备用。...

“集公鸡肉的香和芸豆的软糯，爽歪歪咧！”食材明细主料公鸡肉块（约1斤）芸豆（约1中碗（泡了24小时））辅料姜（两个大拇指体积）蒜（5-10瓣）八角（2枚）桂皮（约（2cm*10cm）大小）青花椒（约20粒）盐（适量）味精（适量）油辣子（1/3到1汤匙）白酒（约1.5汤匙）白糖（约1/2...

食材明细主料鲜素鸡（250克）鸡爪（245克）辅料桂皮（大料）大料（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜素鸡烧鸡爪的做法步骤1、食材：鲜素鸡、、鸡爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁...

“很多时候，我都是吃清淡的菜，偶尔也想吃个川菜，这款【川味烧鸡块】就是我一个四川女友最爱做的一道菜，很好吃，我也学着做了这道菜，别说味道还真不错呢，不但香辣可口，我还配上了土豆和胡萝卜，也营养丰富，超级的下饭。喜欢吃辣菜...

“这种烹调方法能保持鸡肉的嫩滑，连鸡胸肉也不会粗糙，带有淡淡烟熏的味道，正点级了，大家可以试试，好简单的做法！”食材明细主料鸡（适量）辅料砍件（适量）葱段（适量）干葱头（适量）配料生抽（适量）糖（适量）生粉（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）熏（工...

“土豆与土鸡，用川味的郫县豆瓣调味儿，暖暖地炖在一起，麻辣鲜香，土豆绵软，吸足了香浓的肉汁；土鸡香嫩，咀嚼间无比满足；原本简单的土豆炖鸡，竟立刻焕发生气换了滋味。配上碗白米饭，那也是南北通吃暖身下饭！”食材明细主料土鸡（半只...

“很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~”食材明细主料栗子（适量）鸡（半只）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量...

“世界上唯有爱与美食不能辜负也希望天下所有的女孩子都能遇见让你开开心心笑得最甜的那个人。”食材明细主料鸡爪（适量）小米椒（适量）啤酒（适量）冰糖（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）油（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）葱（适量）微辣...

“其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不...

“喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.”食材明细主料鸡（1只）板粟（300克）辅料干辣椒（5个）姜片（适量）配料老抽（5ML）生抽（5ML）料酒（5ML）胡椒粉（3克）鸡精盐（适...

食材明细主料鸡脚（400克）辅料鹌鹑蛋（250克）干香菇（8-10朵）配料姜（2小块）独蒜（半个）甜糯米酒（50毫升）香菇极鲜酱油（50毫升）盐（1小勺）鸡精（半小勺）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧鸡脚的做法步骤1、干香菇洗净、用温水泡发。2、...

食材明细主料鸡腿（200g）熟米饭（200g）西兰花（80g）香菇（20g）胡萝卜（10g）辅料植物油（20mi）蜂蜜（6ml）生抽（6ml）料酒（6ml）五香粉（8g）鸡精（5g）糖（5g）盐（5g）咸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）极味照烧鸡排饭的做法步骤1、鸡腿去骨，加料酒，盐，五香粉腌制...

食材明细主料土豆（适量）辅料鸡（适量）小辣椒（2-3个）姜（少许）蒜（少许）泡椒（7-8个）干辣椒（5-6个）花椒（少许）原味（口味）未知（难度）土豆泡椒烧鸡的做法步骤1、准备好食材，鸡用开水煮一下捞出切块备用。2、热油顺序放入食材。3、最后干辣椒和花椒...

“老汤是每次炖鸡，炖鸡腿剩下的汤，我都留着，放冰箱里冻着，下次炖鸡放入老汤，再放佐料，炖出来的味道果然不一样。”食材明细主料白条鸡（适量）辅料老汤（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）小茴香（适量）丁香（适量）酱油（适量）料酒...

食材明细主料豆腐（适量）鸡血（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧鸡血的做法步骤1、锅里热油，倒入豆腐鸡血煎，2、翻面煎一会3、放入辣椒大蒜末，少许高汤4、加入大蒜苗翻炒...

“一只大三黄鸡被烤着吃掉了，剩下鸡杂，刚好还有一团儿排骨，放在一起红烧，味道真是不错，鸡杂也是排骨味儿啦。”食材明细主料排骨（300g）鸡杂（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）花椒（适量）香叶（2片）大料（适...