相关酸萝卜冻豆腐的家常做法的餐饮知识

“一锅大杂烩，用现有的材料制成的。”食材明细主料冻豆腐（1块）辅料酸萝卜（适量）木耳（适量）青瓜皮（适量）配料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜冻豆腐的做法步骤1、自制的酸菜坛中的酸萝卜，取出少许切片，和冷水一起煮...

“酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了，酸菜自己家腌制，豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜（一棵）冻豆腐（适量）粉条（一小把）猪脊骨（2块）辅料葱（适量）基本调料（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小...

食材明细主料红萝卜（约150克）豆腐（约100克）辅料葱末（适量）蚝油（1大勺）胡椒粉（少许）盐（1小勺）番茄酱（2勺）糖（1勺）清水（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸甜萝卜豆腐丸的做法步骤1、萝卜切大块。2、擦成细丝。3、不用加...

食材明细主料冻豆腐（205克）红皮萝卜（2个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冻豆腐炖红皮萝卜的做法步骤1、食材：冻豆腐、红皮萝卜（已清洗）。2、将冻豆腐放在案板上切成块，红皮萝卜也切成...

“老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻...

食材明细主料萝卜（适量）冻豆腐（适量）辅料葱花（少许）生抽（适量）香菜末（少许）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝冻豆腐汤的做法步骤1、红萝卜(白萝卜、绿萝卜也可)洗净、切丝。2、准备些冻豆腐。3、锅里注油烧热，下葱...

食材明细主料冻豆腐（230克）萝卜（335）辅料蒜段（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐炒萝卜的做法步骤1、食材：冻豆腐、萝卜（已清洗去皮切片）、蒜段2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。3、...

食材明细主料酸菜（1/4颗）冻豆腐（一斤）辅料带皮猪肉（50克）配料葱（适量）姜（适量）盐（4克）水（500ml）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、酸白菜切成细丝。2、猪肉切成片。3、热锅下油，先放入猪肉炒至出油。4、再...

“冻豆腐是东北的家常菜肴，就可以单独炖制，也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐（500克）白菜（300克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料：冻豆腐、白菜、...

食材明细主料酸菜（半颗）冻豆腐（一块）辅料香菜（两根）肉片（适量）配料葱丝（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）大料（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐炖酸菜的做法步骤1、备主料。首先要洗好酸菜，拿出冻豆腐放...

食材明细主料萝卜（385克）冻豆腐（210克）鲜鲜肠（105克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜鲜肠冻豆腐萝卜的做法步骤1、食材：萝卜、冻豆腐、鲜鲜肠。2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。3、将萝卜洗净...

“回了趟老家，老妈用大锅土灶做菜，如鱼得水，估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊，简直跟不上，配合的不够好，我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧，其实成品很诱人，那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜（适量）猪肉...

“东北炖菜~~好吃又营养哦~~青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。冻豆腐是就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变...

“你希望掌握永恒，那你必须控制现在。当你手中抓住一件东西不放时，你只能拥有这件东西，如果你肯放手，你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念，不肯放下，那么他的智慧也只能达到某种程度而已....虽然我们不能改变周遭的...

“立秋之后下雨的频率就多了，外面有些凉，喝上一碗东北的酸菜冻豆腐汤吧，浑身暖暖的。”食材明细主料酸菜（1团）冻豆腐（半块）辅料小土豆（2个）香菜（1棵）调料猪骨浓汤宝（1个）白胡椒（1/3勺）香油（3滴）荤油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料豆腐卜（适量）肉末（适量）辅料冬菇（适量）葱段（适量）葱（适量）芫茜（适量）蛋（适量）淀粉（适量）配料老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿豆腐卜的做法步骤1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱...

“这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。”食材明细主料猪...

食材明细主料胡萝卜（320克）冻豆腐（155克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐烧胡萝卜的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗去皮切开）、冻豆腐。2、将冻豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油...

食材明细主料萝卜（1个）豆腐（1块）辅料香葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜碎（适量）纯净水（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）萝卜烩豆腐的做法步骤1、食材，萝卜去皮切丝，豆腐一块。香菜切碎。2、起锅放油下入香葱和...

“腐乳烧的肉肉颜色太好看了，特别是阳光下的样子。”食材明细主料猪五花肉（1000克）酸萝卜（150克）辅料腐乳及汤汁（40克）清水（适量）调料葱（适量）卤肉料（适量）冰糖（几块）生抽（40克）味精（2克）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜腐...

食材明细主料青萝卜（一个）豆腐（一块）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（一颗）姜（一块）粉条（适量）原味（口味）未知（难度）萝卜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净，切片。2、葱切丝。姜切片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香加水，放萝卜片下锅。4、粉条...

“胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。另：胡萝卜汁还可以祛斑美白。再来说黑木耳，它有滋润...

“继续吃萝卜。”食材明细主料萝卜（120g）豆腐（200g）辅料食用油（小许）鸡蛋（1个）清水（适量）调料食盐（1g）韭菜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜炖豆腐的做法步骤1、鸡蛋打碗里，放小许食盐。2、搅散。3、豆腐切片。4、放蛋液...

“不用多说，大家都知道白萝卜有人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃或喝萝卜汤后，可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成，其所含的钙质，是儿童骨骼和牙齿生长必须物质，有预防...

“家里父子俩一位爱吃千张，一位爱吃红萝卜，两样合起来就变成父子俩都爱吃的家常菜。”食材明细主料豆腐丝（2张）红萝卜（1根）辅料韭菜（10根左右）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红萝卜豆腐丝的做法步骤1、所...