相关菜拌的餐饮知识

食材明细主料梅豆（60克）橄榄菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橄榄菜拌梅豆的做法步骤1、材料：梅豆、橄榄菜2、将梅豆摘洗干净、捞出。3、随后，将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出。4、用凉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟不知道大家知不知道一道好吃的菜，叫做橄榄菜，但是其实好吃是好吃，但是好多的人是不会吃的因为其实算是比较特色的一道食材所以好多的人不是太喜欢，但是其...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙鬚菜300公克：适量金针菇150公克：适量胡萝卜15公克：适量黑木耳15公克：适量蒜末10公克：适量水1200cc：适量沙拉油1大匙：适量蚝油1大匙：适量盐1小匙：适量鸡粉1/2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟个人很喜欢吃橄榄菜，但是吃多对身体也不好哦~给大家安利一款简单制作又美味营养的橄榄菜拌豆皮，不会花很多时间又能吃到美味营养的菜，自己吃和跟家人或...

食材明细主料马扎菜（一把）大蒜（一头）辅料香醋（一匙）生抽（一匙）盐（适量）十三香（一匙）香油（一匙）味精（一匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马扎菜的做法步骤1、马扎菜洗干净。2、用热水绰一下。用凉水冲一下，保持颜色鲜艳。3、剥...

“天气渐渐热了，凉拌菜又开始成了热宠，这道凉拌菠菜做法简单，味道清淡爽口。很适合上班族。”食材明细主料菠菜（半斤）枸杞子（8颗）辅料蒸鱼豉油（适量）醋（少许）蚝油（少许）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜的做法步...

“今天我家的苋菜没有入油锅高温炒，而是做成了凉拌菜，还加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。在这个阴雨绵绵的梅雨季节，多...

“清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、准备沙拉酱。4、倒入，搅拌一下即可...

食材明细主料腐竹（适量）芹菜（2棵）胡萝卜（1小段）辅料盐（适量）香油（少许）辣椒油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌腐竹拌的做法步骤1、腐竹加水泡透。2、芹菜洗净切段。3、胡萝卜去皮切小块。4、蒜切末。5、锅...

“过年餐桌上拌个素菜是少不了的，这道菜用了八朵木耳真的很好吃，一袋一次很方便！”食材明细主料鸡蛋干（1袋）香芹（100克）味精（少许）生抽（1汤勺）醋（少许）辅料木耳（1袋）盐（少许）香油（1汤勺）辣椒油（适量）胡萝卜（半个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料菠菜（适量）辅料糖（少许）陈醋（少许）盐（少许）芝麻（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净，用热水焯一下，将多余水分空出。2、依次放入盐、白糖、陈醋，充分拌匀。3、最后在上面放上芝麻即可...

食材明细主料榨菜（50克）芝麻油（2克）生抽（2克）鸡精（小许）陈醋（小许）白糖（2克）辅料红椒（30克）香菜（10克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌榨菜的做法步骤1、榨菜洗净。2、改刀切丝。3、反复清洗掉盐分。4、撰干水分放碗里5、红椒洗净...

“#绿油油的蔬菜看起来就很有食欲，比肉肉好吃，还下饭。”食材明细主料瓜苗（250g）辅料葱花（适量）香菜（适量）调料油（适量）香油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）小米辣（适量）姜沫（适量）蒜米（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

“这是自己研制的养生小拌菜，因为总听说吃西兰花，萝卜，蘑菇可以有防癌抗癌的作用我就将这些东西综合在一起，每天早晨都给自己拌一个，非常简单，但味道还可以！”食材明细主料水萝卜（一半）胡萝卜（1块）西兰花（10块）白玉菇（6根）辅料盐（1勺）...

“很荣幸得到了丘比系列产品的试用机会，今天用大拌菜口味的丘比沙拉汁调的大拌菜，口感鲜香清爽，一袋25ml就可以拌这么一大盘，不用再添加任何的调料，超级简单，美味哦。”食材明细主料丘比大拌菜口味沙拉汁（1袋）辅料红椒（适量）青...

“简单、快捷、健康、咸鲜爽口的大拌菜”食材明细主料紫甘蓝（适量）粉丝（适量）黄瓜（适量）白菜（适量）黑木耳（适量）豆皮（适量）辅料猪肉丝（少许）配料白糖（适量）味素（少许）香油（适量）鲜酱油（适量）醋（适量）芥末（适量）辣油（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）香菜（适量...

食材明细主料豆腐丝（适量）豆腐（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、准备材料：黄瓜：切丝；胡萝卜：切丝，水焯一下过冷水绿豆芽：水焯一下过冷水葱：切碎2、制...

“无论是稍微高档些的餐厅或是一般小馆子都有这样一道大拌菜，可见大拌菜多么深入人心呀！每次外出就餐大拌菜也是我必点的一道菜，不单单是喜欢大拌菜清爽的口感，更主要的是在面对诸多美食诱惑的时候，先喝点汤，再吃些青菜，细嚼...

食材明细主料腌渍蕨菜（2把）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）红甜椒（适量）配料李锦记蒸鱼豉油（少许）李锦记天成一味鲜特级酱油（适量）李锦记芝麻油（少许）玉米油（适量）老陈醋（少许）盐（适量）花椒面（适量）红辣椒油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料卤鸡腿（适量）辅料粉皮（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿：大鸡腿－洗净－开水紧一下去腥味－直接放入砂锅炖－其中放入大料、花椒、香叶、小茴...

“昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。”食材明细主料蒜...

“春节期间每天的饭菜都比较油腻，餐桌上增添这样一道清爽可口的五彩大拌菜，受到大家的一致欢迎呢。”食材明细主料紫甘蓝（220g）黄瓜（100g）洋葱（60g）彩椒（60g（黄））辅料花生（10g（熟））香菜（适量）配料陈醋（30ml）生抽（15ml）白砂糖（5g）花椒油（3g）香油（4...

食材明细主料花菜（300克）辅料盐（适量）生抽（适量）豆豉辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌花菜的做法步骤1、花菜。2、将花菜洗净。3、锅中放水煮开，放入花菜煮熟。4、煮熟后除出水，放入适量的盐拌均匀。5、倒入生抽...

“炎热的夏季开始了，人开始变得没有食欲，容易上火，这时候我们因该适当的吃的清淡一些，生拌菜不但营养好，而且也清淡可口。而这款时蔬做的大拌菜不管是饭店还是家里都是一道不错的好凉菜，搭配荤菜吃很不错的，它也是我喜欢凉拌...

食材明细主料豇豆（适量）扒糕（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱拌菜的做法步骤1、豇豆洗净切段，入开水锅里焯熟。2、焯好后过凉水。3、豇豆控干水，扒糕(超市有售)切块放盆里，...